[高雄美食] 中國南北特色小點聚集「漢神巨蛋翠園餐廳 」媽媽的最愛

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漢來翠園粵菜餐廳,在成功路的漢來飯店與漢神巨蛋九樓都有,是高雄港式飲茶的老字號之一,只要一到假日,更是一位難求,更可見翠園在高雄受歡迎的程度。而我喜歡來巨蛋店的,因為每次逛完街,肚皮開始咕嚕叫時,到樓上找餐廳就準沒錯,從九樓的宴會廳走到底,看到兩座電梯,就表示翠園到了。

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店家名稱 : 漢神巨蛋翠園餐廳

店家地址 : 高雄市左營區博愛二路767號9F

店家電話 : (07)555-9168

營業時間 : 

午 餐–11:00~14:00
晚 餐–17:30~21:30
假 日–11:00~21:30

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在漢神巨蛋的翠園座位最多!擁有243個座位,但在假日、連假與熱門時段還是會客滿,建議前來享用者事先訂位比較保險。

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在用餐座位區旁邊也放置許多琉璃藝術品!可一邊享用美食一邊欣賞,如果看喜歡也可以帶回家喔。(一旁都有價位)

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過年即將到來在2016年就已經預約安排2017年的年菜預訂!

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入口旁也提供禮盒與特製醬料可以選購。

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翠園的開放式廚房,可看見每位廚師負責不同的工作。

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每桌都可選擇茶水25元/1人

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小菜推車服務人員都會不定時推向每桌詢問

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小菜-海哲皮

冰鎮後的海哲皮,彈脆又不會酸口,還加了芹菜,更加香脆與爽口。

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梅子蕃茄

聖女小番茄以梅子汁醃漬,味道酸氣相當足夠,連老媽也讚不絕口。

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茄蛋炒時蔬(220元)

以香蒜還有小番茄,搭配炒蘆筍、花椰菜、絲瓜、竹筍,快火清炒後,再打入雞蛋,嫩口不油膩,清脆的竹筍滑脆又清爽。

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鬆脆蘿蔔絲酥角(98元)

層層的酥皮用嘴巴輕輕一抿,就化在唇邊,裡面的蘿蔔絲整個多汁又有清甜味,相當出色。

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松露蝦皇餃(138元)

澄皮與Q彈飽滿的蝦餃,咀嚼得到蝦肉的甜味,咬起來很有勁。

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鮮蝦湯包(280元)

以雞高湯、豬肉餡與鮮蝦,滑嫩的十八折餃皮,與熱騰騰的高湯,令人吃完仍有回甘味,連一滴湯汁都吸得一乾二淨。

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金勾四季豆松阪豬(260元)

加了櫻花香,更多了甲殼類的香味,以漢來自豪的XO醬下去熱炒,實在微微香辣超好下飯。

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 鮮蝦腐皮捲(138元)

中菜的炸春捲這裡則是升級版,鮮蝦加了韭黃與韭菜,雙色韭菜帶出了不同的甜度與香氣,現炸的豆腐皮,一點都沒有油耗味,仍然是金黃酥脆。

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 花雕年糕蒸蟹(920元)

足足一斤重的大沙公用我當比例此就知道有多大,底下舖了寧波年糕再與雞蛋下鍋清蒸,蒸蛋加了花雕酒,特有的黃酒味,讓本身就新鮮的螃蟹,更加鮮甜,軟滑的寧波年糕也是相當令我們額樂的一品。

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飯店吃完也給了檸檬水方便洗手,把手中的蟹味洗掉。

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 魚卵燒賣(98元)

飽滿的內餡還加了蝦肉,還有香菇與彈勁的豬肉,汁多味䰷,令人吮指。

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奶皇包

如嬰兒肌膚般的外皮,內餡的鹹蛋奶油濃稠,甜鹹連小泡菜都愛不釋手,無論大人或小孩都被這道給收服了。

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 糖醋咕咾肉(260元)

炸過的咕咾肉,皮酥又紮實的口感,連中心都有炸到熟透,豬肉相當嫩口,再搭上用蕃茄做的醬汁,酸、香卻又夠味,整個又可以多扒一口飯。

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XO醬福州撈飯(260元)

干貝、蝦肉、豬肉、蘆筍,拌炒XO醬後,再淋在米飯上,溼潤、彈牙又帶有微微XO辣醬的海鹹味,這道濃郁到光吃飯就很夠味。

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手工豆花:()

以加拿大有機非基改黃豆製作,光挖起來就飄來陣陣的熟豆香味,加了薑汁的糖水,吃起來不會甜膩,紅豆與糖水

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可以自己分裝也可以請專人服務

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初訪漢來翠園餐廳,每一道熱菜到甜品都沒有讓我們失望,連撈飯都相當對味,

給我留下超深刻的印象,也超適合家族聚餐與宴客,滿足全家大小的味蕾。

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店家名稱 : 漢神巨蛋翠園餐廳

店家地址 : 高雄市左營區博愛二路767號9F

店家電話 : (07)555-9168

營業時間 : 

午 餐–11:00~14:00
晚 餐–17:30~21:30
假 日–11:00~21:30

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