高雄亨寶咖啡~復古英倫風白色老屋,必吃酥皮金黃雞腿排~咖啡控快集合!巨蛋周邊早午餐推薦

[高雄美食-亨寶咖啡humble beginnings cafe]身為個老屋控,我的雷達又嗶嗶叫啦!這間來自台北天母的亨寶咖啡(高雄店)就開在鼓山區凹子底公園旁,也鄰近巨蛋瑞豐夜市周邊,才一開幕就成了話題早午餐紅店,全天都提供現點現做的美式早午餐私房料理手工美式漢堡歐姆蛋捲帕尼尼等套餐。再加上以英國風結合復古工業風的特色裝潢,再加上精美的餐點擺盤,而深受大家的喜歡~老房改建的亨寶咖啡,一開店就是從從早開到晚,讓你可以窩在這裡感受老宅的魅力~

亨寶咖啡Humble beginnings café-29

  亨寶咖啡位置

高雄亨寶咖啡屬於鬧中取靜的白色老房中,就位凹子底公園在旁,就可以找到這間文青風的白色小屋。週邊可以停機車,汽車也有路邊停車格可以停車。亨寶咖啡的地址:高雄市鼓山區華榮路1號

亨寶咖啡Humble beginnings café-2

  亨寶咖啡環境

一進來亨寶咖啡的裝潢相當有特色,全白的小屋中還保留一點紅磚的廢墟感,再加上花磚、鐵件與工業風的桌椅,混搭出的用餐空間,充滿時尚的個性,可見店主相當有自己的想法。一進餐廳左手邊的大長桌,很適合多人聚會、吃飯。

亨寶咖啡Humble beginnings café-45亨寶咖啡Humble beginnings café-7

亨寶咖啡一律不收服務費,茶水、餐具記得要來櫃台自取。

亨寶咖啡Humble beginnings café-9亨寶咖啡Humble beginnings café-10

亨寶咖啡Humble beginnings café-6

店裡每個角落都能隨手拍下美照,完全是超殺手機快門的好地方。

亨寶咖啡Humble beginnings café-1

一樓後方的四人雅座,很適合在這邊聊小祕密,也是大家最愛的獨立祕密基地。

亨寶咖啡Humble beginnings café-5

步上2樓則是廢墟風配上復古畫框與桌椅,在高雄老屋中也是少見法式的風格。

亨寶咖啡Humble beginnings café-3

二樓的用餐區也很適合聚會、包場,大約可以容納16人左右,適合來這邊聊天、用餐。

亨寶咖啡Humble beginnings café-44亨寶咖啡Humble beginnings café-8亨寶咖啡Humble beginnings café-4

  義風鄉間雞腿排

義風鄉間雞腿排(360元)
只要點早午餐都有附:美式咖啡約克夏紅茶一杯濃湯歐式田園沙拉等豐富料理。像這道義風自家醃漬義式去骨雞腿、蜂蜜法國麵包、有機半熟太陽蛋、優格、新鮮沙拉、濃湯、水果。光雞腿的份量十足,就是可以用澎湃的早餐開啓美好的一天。

亨寶咖啡Humble beginnings café-24
去骨雞腿肉煎到雞皮呈現淡褐色,光聞就誘人的香氣,必須夠酥夠脆的雞腿排,才能呈現在亨寶咖啡的拼盤中,身為個雞腿控千萬不要錯過!

亨寶咖啡Humble beginnings café-23

輕輕一咬滿滿迷迭香氣立馬散發,雞腿排也是朋友的最愛,雞腿非常入味,越咬越香。

亨寶咖啡Humble beginnings café-27亨寶咖啡Humble beginnings café-26

採用高雄烘焙名店-莎士比亞家的蜂蜜法國麵包,烤到外酥內軟,鬆軟的氣孔麵包內部吃起來超有嚼勁,蜂蜜的甜味越嚼越香。

亨寶咖啡 早午餐-2

半熟荷包雞蛋選用成本較高的勤益視好蛋,飽滿的蛋黃給你爆漿的口感,讓人忍不住大口一吸,完全就是爆滿足。生菜沙拉加了奇異果、玉米、豆苗、萵苣、甜椒、紫高麗菜,除了有繽紛的顏色,鮮脆的蔬菜更是脆口,再淋上用了西班牙特級初榨冷壓橄欖油、芥末籽及紅酒醋調和之油醋醬,酸酸甜甜的滋味,更引發蔬菜的甘美。

亨寶咖啡Humble beginnings café-25

配餐優格堅持只用北海道自然醱酵純生乳優格,不含人工凝乳、香料、防腐劑的天然優格,吃起來超級濃稠,優格不會黏膩,滿滿的乳香氣吃起來好回甘,優格吃來太涮嘴。

亨寶咖啡 早午餐-3

奶油蘑菇濃湯有松露油與蒜頭的香氣,喝起來滑順可口。

亨寶咖啡Humble beginnings café-21

約克夏紅茶(附餐飲料):

帶有琥珀色紅色茶湯,喝起來很像伯爵紅茶的種味。

亨寶咖啡Humble beginnings café-24

  西班牙鬥牛有機蛋捲

西班牙鬥牛有機蛋捲(350元)
加入只美國Prime級的新鮮漢堡肉,吃得到牛肉充滿奶油的濃香氣味。有機蛋捲用了數顆高成本的勤益視好蛋製作,光聞起來蛋香濃郁毫無腥味,只留下誘人可口的鬆軟歐姆蛋。

亨寶咖啡Humble beginnings café-22

金黃飽滿的雞蛋也是份量驚人,比手掌還大還誇張,快超過盤子一半的大蛋捲,整份吃完超有飽足感。

亨寶咖啡Humble beginnings café-11

歐姆蛋加了切達起司、莫佐瑞拉起司、傑克起司等不同風味的熱起司,香氣更是濃郁可口,歐姆蛋吃起來滑嫩可口,裡面滿滿的牛絞肉,連帶孩子來都能一同分食這道營養滿分的西班牙鬥牛有機蛋捲

亨寶咖啡Humble beginnings café-36

  巴黎早餐

巴黎早餐(300元)
在法國最經典的早餐怎麼可以少了香噴噴的法式可頌,烤到金光閃閃的可頌,咬感香酥的可頌層層酥薄的脆皮,酥脆讓口中只有輕盈的口感,滿滿的奶油香氣讓人吃了欲罷不能。

亨寶咖啡Humble beginnings café-12

加了香菇、杏鮑菇與甜椒先熱炒過,加上烤過的起司與番茄醬,讓起司搭配後吃起來乳香味十足,卻不會有厚膩感。
野菇可頌、瑞士起司、彩椒、洋蔥,咬得到厚實的起司香,咬感就是大滿足。

亨寶咖啡Humble beginnings café-13

同樣還有有機半熟太陽蛋、優格、新鮮沙拉、濃湯,讓在場的我們與友人都覺得超級滿足。

亨寶咖啡Humble beginnings café-37

  經典費城乳酪起司手工漢堡

經典費城乳酪起司手工漢堡(套餐295元)

只要點手工漢堡套餐皆附濃湯、薯條,飲品則可以選:紅茶、可樂、雪碧、美式咖啡。自13:30開始供應的U.S Prime牛肉漢堡,麵包可以選擇原味、全麥漢堡,加入美國PRIME級的牛肉手工製作的漢堡肉排,再經過熱枱煎烤出肉汁橫流的手工漢堡。

亨寶咖啡Humble beginnings café-16

手工漢堡肉足足有拳頭大,漢堡肉一切開就是誘人的粉紅色, 超彈牙的手工漢堡肉超有嚼勁,煎過的炒洋蔥更多了一絲蔬菜的甘甜, 像火山爆發般的雙味起司, 加了莫札瑞拉起司與切達起司,濃厚的起司超滿足漢堡控,

亨寶咖啡Humble beginnings café-17
根根酥脆的美式脆薯,完全是聊天好夥伴,邊吃邊聊超涮嘴。

亨寶咖啡Humble beginnings café-19

  冰淇淋香蕉巧克力鬆餅

冰淇淋香蕉巧克力鬆餅(220元)
現烤的鬆餅加上瑞士巧克力冰淇淋,烤到花朵狀的鬆餅外皮相當酥脆,裡面內餡還偷偷放了麻糬,吃起來口感香又Q。

亨寶咖啡Humble beginnings café-38亨寶咖啡Humble beginnings café-41

鬆餅乳香味十足,配上新鮮淋上的巧克力醬與鮮奶油,還有現切香蕉切片與巧酥冰淇淋,沾上冰淇淋超像oreo的味道,這份鬆餅根本連小小兵都會衝過去。

亨寶咖啡Humble beginnings café-39

  奇異蔓越莓優格

奇異蔓越莓優格(160元)
一拿到現打的優格,滿滿的粉紅色看起來實在太美啦!奇異果的酸味配上手作優格喝起來充滿水果的沁酸味,搭配漢堡可是相當袪油解膩。 滿滿的莓口香氣 ,根本少女心滿分!

亨寶咖啡Humble beginnings café-20

  法芙娜瓜納拉70%黑巧克力脆片鮮奶冰沙

法芙娜瓜納拉70%黑巧克力脆片鮮奶冰沙(195元)
一拿到法芙娜瓜納拉70%黑巧克力脆片鮮奶冰沙,上面的法芙娜巧克力豆長得也太像兔子耳朵,實在太可愛了~~香滑的巧克力味喝起來不死甜,融化了就是超濃郁的巧克力鮮奶。

亨寶咖啡Humble beginnings café-33

  咖啡拿鐵

咖啡拿鐵(120元)
熱咖啡拿鐵還有絕美的葉子拉花,綿密奶泡深厚旳咖啡味,選自豐榮商行的烘焙義式咖啡豆,感覺是中焙的咖啡豆,喝起來帶有淡淡的酸香,可以喚醒一天的幸福。

亨寶咖啡Humble beginnings café-35

營造復古空間的亨寶咖啡,可以來細細品味老屋創造出的氛圍美好,每一個用巧思佈置的小角落,都能讓你拍不完。豐富的早午餐可以吃到亨寶對於食材的用心,對於現做早午餐完全不馬虎,讓你吃過就死心塌地,不管想要獨自來份溫暖入心的早午餐或手工漢堡,讓你從早吃到晚,連下午茶一併解決,這間咖啡祕境,趕快朝聖吧!

亨寶咖啡Humble beginnings café-32

  亨寶咖啡營業資訊

高雄咖啡館推薦

亨寶咖啡

地址:高雄市鼓山區華榮路1號

電話:07)522-9949

營業時間:

週一~週四、週日:

早上9:30~晚上9:00
週五、週六:

早上9:30~晚上10:00

亨寶咖啡FB

<亨寶咖啡線上菜單>

低消每人100元!

亨寶咖啡Humble beginnings café-34亨寶咖啡Humble beginnings café-31

<文章為跟著左豪吃不胖真實體驗合作分享>