高雄美食,好味粄條,菜單,40年客家菜粄條老店,美濃知名小吃推薦
不管假日、過年都愛去美濃玩！位在美濃中興路上，連美濃在地人也推薦的好味粄條，是已經開店超過40年的老店！特別是炒粄條也是相當知名，還有自家手作的新鮮油蔥酥，再配上豬腳、冬瓜封等道地的客家熱炒與客家小菜。再加上平價、出菜迅速、又有拿手客家好菜，難怪連在地人也推薦~
好味粄條|位置、停車
地址：高雄市美濃區中興路一段785號，也是在許多粄條專賣店的路上！
粄條店對面就有專屬停車場，開車來也是相當方便。
店裡也是冷氣開放！
店內都是冷氣開放，一律以圓桌為主。
好味粄條|菜單
現場還有滷味可以點，不過我當天都是以客家菜為主。
好味粄條|炒粄條
每次來美濃一定會先點炒粄條，使用麵體較細的細粄條，炒過的粄條口感柔軟細緻，加了雞蛋、肉絲、豆芽菜、韭菜與醬油炒出的傳統料理。利用中式熱炒一定會用到的大鐵鍋快火大炒而成，來的時候因為人潮不多所以不到5分鐘條就送上桌，超好的板條濃濃的雞蛋香氣，讓人很喜歡~~風味獨特，口感豐富。
客家的粄條與普通的麵條不同，特別適合搭配豬腳、冬瓜封、高麗菜封等料理。炒板條一定要加白兔牌烏醋、還有金松辣椒醬，吃起來甜辣甜辣的醬汁，真的會越吃越開味。
好味粄條|乾粄條
這個的亮點就是好味粄條自己做的蔥頭酥~~香噴噴的豬油，切入新鮮的紅蔥頭，炸出新鮮的客家油蔥酥，吃起來就是沒有油耗味，Q彈的板條吃起來非常滑嫩。
好味粄條|薑絲大腸
薑絲炒大腸加了香醋、豆瓣醬下鍋一起炒，炒出的味道香Q又帶勁，配上白飯超好下飯！
豬大腸洗得很乾淨，吃起來不會有怪味~~也是上桌就容易全部吃光光的好菜。
好味粄條|豬腳
淋上特製蒜蓉醬的豬腳，跟萬巒那種紅燒豬腳不同，萬巒是皮肉會化開的豬腳，好味粄條是比較有Q度的豬腳，比較像白滷的滷法滷出來的，超有嚼勁的香Q感。
好味粄條|高麗菜封、冬瓜封
來客家菜一定會點高麗菜封與冬瓜封，經過煮熟後再切片，搭配辣椒醬或醬油，口感清爽又美味。
美濃區的好味板條菜色多樣，價格也是相當平價，再加上好停車，適合用來聚餐活動~
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店家/景點資訊
- 店家名稱：好味粄條
- 所在地址：臺灣高雄市美濃區中興路一段785號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 10：00-19：00
- 店家電話：07-6818390
交通資訊
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