高雄美食 捷記小麵館 麻辣三寶麵,湯麵界的麻辣鍋~30種吃麵自由配!捷運美食推薦

[高雄美食捷記小麵館]哪裡吃得到最新最火熱的麵店?趕快來新崛江吃最夯的麵店-捷記小麵館,主打三湯三乾等各式麵條口味。還能自選5種麵條,讓你吃麵通通能自由配,超過30種麵食組合。吃麵也能邊吃麻辣鍋,不論你是無辣不歡的麵控,還是想找爽口不油膩的湯頭,都能滿足我們的肚皮。捷記小麵館坐捷運還可以直接到,想吃捷運美食再也不用煩惱停車位。

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  捷記小麵館環境位置

捷記小麵館位於五福大統A262的一樓店舖,除了騎車、開車之外,也能坐高雄捷運中央公園站(R9)2號出口,步行只要10秒就能抵達。

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捷記小麵館外觀以棕色低調文青門面,從外面無法一次看到店內,裡面卻別有洞天。

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全店採半開放式的空間,讓人吃麵沒有壓力,以木桌搭配圓型木椅,讓空間更能有效利用。桌面更從兩人桌到四人桌都有,當天還看到多達8人併桌也沒問題。同時也提供兒童椅,即使帶嬰幼兒共桌吃飯,也能一同共享餐點。

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開放式廚房,讓人在位置上就可以光明正大欣賞廚師煮麵~XD邊聞邊等我的肚皮忍不住咕嚕咕嚕叫。

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捷記小麵館不收10%服務費,全店採先去櫃台點餐後,再去自行取餐。

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點好餐後會拿到點餐呼叫器,等餐點好後就會振動與嗶嗶叫,讓我們只要在座位上等待就好。

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取餐時取餐區就在收銀台旁,直接來這邊拿餐點又快又方便。

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  捷記小麵館菜單

捷記小麵館天天提供湯麵與乾麵兩大口感,愛吃湯麵可以選擇麻辣三寶麵胡椒豬軟骨麵柚香雞柳麵等3種嚴選湯頭。若是不喜歡熱湯,只想找乾爽的麵條,就推薦香辣炸醬麵胡麻醬拌麵炸醬麵等3大人氣乾麵。麵體有5種選擇!推薦麵細麵拉麵寬麵,光6大吃法,再配5種麵體,必須吃過30碗,才能通通一嚐而盡。

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還能加套餐搭配人氣滷味。

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醬料可以在醬料台自取,必挾免費的紅油高麗菜,小嚐一口真的會辣~~還有高麗菜的脆度,算是少見的手工小菜。

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  捷記小麵館菜色

麻辣三寶麵(150元)

平日愛吃麻辣火鍋的鍋控,就很推薦可以吃麻辣三寶麵,辣麵可是鎮店之寶,加了必須經過熬煮的牛腱肉之外,還多了麻辣鍋少不了的鴨血與豆腐雙寶。紅亮的辣油浮在高湯表面,讓人更期待喝下的第一口的風味。

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加了牛骨、中藥與特製辣油煮出的高湯,強烈的辛辣味喝起來香辣過癮,卻不會令人頭皮發麻!!!辣得很順口又很舒服,大約是中辣的程度。

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當日本拉麵碰到中式麻辣湯底,彎曲的拉麵與湯汁更是緊緊相依,麵條吃起來有辣椒強烈的辛香味,完全不會麵、湯味道都分離,讓人直想大口把麵全部吸到嘴巴裡,趕快填飽餓翻的肚子。

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接下來準備要進攻上面的三寶料!

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風味柔軟的牛腱肉,牙齒不用施力就好好吞~~帶有中藥的香味,吃完也不會死鹹。

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輕輕一含就會噴汁的豆腐,吃起來綿密的口感,讓麵控更開心~~鴨血也煮到好入味,一咬開都是香麻的滋味。

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胡椒豬軟骨麵(150元)

這一道是我的最愛~光看湯名我跟大家一樣會小擔心,很怕湯頭喝起來會不會辣?答案是:完全不會

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豬軟骨燉到Q滑地不得了,必須經過小火燉煮才能那麼軟、那麼入口即化。

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白胡椒湯只有有微微的辣,隨著米粉吃得到胡椒飽滿的鮮香,吃的涮嘴極了,胡椒湯越吃越開胃,吃起來好暖肚~~

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這道就推薦配米粉,散發著潔淨光芒的米粉,清雅的香氣不會影響胡椒湯的風味,讓整碗麵吃起來香潤爽口。

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炸醬麵(80元)

採用中式傳統炸醬風味,有豆干、黑鼓肉燥、花生,有炒洋蔥的甜味,清燙小黃瓜豆芽菜,讓香鹹的麵條卻保有蔬菜的清爽風味。 

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配上細陽春麵豆香味濃,尤其還有滷到入味的豆干塊,吃完更涮嘴!!!

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+55元可以升級為A套餐,可以享用海帶、滷蛋與豆干的經典滷味拼盤,飲料可以任選楊桃汁、紅茶、可樂、雪碧任一,我就選擇楊桃汁~

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柚香雞柳麵(120元+B套餐80元)

充滿日本風的柚香雞柳麵,添入日本柚子醬柚子的做為佐料,吃得到蜜柚的香味又有雞湯的香鹹味,整體而言最我當天點的最清淡的一道湯麵。

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淡白的湯頭喝起來爽口不膩,柚子的味道真的很輕淡,吃起來很養生!XD 配上細陽春麵,帶有滿滿的咬勁。

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配上低卡熱量的雞胸肉,可以吃到滿滿的蛋白質,卻又不用擔心會胖!

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搭配B套餐(80元)可以吃滷牛腱飲料,想吃到香柔的牛腱肉又不想喝辣辣的三寶湯頭,就可以直接單點。

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新堀江文青風捷記小麵館,下午不休息,隨時隨地都能為你煮上一碗熱呼呼的湯麵,再晚吃飯都不怕,在新堀江逛累了,記得來碗香辣三寶麵,讓你填飽肚子,吃飽再逛。

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  捷記小麵館營業資訊

高雄麵店推薦

捷記小麵館

電話:(07)216-0500
地址:高雄市新興區五福二路262號【大統五福店】

營業時間:11:00~22:00

Google map: https://goo.gl/maps/xRyjkCusPhxm1rKo9

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