姜一鼎個人鴛鴦火鍋,咖啡,飲料,冰品吃到飽,灑椒火鍋新品牌,河堤社區美食新店到!

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[高雄美食推薦姜一鼎個人鴛鴦鍋]幽靜的河堤社區藏了很多美食,原本適合多人聚餐的灑椒鴛鴦麻辣鍋也升級了二代店,變成姜一鼎個人鴛鴦鍋,自己一人也可以來大嗑涮涮鍋,可以吃的到懷舊的石頭火鍋,另外還可升級成有7大湯頭的鴛鴦鍋,不管想吃個人風味鍋或是多人聚餐都很適合。還有大家都愛的咖啡飲料冰沙冰淇淋吃到飽。連獨門的川味小菜都是自家自製,裡面更有超隱藏現烤甜甜圈,這間私藏火鍋店要趕快衝!

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  姜一鼎個人鴛鴦火鍋|位置、優惠

第一次來姜一鼎麻個人鴛鴦鍋,地址在:高雄市三民區明哲路33號,除了周邊有停車格,也可以把汽車停在明賢街,這邊騎機車來也很好停。

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姜一鼎最新優惠只要加Line會員就現場直接送梅花豬肉豬肉草蝦漿生蠔兩顆大干貝1顆(四樣擇一),累積越多點數最高還可以送安格斯牛小排或海鮮總匯,越多人來吃越划算,快揪3、5好友一起來。

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  姜一鼎個人鴛鴦火鍋|環境

姜一鼎的環境帶有北歐的用餐風格,明亮的環境,大部份都是四人為主的座位,桌距彼此之間不會太擠,非常好坐。

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全店都是冷氣開放,大約可以容納40~50名的顧客。

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店內也有黃金柚子醬、地獄胡麻醬、油醋醬與芝麻醬可以享用,全部的醬料都可以DIY喲!

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只要進來用餐,就能享有咖啡、飲料、冰沙、冰淇淋無限吃。飲料更有義式咖啡機汽水機無糖綠與美粒橙雀巢蜜桃茶雀巢檸檬茶賀喜巧克力冰沙機,還有限量冰滴咖啡

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最特別的是還有冰滴咖啡,必須至少8小時才能滴出的珍貴咖啡,全部也是限量的超級飲品,帶有微微煙燻的風味又回甘。

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最後還有明治冰淇淋吃到飽,整個就是沒在客氣啦,不管大朋友、小朋友都忍不住多吃兩碗,整個爽度十足。

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  姜一鼎個人鴛鴦火鍋|菜單

姜一鼎堅持不用速成火鍋高湯粉,只用店裡天天熬煮的高湯,做出7大口味的獨特湯頭,店內共有招牌麻辣湯田園多維蕃茄湯義式蒜香奶焗湯粵式胡椒豚骨湯麻油爆蒜豚骨湯菌菇元氣高湯(素)一鼎石頭火鍋。而火鍋的主餐可以分為:牛肉豬肉雞肉鴨肉羊肉海鮮火鍋,另外也有素食的蔬果元氣套餐-菌菇時蔬素食鍋,如果有茹素的朋友同行也沒問題。

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第一次來姜一鼎個人鴛鴦火鍋必須先選擇湯底,主要先以石頭火鍋為主,另一種則是可以吃到兩種湯底的鴛鴦鍋,雙湯底的鴛鴦鍋主要以「麻辣火鍋」與「石頭火鍋」等兩種基本湯底。另外想要更換湯底,一律加上35元,就可以幫其中一種湯底換口味。

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這裡可接受共鍋,只要單點金額符合低消250元,就能享有咖啡、飲料、冰沙、冰淇淋吃到飽的服務。120公分以下的小朋友免低消,可用餐100分鐘~

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  姜一鼎個人鴛鴦火鍋|屏東神農獎家香豬肉鍋

屏東神農獎家香豬肉鍋:

石頭火鍋湯底:充滿懷舊古早味代表的是石頭火鍋,必須用洋蔥蒜頭都熬到整個入味,再加上獨門的豬骨頭湯,熬成淡棕色的石頭火鍋湯,濃厚的蒜頭香而不辣。滴滴都是總是濃郁精華,喝起來鹹香又滿足。

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來自屏東的家香豬可是得過神農獎的優質好豬,神農獎可是農業界的金馬獎,想得獎可是不容易。必須經過不打農藥、不餵食抗生素養出的新鮮豬肉,特別推薦大家一定要試試它們的豬梅花~

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現切上桌粉紅色的梅花豬肉,迅速燙個6、7秒就可以上桌,香彈的豬肉吃起來滑潤滿足,大家都稱讚!

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放入加會員送的大生蠔,讓石頭高湯帶出海鮮飽滿的鹹香,滑溜大生蠔敢吃的人一定要嚐試。

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每鍋都有附綜合菜盤,從木耳、高麗菜、青江菜、南瓜、大黃瓜、玉米、花椰菜、香菇 、火鍋料、豆腐、貢丸等配料可以放下去熬出上好的好湯。

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附餐可以選擇白飯冬粉泡麵烏龍麵擇一。另外也可以升級成古早味豬油飯(+25元)麻辣肉燥飯(+35元)川味酸辣涼粉(+45元)

三民區美食,個人火鍋,姜一鼎,姜一鼎個人鴛鴦火鍋,河堤社區美食,灑椒鴛鴦麻辣鍋,高雄個人鍋,高雄火鍋,高雄美食,高雄鴛鴦鍋,鴛鴦火鍋麻辣肉燥飯一吃到特製的麻辣肉燥,立馬讓嘴巴出辣味,配上粒粒分明的白飯讓人忍不住大口扒,真的非常爽辣,讓我的額頭開始冒汗。

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古早味豬油拌飯加了金黃香脆的古早味油蔥,再淋上透亮的豬油與古早味醬油,清香的豬油拌飯吃起來超級銷魂。

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川味酸辣涼粉

特地進口大陸的紅薯粉條,比台灣的粉絲份量更粗更滑溜,特地加上香辣開胃的四川花椒醬,冰涼酸香的酸辣粉,香辣夠味,讓人可以大快朵頤。

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  姜一鼎個人鴛鴦火鍋|7盎司美國霜降牛肉鍋

7盎司美國霜降牛肉鍋:

這鍋湯底選擇的是麻辣湯+胡椒豚骨湯(+35元)與石頭換胡椒湯(+35元),所以高湯看起來是白白的,利用黑胡椒白胡椒再加上豬大骨精心熬製超過8小時,才能得到一鍋沒有腥味的胡椒豚骨湯,喝下去的第一口,微辣的胡椒香味馬上衝到口中,湯底喝起來很滑順不膩口。

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裡面還放了一包中藥材煮越久越香醇,底下中藥真的湯底超級耐喝。

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現點現切的美國霜降牛肉片,份量也是超有誠意,涮起來就是爽度十足。

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濃郁的牛肉一下鍋烹煮後,立馬流出甜美的肉汁,又香又嫩的牛肉完全不會柴口。

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肥肉不多的牛肉,鮮香的口感,讓平常就愛吃牛肉的我們,嘴巴都停不了。

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  姜一鼎個人鴛鴦火鍋|精緻海陸鍋

精緻海陸鍋:

海陸鍋一上來就是邪惡的白蝦、鮭魚、鱸魚、鯛魚草蝦漿組成的綜合海鮮盤,而陸上的肉類可以從梅花豬、板腱 牛、櫻桃鴨擇ㄧ。

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緊實彈牙的白蝦,剝開就聞得到迷人的鹹香,讓人忍不住大嗑過癮。

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油潤十足的鮭魚肉,富含魚油的魚肉,鮮甜可口。

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另外鱸魚鯛魚都是無刺細膩的魚肉,沒有討厭的腥味,兩者魚肉都鮮嫩好吃。

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草蝦漿也是新鮮製作,只選用新鮮的豬肉打成充滿黏性肉泥,再加入手工剝殼的草蝦。緊實的豬肉泥還出現草蝦的鹹香,吃起來就是實在。

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而這一份的肉片選擇了櫻桃鴨,也是優質的好鴨肉,粉嫩的櫻桃鴨爽口不油膩,吃起來超有嚼勁~

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扎實的鴨肉煮過後就是香而不膩,真的會一口接一口吃不停!

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海陸鍋超級推薦要做成鴛鴦口味,利用招牌手工麻辣湯,搭配蒜香奶焗湯(+35元),可以獲得一紅一白兩大招牌湯頭。招牌手工麻辣湯用的是用辣椒、燈籠椒、桂皮、孜然、牛油、辛香料花椒等辛香料多次翻炒,再加上獨特的高湯,才是姜一鼎的私房湯頭,麻辣湯香醇的辣味還會帶麻勁,招牌麻辣湯更是越煮越香,而且麻辣湯是可以喝的,直接安心大口喝。湯底是不含鴨血的,愛吃鴨血要額外加點喲~

三民區美食,個人火鍋,姜一鼎,姜一鼎個人鴛鴦火鍋,河堤社區美食,灑椒鴛鴦麻辣鍋,高雄個人鍋,高雄火鍋,高雄美食,高雄鴛鴦鍋,鴛鴦火鍋另外這個也是純湯底可以額外單點麻辣秘制鴨血,吃起來與麻辣鍋就是無敵對味。

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蒜香奶焗湯:第一口是滑順的鮮奶味,而後與喝到後面卻出現了蒜頭的香氣,這個湯底跟柚子醬超級搭。

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只要點海陸盤,菜盤都直接是份量加大,除了蔬菜的份量較多,也多了白蝦與蛤蜊,吃起來更加豐富。

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  姜一鼎個人鴛鴦火鍋|自家私釀辣黃瓜

自家私釀辣黃瓜(85元)

這也是姜一鼎的限量私房菜,特地把小黃瓜加上獨特的辣醬、蒜頭與辣椒,一起醃漬八天才能入味,醃黃瓜尾韻還有白醋砂糖的香氣,酸辣的小黃瓜還帶有微微的脆度,香辣帶勁又開胃,喜歡吃辣的人務必來一盤,我認真的想要直接買一整瓶回去。

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  姜一鼎個人鴛鴦火鍋|原味、奶酥、珍珠奶茶甜甜圈

吃完火鍋想要來點甜食也沒問題,在姜一鼎也吃的到每天都由店家備料、費時醱酵的新鮮麵糰,再現點現烤的手工甜甜圈,完全也是拐小兒的秘密武器。

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黑糖珍珠甜甜圈是超級隱藏版,由於實在太費工夫都是採限量處理。身為一個甜點控一定要先點珍珠甜甜圈,一拿到就被小兒給直接秒殺,我連一顆珍珠都沒吃到。

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奶酥口味有細綿的奶酥醬,滿滿的牛奶香,還有香脆的麵衣,吃起來很有層次,會一直大口大口咬得超開心。

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從湯頭、肉品、配料、甜點都不馬虎的姜一鼎個人鴛鴦鍋,自己也能來吃精緻又有風味湯頭的小火鍋,一個人上門吃火鍋也不尷尬,還有新創的獨門湯頭,在河堤社區也能屹立不搖,記得吃完火鍋還要再加黑糖珍珠甜甜圈,來吃點不一樣的小火鍋吧!

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  姜一鼎個人鴛鴦火鍋|店家資訊

姜一鼎個人鴛鴦火鍋

地址:高雄市三民區明哲路33號

電話:07-345-1419

營業時間:

午餐:11:30~15:00

晚餐:17:30~22:00

假日晚餐:17:30~22:30

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