高雄活動 做做手藝x體驗空間 DIY手作體驗~放假這麼玩,安心又好玩!

[高雄做做手藝]不管平日、假日或是寒暑假,帶小朋友去哪玩?總是讓人最想到破頭的問題。除了帶去圖書館借書之外,我們也很常帶他參加不少戶外或DIY活動,最近得知高雄的做做手藝可是不少朋友會去體驗活動的手作坊,再看了一下它們的活動內容與一般的麵包手做烘焙坊不同,做做手藝是美濃窯在市區負責推廣陶藝的首創品牌,除了有烘焙課之外,更多了黏土繪畫陶藝等手作體驗,上課方式活潑多樣,小朋友就像在玩工藝課一樣,輕鬆又沒有壓力,可是不少爸媽超愛的體驗活動,在這邊只要盡情玩、盡情創作,完全能遠離平日考試、追分數的壓力,只要一開班都是秒殺報名。

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  選擇「做做手藝」體驗7大理由

♥爸媽全程不用陪同體驗,只要3歲的小朋友皆可直接參加活動,爸媽可以安心上班或跑去約會看電影,只要下午放學時來就能接送回家。

♥全部小班制,1個老師配4~5名學生,可以近距離關注小朋友的一舉一動,以最快的時間協助小朋友完成作品。

♥以手為本的做做手藝,強調一切動手做,可以讓小朋友專心學習,同時動動手訓練小肌肉。

♥獨立休息室可以躺下午睡,讓小朋友可以安心休息。

♥30年以上的陶藝經驗,帶小朋友玩陶更安全,室內寬敞的教北歐風教室,可以涼涼吹冷氣,不用在外面風吹雨打。

♥沒有成績比賽制,小朋友只要負責把活動分配的工作完成就可以了。

♥比一般的烘焙教室還能玩陶藝、畫彩繪、做玩具、玩3C3Q,無毒手作體驗豐富又多元,活動總是上不膩。

  做做手藝最新活動資訊

做做手藝最新活動可從官網、FB、LINE@詢問~

〈做做手藝最新活動〉

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做做手藝的教室為於四維路上新東陽的3樓,走到新東陽專賣店的側邊就有電梯可以上樓參加。

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在專用電梯按下3樓,就可以直接上樓準備開始參加囉~

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做做手藝的教室以北歐風格打造,教室引進大量自然採亮,讓室內空間不會死氣沉沉,全教室都採冷氣開放,上課也不會汗如雨下。教室除了有上課區會議室休息室展示區小廚房之外,教室裡就有獨立廁所,不像外面一般的大樓廁所必須跟人共用,如果是小小朋友在這邊玩也能安心。

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做做手藝的陶土都是由美濃窯提供的,陶土來源性絕對安全,手作活動不論大人、小孩都可以上,每月都有新活動,最出名的有寶寶手指膏陶瓷彩繪手工皂親子彩繪花藝植栽木作工藝質感手繪皮革工藝藝術字點心烘焙金工寶石毛織拼布等體驗內容,寒暑假更有短期夏令營、冬令營可以參加,完全可以讓假日過得很充實。

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像我們參加的這天是創客小玩家夏令營,分為3天5天兩種選擇,全部都是適合3歲~12歲的夏令營,爸媽只要負責把小孩載過來到教室參加,就可以安心去出門上班,做做手藝幾乎都是以不用靠近火源的課程為主,即使烘焙也是由老師去負責顧烤爐,小朋友只要在位置上專心手做就好,家長完全不用苦惱安全性。

為期5天都有不同安排的體驗課程~

小泡菜今天主要上課是以披薩陶土地瓜酥木作摩天輪為主的四大活動,完全是有得做又有得吃的小吃貨行程,上課前有櫃子可以寄放書包與自備餐盒,完全有像在學校上課一樣,必須整齊又規律。

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  做做手藝活動流程

8:50~9:00報到
9:10~9:50製作披薩麵團
10:00~11:00陶土作品上釉
11:10~11:40完成披薩
11:40~12:00烤披薩
12:00~12:40用餐
12:40~2:20午休
2:30~3:00 製作地瓜甜心酥餅
3:10~4:30 完成摩天輪
4:30~4:50 用點心
5:00賦歸

註:由於麵糰製作需要醱酵時間,以下烘焙與手作方式會以穿插的方式進行介紹。

  第1節 製作披薩麵糰

小泡菜人生第1次做披薩DIY就獻給做做手藝,小朋友都會先被分好組別,像我們這一天共有25位小朋友,分成5小組,每一組5個小朋友。必須仔細聽老師的指令,小組長先去領麵粉、水酵母、糖、鹽的基底液。

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小泡菜被分發為2號,要負責拿高筋麵粉攪拌棒,結果他只記得拿了麵粉後,攪拌棒完全被忘得一乾二淨,聽指令只聽了一半,還是同組的大哥哥幫忙拿的~~完全是他的人生小天使!!

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接下來要幫忙用糖把酵母菌叫醒,需要攪拌均勻,必須每個人一起分工合作,在這邊就是放手盡量讓孩子去玩就對了。

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倒水攪拌後、等水被麵粉吸完後,再倒第二次水,盡量用手掌把麵糰持續翻壓翻壓,不能直接抓麵糰,因為高筋麵粉經過手抓的步驟很容易會出現筋性,吃起來就會不夠軟。只要翻壓到鍋子裡的邊緣沒有麵糊之後,等等就要準備讓麵糰好好睡一覺,才能進行醱酵。

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在等待麵糰醱酵的時間,接下來要進入幫陶土塗粙色的第二節課~Let’s go.

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教室內有設4個洗手枱,也有小朋友專用的洗手枱,也可以讓小朋友練習擰抹布,每上完一節課要自己學會擦桌子、做家事,培養他們要分擔家事。

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  第2節 陶土作品上釉

小朋友前幾日手作活動中,已事先把陶土做好陰乾後,今天就要負責上釉色的步驟。第一步先抓釉料,釉料很像泥土水,必須把手伸進去,把土抓一抓,使它更鬆軟,把土抓散才好上釉色。

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每位小朋友先攪拌30下,手一伸下去很像在抓冰淇淋,抓完後老師就會幫忙把粙料分盤,等等就要幫陶土上色囉。

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小泡菜實在太膽小了,一直猛喊:好怪哦,好像泥土~~

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接著就要幫陶土上色,釉料有點像在畫水彩一樣,必須用水洗乾淨,稍微沾乾一下,才能換另一個顏色。釉料不能混色,不然經過窯烤後會烤成深棕色,顏色就失敗了,釉料很容易脫落,畫筆沾完釉料後,筆沾了顏色後一定要擦乾,再沾釉料畫,必須重複多次才能完全畫完。

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小泡菜在畫畫時專注力非常集中,只有這一刻他才會比較安靜,看到這一幕,爸爸心中默默想流下男兒淚。

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在畫陶土時,要轉動作品方向時要移動紙板,不能直接轉陶土,否則會破壞外觀。陶土的每一處一定要仔仔細細地都有上到,連頭髮的縫細也要塗滿,烤出來的顏色才會均勻。

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畫好後的陶土會送回美濃窯做窯燒,經過窯燒要一個月左右才能做好,做做手藝就會通知可以過來拿作品囉。下面都是等待窯燒的作品,令人好期待一個月後的成品~

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  第3節 完成披薩與午餐

經過結束上釉的課程之後,麵團的發酵時間也差不多好了!這時候小朋友要化身為小廚師製作美味時間,把剛醱酵好的麵糰準備桿平要做披薩囉。在每一組的烘焙紙上必須灑上麵粉,再放上麵糰就要準備桿平。

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桿皮麵皮時一定要桿到薄一點,除了要左右桿,也要以上下的方式桿,才能把麵皮桿得均勻點。

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桿完麵皮後就要幫忙老師們煮披薩的用料,陪著老師一起輪流攪拌肉餡,等等就可以準備來舖披薩囉~ 

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肉料炒好後小泡菜也要幫忙把料給平鋪均勻,練習努力當個小小披薩師,之後再灑上起司就要準備進烤爐囉。

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等待熱騰騰的午餐,大約只要烤20分鐘就可以準備開飯。

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老師會幫忙把烤好的披薩分切,認真享用自已親手做披薩,讓他知道做飯不是一件輕鬆事,一定要把桌上的披薩吃光光。

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吃完飯後就要準備進入午休教室囉。

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  第4節 木製旋轉摩天輪

今天最浩大的工程就是要製作摩天輪,前日已經有先做冰棒棍的上色,今日要開始黏接組裝起來!由老師先示範摩天輪的基本黏法,必須先把八角型的摩天輪先黏出基底。先黏出一個十字造型,再慢慢黏出一個米字,最後就要在米字的中間都要加上修剪過的冰棒棍,在每一根棍子中間黏出一個A字,總共先黏出8個A字,就可以先放下。

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輪到小朋友拿出已經先上好色的木製冰棒棍,回到座位後直接用白膠開始動工囉。

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冰棒棍都要黏好、黏滿,黏得很仔細,不過小泡菜常常白膠黏太多,就必須要再把多餘的白膠擦乾淨,也是可以訓練專注力的好方法。

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黏好後還是很歪七扭八,不過小老師都會幫忙調整,這樣做起來才好看。

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之後小老師就會示範底座,必須要交叉重複黏棍子,底座才能牢固,小朋友看到這個都很興奮,一直覺得它長得很像平交道的架子。

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黏好基座後再等它乾掉,就可以用竹籤把摩天輪組合好。

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最後摩天輪就可以直接帶回家玩,小朋友彼此間還會討論自己的摩天輪能不能轉~~看他們的童言童語,也覺得很有趣。比單純的烘焙課好玩太多,還有實體的玩具可以帶回家玩。

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  第5節 地瓜千層酥餅

這時候也是可以訓練小朋友做家事的最好時機,幫忙把蒸好的地瓜去皮,慢慢施力壓成泥後,再加一點美奶滋,就可以做得香甜的地瓜餡。

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所有的材料都是老師會幫忙準備,小朋友只要專心操作就可以了。

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拿出千層餅皮,所有的地瓜泥通通要鋪平,再把餅皮慢慢地鋪上去,就是所謂的蓋被子。千層餅皮偏向長方型,如果方向不對就沒辦法密合,一定要注意要蓋緊。

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餅皮側邊不用沾水,只要用叉子把壓痕壓出來就可以密合。要小心不要壓得太密,必須預留些空間讓餅皮可以膨脹。

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之後就是要送去烤箱準備烤得膨膨地,就能享受美味的點心囉。

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自己做的美味食物必須通通都吃下去,告訴小朋友世界上很多地方的人都沒有食物吃,食物一定要吃光光,不然就太浪費了。

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  第6節 大地遊戲-冰上小企鵝

小朋友變成小企鵝站在用巧拼做出的9宮格,代表的企鵝擁有的小冰塊,每進行一局老師會抽掉一塊冰塊。冰塊越少就輸了,每次拆掉一塊巧拼,能站的地方就越少。不可以把腳伸出去巧拼外,出界就出局囉。

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小朋友分好組後,老師就化身為大野狼準備要來抓小朋友啦!

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哇~小泡菜腳下的冰塊,已經從9塊剩到5塊,越來越沒地方站囉。

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最後只剩一塊冰塊時要怎麼辦?小朋友立馬想到要把隊友揹起來,看小朋友拼命保護朋友的模樣,頓時間教室充滿歡樂的笑聲。小朋友其實不用給昂貴的玩具,只要陪他們玩,看他們那麼開心,父母就開心了。

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小泡菜幾乎都黏在大哥哥身上,來上課就是要那麼輕鬆有趣,還能消耗體力,玩完後上車也能直接秒睡。

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做做手藝參加活動的一天,真心覺得時間根本咻~一下就過去了,等到下課時小泡菜還直說這裡好好玩,下次還要來這裡玩。玩樂就是要輕鬆又無壓力,再加上今天至少上了6種不同的活動內容,真心覺得相當值回票價,放假讓小朋友一點不寂寞,來這裡有得吃又有得玩,還能遠離3C,比去補習班有趣太多,如果想要讓孩子更有專注力,來捏陶土、畫畫、做烘焙都是很好的培養方式,放假就該好好玩,下次還想再揪團來一起玩,讓小孩玩樂的祕密基地就在這。

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