2024米其林必比登,高雄米其林必比登最新名單,精選25家高CP值高雄美食小吃
[2024高雄米其林必比登名單]2024米其林指南必比登（Bib Gourmand）推介最新名單，今年要從台北、台中、台南，還有首次收錄的高雄，就是要搶攻大家的肚皮！這次高雄主要有25家，有前金肉燥飯、橋仔頭黃家肉燥飯（橋頭）、貳哥食堂、侯記鴨肉飯、秀明豬心冬粉、湖東牛肉館、弘記肉燥飯舖、Apis Grill、牛老大涮牛肉、北港蔡三代筒仔米糕、菜粽李、昭明海產家庭料理、正宗鴨肉飯、春蘭刨包、米院子油飯、老新台菜、小燉食室、泰元、楊寶寶蒸餃、阿香的廚房、舊市羊肉、老爺美食館、良佳豬腳、廖記米糕、賣塩順，都是米其林必比登星星名單！
『米其林指南2024』
高雄25間入選2022米其林指南『物有所值』必比登美食名單（1000元以下價格）
標準：吃到有水準的三道菜(不含飲料)
圖片來源：米其林指南
資料來源：Michelin Guide
《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2024》7 家新入選星級餐廳，包括臺北 2 家新入選、3 家晉升，以及高雄 2 家新入選。
2024米其林指南『物有所值』的美食名單資訊
牛老大涮牛肉
| 牛老大涮牛肉（自強二路）總店 地址：高雄市前金區自強二路18號 電話：(07)281-9196 營業時間：11:00-14:00、16:00-00:00 （週一公休） 粉絲團：牛老大涮牛肉-高雄 |
《牛老大食記》
牛肉可以選油花較多的部位，粉紅色的鮮肉，帶了點筋~現切的溫體牛肉超受歡迎。但還是很好咀嚼，大家一致認為好吃。
牛雜：牛肝、牛心、牛腰子、毛肚，牛心稍微涮一下就很彈牙，牛肝吃起來很軟嫩，牛腰子口感較脆，而毛肚洗得很乾淨，略有嚼勁，表現都很不錯。
前金肉燥飯
| 店家名稱 : 前金肉燥飯 店家地址 : 高雄市前金區大同二路26號 店家電話 : (07)272-7263 營業時間 : AM07:00～PM18:00 ( 六、日到14:00 ) |
肉燥屬於肥瘦摻半，香氣一般，不過多了魚鬆與香菜，肉燥的香氣會被香菜蓋掉香菜似乎搶味了一點，屬於比較不一樣的肉燥飯。
正宗鴨肉飯
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地址：高雄市左營區裕誠路245號 電話：07-5566428 營業時間：11：00~20：30 |
高雄左營最出名的鴨肉飯之一，絕對少不了正宗鴨肉飯。平常就是知名的左營美食，自從2022與2023高雄米其林必比登推薦後，更成為高雄生意超好的鴨肉飯。特別是限量手切鴨腿肉飯，幾乎是每桌必點，只要來了就是要先點手切鴨腿肉飯。還可以喝到用鴨骨架熬出的下水湯與現燙鴨米血，常常用餐時間過了也是高朋滿座。
手切鴨腿肉飯來正宗鴨肉飯一定要必吃的招牌美食，重點是每天都是殘酷的限量，11點開始賣，有時候在中午就全部賣完。一到這裡要記得先喊：給我一碗手切鴨肉飯。
菜粽李
| 菜粽李 地址：高雄市苓雅區成功一路159號 電話：07 331 3086 營業時間：06:30–18:30 粉絲團：菜粽李 |
橋仔頭黃家肉燥飯
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橋仔頭黃家肉燥飯（橋頭） 《黃家肉燥飯食記》 |
肉燥採用半油半瘦的肉塊，搭配有香氣的油蔥酥，後味帶一點甜，飯粒Q度適中，整體表現很不錯。
老爺美食館（鳳山）
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電話：（07）765-8430 營業時間： 週二~週日 11：00~13：30、17：00~19：30 （週一公休） |
[高雄鳳山美食小吃–老爺美食館]位在高雄鳳山必吃隱藏鴨肉店-老爺美食館，就是一間鴨肉專賣店這麼有夠狂！！只要熟客來就是先搶天天限量鴨腿，有50年內功的多汁鴨肉，光想到那的皮滑多汁的鴨腿，更是首屈一指的隱藏美食！另一個必點的是全台獨創的香茅煎肉，擁有1500坪自家農場種出的有機檸檬香茅，完全是真心不騙的真實香茅草曬乾後，做成擁有天然香味香茅煎肉，光想到它就想流口水！再加上以平實的價格，又能在乾淨與衛生兼俱的用餐環境吃飯，即使用餐時間常常客滿，大家都還是心甘情願乖乖排隊！
來老爺美食館才能吃到差點失傳的古法鴨肉，襲承50年的焦糖燻鴨，挾一塊肥美的帶皮鴨肉，送人嘴裡滑嫩的滋味，連骨頭都想要吞下去！招牌必吃的香茅煎肉，全台也只有這裡才吃得到，隱藏在路邊的老爺美食館，限量鴨肉，手刀快搶！
湖東牛肉館
地址：高雄市湖內區中山路一段107號
電話：07-693-0466
營業時間：07:00-14:00、17:00-21:30 週一公休
粉絲團：湖東牛肉館
貳哥食堂
地址：鼓山區青海路145號
營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:00
星期一休
電話：07-554-1123
侯記鴨肉飯
地址： 807高雄市三民區自強一路201號
營業時間： 10:00–19:30。周一休
電話號碼： 07 282 7588
秀明豬心冬粉
地址：高雄市旗山區永平街41號
時間：週二到週日 07:30~15:30 週一公休
電話：07-662 4625
Apis Grill
地址：高雄市三民區褒揚東街80號
電話：0975079591（14:30-16:30接聽）
營業時間：17:30-22:00公休週一及週二
昭明海產家庭料理
地址：高雄市前金區自強一路53號
電話： 07 241 2550
營業時間：11:00~13:30、17:00~21:00(週四公休)
春蘭刨包
地址：高雄市新興區復興一路5號
電話：07-2017806
營業時間：09:00~14:00 15:00~19:00
公休日：週日
米院子油飯
電話：07-2226699
營業時間：10:30～售完為止
小燉食室
地址：高雄市前鎮區廣西路226號
電話：：0906-303309
營業時間：12:00-15:00、17:00-21:00
泰元
地址：高雄市苓雅區苓雅二路53號
營業時間：12：00~20：30
阿香的廚房
地址：高雄市美濃區中山路二段635號
電話：07-6817212
營業時間：11:00~13:30 17:30~19:30
公休日：週二
良佳豬腳
地址：高雄市三民區陽明路229號
電話： 07 392 5533
營業時間：
週一~週六： 11:30–14:00, 17:00–19:30（週日公休）
廖記米糕
電話：07-6128319
地址：高雄市橋頭區橋南路119號
營業時間：09:00～18:11
賣塩順
地址：高雄市鼓山區青海路171號
電話：07-553-0668
營業時間:1100-1400、1700-2100
公休日：周一
弘記肉燥飯舖
地址：高雄市左營區立文路96號
電話：07-558 3777
營業時間：11:30-14:30、17:00-20:30
粉絲團：弘記肉燥飯舖
舊市羊肉（岡山）
地址：高雄市岡山區河華路111號
電話：07-6258151
營業時間：11:00–20:30
粉絲團：舊市羊肉（岡山）
老新台菜（九如二路）
地址：高雄市三民區九如二路227號
電話：07-3133077
營業時間：11:30-14:00、17:30-22:00
粉絲團：老新台菜（九如二路）
楊寶寶蒸餃（楠梓）
地址：高雄市梓區朝明路106號
電話：(07)-3650136
營業時間： 11:00-1:00
粉絲團：楊寶寶蒸餃（楠梓）
北港蔡三代筒仔米糕（鹽埕）
地址：高雄市鹽埕區河西路167號
電話：（07） 551-7443
營業時間：下午2:30 – 下午10:30
粉絲團：北港蔡三代筒仔米糕（鹽埕）
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