[高雄聚餐餐廳推薦-城裡的小月光]城裡的小月光是11年老店城裡的月光土雞城二代店,將過去須要一群人吃的大鍋雞湯變成一人一鍋的單人雞湯,按照古法各別熬煮,每種雞湯都熬煮2小時以上,標榜傻瓜熬湯像媽一樣,有別於市面普遍用單一雞高湯現煮各種口味的方式, 這樣才能夠喝的到九種雞湯各別的原味,喝得到用心熬出的滴滴精華,讓你喝雞湯超像在喝滴雞精一樣營養,超適合女生經期前中後或加班熬夜的人來補元氣。
這間是我當高雄市老味餐廳評審時一直想造訪的店,另外最特別的是還開到半夜一點半,10點宵夜後常常看的到很正的服務業及百貨公司下班的櫃姐,特別是【壽星限定招待的砲彈雞尾酒】,超大型金屬砲彈霸氣上桌,點火引爆,上傳IG絕對讓大家給你狂按+羨慕!
推薦超值三人豪華分享餐,份量足,可以四個人吃,再加上店裡設有包廂可以自在餐敘熱鬧辦趴,趕快幫大家追起來。
城裡的小月光位置
只在晚餐與宵夜場營運的城裡的小月光,分別在前金區與左營區都有獨立店面。我這天來的是前金區自強店,也是前金必吃的雞湯餐廳,只要導航:高雄市前金區自強一路55號,就可以看到以黑色招牌配上日式低調木門的店面。
進來的一樓就像來到日本居酒屋一樣,以吧枱椅為主的座位,就是單身獨享座,適合迅速進來享受一碗熱騰騰的雞湯,尤其是開到凌晨1:30,想要找宵夜餐廳的夜貓族可是有福啦!
店裡高挑的空間,坐起來也不會覺得有壓迫感,常常大家來了就是邊喝雞湯邊聊天,只要到用餐時間,客人就不停進來點一份愛喝的雞湯,再配上白飯暖暖肚。
防疫期間已加入隔板(上照皆已疫情前拍攝)
另外也有霧面隔板,即使自己進來喝雞湯也不怕隔壁害羞的眼光,更能大口放心喝雞湯。
二樓則有六人桌、十二人桌包廂,適合慶生、家族、公司聚餐都能預訂,我們就是選在這邊慶生,也不怕影響到隔壁的客人。
十~十二人獨立包廂,很適合有帶小朋友的家族聚餐,人多要坐圓桌才能象徵圓圓滿滿。
裡面還有網美鞦韆可以拍照打卡,不過我怕傷了大家的眼睛,留給女孩們去就好!XD
城裡的小月光特色
來城裡的小月光就是要喝湯頭鮮美的九大雞湯,每一款雞湯都不加額外加雞骨熬煮,才能煮出普林含量少的湯底,讓常受痛風、尿酸之苦的老人家與家人都能放心大口喝。再加上還營業到半夜一點半,宵夜也能喝上一碗低熱量又營養的好雞湯,好睡又不會胖。
小月光的湯只選用國產66道品管飼養的大成安心溫體雞腿肉,必須不含生長激素與瘦肉精的雞肉,才獲准入鍋熬湯,讓雞肉可以附著高湯的鮮美,喝得到甘美的滋味,喝起來就像媽媽幫我們熬雞湯的味道。
豪華三人分享餐
偷偷教你,如果食量沒有很大,四個人可以點三人分享餐最划算。豪華三人分享餐原價1810,特價1599元。
♦主湯(8擇1): 剝皮辣椒/大埤酸菜/鳳梨苦瓜/何首烏/藥膳人蔘/珠貝刈菜/香菇瓜仔/鱸魚下巴鮮魚湯/石斑魚下巴鮮魚湯+100/ 招牌燒酒雞+50/龜鹿二仙雞+100/藥膳鱷魚鍋+200 ♦石斑魚下巴鮮魚湯或清蒸石斑魚擇一 ♦雞肉料理(5擇1) 鹽酥雞/芋香豆乳雞/菜脯雞/泡椒雞/清邁炸雞 ♦甜點(4擇2) 生巧克力/凍檸膠原/雨滴蛋糕/澳大利亞牛奶起司 ♦飲料(4擇2) 柚愛柚恨/香橙之戀/大禹嶺白霜/小綠葉蟬之吻 ♦主食(3擇3,可免費續一次) 手工麵/香鬆飯/清水廖家麵線+40 ♦小月光海鮮排 ♦鮑魚沙拉三文治 ♦和風鱈魚肝 ♦芙蓉豆腐 ♦當日小缽2份 |
一看到琳瑯滿目的菜色通通送上桌,光聞到雞湯的香味,立馬就興奮啦!不管是要吃熱湯、主食、炸物、小點、甜點、飲料通通都能一次滿足。
鳳梨苦瓜雞
鳳梨苦瓜雞:
完全是城裡小月光前三名的鳳梨苦瓜雞,必須把苦瓜的毛囊手工挖乾淨,再加入高雄本地田寮區崇德的祖傳黃金鳳梨醬,經過慢火熬出鮮美甘醇的鳳梨苦瓜雞湯,就是愛喝這種傳統的古早味雞湯,夠醇又不油膩,還帶有清爽的酸甜。雞肉有先用熱水汆燙去掉血水,喝起來才能不見腥味。
厚實的雞肉煮起來還是很滑嫩,不用太費齒舌之力就能把骨肉分離,只留下雞肉最好吃又肥腴的腿肉,無論是全家大小都能放心大口食用。
光聞鳳梨苦瓜雞的微酸香氣,完全令人胃口大開,喝起來的有夠醇厚,讓人直想把每一滴的金黃雞湯通通一掃而空!
石斑魚下巴鮮魚湯
石斑魚下巴鮮魚湯:
鮮魚湯的魚下巴採用世界級的安永生技鮮魚,利用在日本獲得新創獎的幹細胞活存技術來冷凍鮮魚,讓魚即使死了細胞還是活着。一隻魚只有兩個珍貴的魚下巴,只要是老饕就知道下巴更是滑嫩無比的部位,可以喝到石斑魚最鮮醇的原汁原味。香滑的魚下巴吃起來不會有腥味,直接把下巴抓起來連皮帶骨通通嗑了,就能感受膠原蛋白的滋味。
乳白色的魚湯只嚴選魚下巴、蒜頭下去熬煮,可以吃到Q彈的石斑魚皮與細嫩的下巴肉,喝起來帶有蒜頭的濃郁香氣,卻充滿魚油的鮮香。魚湯上面還加了從離島馬祖直送的馬祖昆布,加上珍貴的馬告山胡椒,更是提出魚湯的鮮氣。
好喝的雞湯魚湯更要配上飯、麵等主食,可以拿來泡湯、泡麵都很加分!只要是豪華套餐的主食可以免費續加一次,好愛手工麵的Q度,立馬又追加一次。
手工麵
手工麵:
搭配城裡的小月光熬煮的拍桌醬,帶有辣椒的香與醬油的鹹香,最好一份麵直接加3湯匙的醬汁,配上富含嚼勁的麵條,更是越咀嚼越吃得到麵粉香,以冷麵方式食用的手工麵,食感完全不糊爛,充滿香彈的Q度。
吃起來很像涼拌麵的手工麵,Q滑的程度太迷人了,務必要點。
清水廖德淵百年手工冷麵線
清水廖德淵百年手工冷麵線(+40元):
來自台中清水百年的廖德淵製麵廠,只用日曬與風乾的方式,拉出如髮絲般的手工麵線,上面還加了蒜酥增脆,加上純正黑麻油的味道,特別的冰鎮吃法吃起來香滑彈牙,輕輕一咬就很好入口。
香鬆飯
也有香鬆飯可以點來吃,拿來泡在雞湯裡,立馬搖身一變為珍貴的雞湯粥,喝一口就感覺好補。
泡椒雞
泡椒雞:
以四川口味為主的手工泡椒也自已醃漬,必須先把朝天椒經過日曬,再把它與花椒、香料、蒜頭一起醃漬60天才能醱酵出味。炒到入味雞腿肉經過泡椒與花椒快炒後,挖一口白飯,挾一塊雞丁,更是香辣開胃,整個也太下飯~
泡椒的醬汁拿來淋手工麵,立馬成了有強烈四川味的泡椒麵,敢吃辣味的話,絕對值得一試。
小月光海鮮排
小月光海鮮排:
利用海鮮排吃起來像加了花枝漿的蝦排,炸到香酥的麵皮再咬幾口香彈的漿肉,三不五時還能咬到花枝的脆度。
配上超神祕的君子醬,利用梅子醃苦瓜再剁碎製成,完全不會有苦味,吃起來更是錦上添花。
和風鱈魚肝
和風鱈魚肝更用冰鎮過的紫洋蔥,去除了煩人的嗆辣味,再加入柴魚熬煮的和風醬配上滑順嫩口的鱈魚肝,完全就是下酒好菜,吃起來不會油滋滋的,讓人只想一口接著一口。
鮑魚沙拉三文治
鮑魚沙拉三文治:
屬於fineger food的鮑魚沙拉可是開胃小菜,鮑魚切塊做為沙拉醬加了鹹香的薯格格,彈牙的鮑魚配上香脆的薯格格,更有雙重的滋味,上頭的蝴蝶利用糯米紙做,通通都可以把它吃下肚,更是好吃又好看。
沙拉上面啵滋啵滋像魚卵的君子醬,吃起來更是口感一級棒。
當日小缽
當日小缽是麻香西蘭菜及胡麻龍鬚菜兩種爽口小菜。
花椰菜沙拉與龍鬚菜沙拉都用日式胡麻醬。
花椰菜加了柴魚增加一些濃烈的海味。
芙蓉豆腐
雞蛋豆腐配胡麻醬吃起來涼爽不膩。
生巧克力
生巧克力:
帶有濃郁的可可苦韻,使用85%巧克力一含住就融化,本來對於它沒有期待,但沒想到居然是個狠角色!
帶有可可苦香感的生巧克力,苦中帶甜的厚實風味,可以停留在口中揮散不去。
澳大利亞乳酪起司
澳大利亞乳酪起司:
一挖起來超像布丁,吃起來很像CREAM CHEESE,加上現磨的玫瑰鹽,融化在口中的滋味,同時嚐得到鹹香的口感,讓你深戀它的乳香風情。為之驚豔。聽說是知名甜點大師潘瑞宗親自傳授的私房甜點。
柚愛柚恨
柚愛柚恨就是最受女生與小朋友歡迎的韓國柚子茶,清甜的蜜釀柚子皮,喝起來甜中帶點淡淡的酸味。
大禹嶺白霜
以冷泡茶緩慢浸出大禹嶺白霜茶葉的精華,會出現金色的茶湯,帶有淡淡的果香氣,很適合在吃完大餐後,好好化解口中的油膩。
砲彈雞尾酒
只要當月壽星,三人以上同行訂位,就免費招待砲彈雞尾酒。第一次拿到這麼大顆的砲彈,上面還真的會放仙女棒,真的是會點火的,不過大家不要擔心,全程會有店員陪同,所以是很安全的!
登登登登!點火啦~~
這時就是要跟朋友唱生日快樂歌並大喊五、四、三、二、一~
鏘鏘鏘鏘~碰~
打開後就會出現特調雞尾酒一壺,讓大家免費喝,真的只要當月壽星,3人同行就免費贈送喔!。
冰冰涼涼的柳橙加上琴酒做成的雞尾酒,酒精濃度不高,喝起來爽口宜人。可以請店員幫忙調整酒的濃淡~
雞湯急凍包
離開前買了一組平時在百貨公司就賣得嚇嚇叫的小月光雞湯急凍包,完全是料理新手與懶人的好朋友。5包任選特價只要999元,足足有3.5公斤重,平均一包不用200元就可以喝得到像餐廳一樣熬好的美味雞湯。
只要買雞湯包都附有實用的保冷袋,可以維持5小時的保冷力,讓不少遊客都指定要買回去當伴手禮,坐高鐵回台北也不怕!
每一個湯包都有清楚的標示說明,通通都獨立包裝,只要回家打開加熱,厲害的雞湯在家裡也可以享受。
每一包雞湯只要打開後,先在鍋裡放一杯120cc左右的水避免空燒,再直接把雞湯放進去加熱,可以加點喜歡的蔬菜,像我個人好愛吃湯要加娃娃菜,就是越煮越入味!
只要加熱8分鐘就能喝到超入味的剝皮辣椒雞,裡面還有大粒的白蒜與帶骨的雞腿肉,也是城裡的小月光的靈魂雞湯。
用這個雞湯完全可以偷呷步啊~只要打開加熱8分鐘,就有總舖師熬出的雞湯到你家,喝到最後都不會厭膩!
來城裡的小月光,根本就是宵夜界的救星,下班再晚都能喝一碗好湯,本來覺得好累的身體,一喝到它的湯立馬會覺得從裡裡外外都活了起來,隨時隨都想來碗雞湯,好好溫補一番。還在找好喝的雞湯嗎?城裡的小月光給你誠意最夠的好雞湯。
城裡的小月光營業資訊
高雄聚餐宵夜推薦城裡的小月光城裡的小月光(自強店) 電話:0906-555-400 營業時間:17:00~凌晨01:30 城裡的小月光(南屏店) 電話:0980-740-404 營業時間:17:00~凌晨01:30 〈雞湯急凍包伴手禮專櫃〉 |
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