【高雄美食】迷路麋鹿糖藝鋪,旗山老街必吃草莓抹茶花生捲冰,水果爆汁龍鬚糖,30年手工花生糖,最新伴手禮推薦

[高雄旗山美食迷路。麋鹿糖藝鋪]位在高雄旗山老街的超人氣散步點心-迷路。麋鹿糖藝鋪。是一間擁有30年手藝的手工花生糖與創意龍鬚糖老店,一直是IG美食熱點。不少的網友們為了追吃葡萄草莓水果龍鬚糖古早味花生捲冰淇淋,都在這邊拼命打卡,也是旗山當紅的人氣伴手禮。除了招牌龍鬚糖,這裡面有幾乎快失傳的畫糖人、花生春捲冰以及古法製作的各式花生糖,樣樣都是適合在旗山老街買散步點心,甜點控又要集合啦。(可預約龍鬚糖/畫糖人DIY體驗)

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迷路麋鹿糖藝鋪|位置、特色

第一次來迷路。麋鹿糖藝鋪,不少人真的都會迷路,只要先找到旗山老街火車站,在側邊就是迷路。麋鹿糖藝鋪的店面。

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地址在:高雄市旗山區永平街34-30號

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迷路。麋鹿糖藝鋪已經是祖傳二代,擁有30年歷史的知名老店,從以前迄今都是以傳統的龍鬚糖內門花生糖春捲冰淇淋畫糖等民俗點心,在旗山當地相當有名。

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迷路。麋鹿糖藝鋪也是得獎無數,得過大港閱冰、高雄100百選美饌與高雄老味,也是當赫赫知名的店家。

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除了可以吃到手工甜點這裡也能親自體驗玩畫糖龍鬚糖DIY,無論大人、小孩都能一起來體驗,不少散客、團體旅遊都愛來這裡動手玩,建議人多一定要提早一天預約,可以來玩即將失傳的手工甜點。

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迷路。麋鹿糖藝鋪|菜單

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迷路。麋鹿糖藝鋪|草莓抹茶花生捲冰淇淋

一聽到有草莓抹茶花生捲冰淇淋也太特別了吧! 老婆的耳朵馬上就尖起來,一直吵著要點。這道也是宜蘭知名的冰品小吃,迷路。麋鹿糖藝鋪也在這裡特地呈現~但最厲害的可是從花生糖、芝麻糖到春捲餅皮都是自家手工製作,每一處細節都嚴格把關,才是能紅透旗山老街的絕佳關鍵!

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這裡餅皮相當特別,黑黑的餅皮加了竹炭粉煎成的健康低糖的潤餅皮,而且餅皮也不會乾巴巴的,真的非常新鮮。

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先費力刨上自家手作的花生糖磚(可以選擇是否要加上香菜),毫不手軟舖在餅皮裡,放上兩大球冰涼濃郁的抹茶冰淇淋,再放入有機草莓脆片,做成全高雄最特別的草莓抹茶花生捲冰淇淋

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外層Q彈的竹碳餅皮,口感令人大讚,也太Q太有勁,就是要吃這種充滿新鮮養生餅皮,就是這麼Q這麼好吃。

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令人驚喜的抹茶花生捲冰淇淋,酥鬆的花生粉,還有微酸帶脆的草莓脆片平衡甜味,與濃滑的抹茶香氣,多層次口感吃起來一點也不會膩。

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迷路。麋鹿糖藝鋪|提拉米蘇花生捲冰淇淋

真的完全沒想到,連義大利國民甜點-提拉米蘇,都可以變成台式道地的花生捲冰淇淋。

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在竹炭餅皮中加上兩大球咖啡冰淇淋,還添加新鮮的香菜帶來獨特的香氣。再加上無糖巧克力粉與咖啡酒。

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一邊吃春捲冰馬上迸出帶有咖啡味的甜酒香,最適合大人味的提拉米蘇冰淇淋,只留下濃、醇、香的咖啡香與鮮脆的香菜清香,互不搶味的兩種味道真的令人大滿足,甜點控千萬不要放過!

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迷路。麋鹿糖藝鋪|花生捲冰淇淋

想要吃懷舊的傳統花生捲冰淇淋,同樣也是餅皮上,先刨上自家手作的花生糖磚再挖上兩球冰涼無比的香甜冰淇淋,口味可以選擇香草、芋頭、草莓冰淇淋擇二,最後還再點綴新鮮的香菜,帶來獨特的香氣。吃起來更有清香的口感。

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香Q的餅皮包住冰涼的冰淇淋,現刨的花生糖酥更是香甜脆口,整捲就是不甜膩喲!

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迷路。麋鹿糖藝鋪|芝麻捲冰淇淋

另外除了花生口味的冰淇淋捲,也有用芝麻酥刨成的芝麻捲冰淇淋,富含維生素E與鈣質的芝麻酥,藏在冰淇淋裡面,淡淡的芝麻香氣,搭配冰涼Q彈的春捲冰,吃起來也是超級合拍!

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迷路。麋鹿糖藝鋪|龍鬚糖

傳統手工藝龍鬚糖,早期可是皇帝的專屬點心,主要用麥芽糖、糯米粉製做,不含多餘的添加物,連全家大小都能放心吃。必須先把麥芽糖一塊塊捏成雪白的細絲,但又不能破壞形狀,都必須靠老闆多年的經驗才能拉出美到像雪絲的龍鬚糖。

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還沒拉開的龍鬚糖長得超像甜甜圈的!

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龍鬚糖因為長得像龍的鬍鬚,必須不停的用雙手反覆拉出像雪絲般的白色龍鬚,才有資格被叫的龍鬚糖。

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從小到大就好愛看店家拉龍鬚糖,看著被拉出一根根的雪白細絲真的超級療癒,也超適合帶孩子們一起來看拉龍鬚糖。

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必須把龍鬚糖分段,就可以包上愛吃的內餡。

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迷路。麋鹿糖藝鋪|金典淘氣龍鬚糖

夏天最熱賣的金典淘氣龍鬚糖,搭配金莎巧克力與綠葡萄的夏天王牌!把細膩的龍鬚糖包住新鮮的無籽綠葡萄,根本就是馬上化身水果小精靈一樣可愛。

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香甜帶脆的飽滿葡萄,直接爆出清甜無比的葡萄汁,配上不黏牙的龍鬚糖,甜而不膩的滋味,會一口接一口~也是老婆的最愛喲!

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另一款則是搭配充滿榛果香氣的金莎巧克力,包上古早味滿分的龍鬚糖,中西合併的特色,香脆的巧克力外皮,裡面濃滑的巧克力夾心,強烈的可可香氣,絕對是你儂我儂的最佳甜點啦,龍鬚糖可以冷凍一個月慢慢吃,會更像冰糖果的口感喲!

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迷路。麋鹿糖藝鋪|夢幻紫葡萄龍鬚糖

酸甜帶脆的紫色葡萄,外層粉紅色的玫瑰龍鬚糖也太夢幻,圓滾滾的造型,看起來超級可愛。

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輕柔細膩的龍鬚糖更襯托葡萄的酸甜。兩種結合的口感超推薦可以冰冰的吃,水果就是飽滿又啾西。一拿到龍鬚糖一定要馬上開吃,最特別的是他就像蠶絲一樣入口即化,再吃到酸甜不膩的葡萄,真的會越吃越涮嘴。

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冬季季節限定版!草莓龍鬚糖非常受到大家喜愛,季節到了千萬別錯過。

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迷路。麋鹿糖藝鋪|香蕉巧克龍鬚糖

為了發展旗山農產品,特地結合旗山特產香蕉,透由迷路。麋鹿糖藝鋪的手藝,做成充滿旗山特色的龍鬚糖。用香蕉脆片研磨成細膩的香蕉粉,加上甜度不高的可可粉做成的巧克力龍鬚糖。

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香醇濃郁的滋味快趁剛做好,放到口中就會自動融化。也是超級可以代表旗山的在地伴手禮喔。

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迷路。麋鹿糖藝鋪|傳統龍鬚糖

不只是創意包了水果的龍鬚糖大家從小到大經典的懷舊龍鬚糖,一樣有包芝麻、花生、OReo三種口味,不加糖的花生粉、芝麻粉跟龍鬚糖結合成純樸的低糖點心,絲絲不膩,一整個嘴巴含住花生、芝麻粉的絕佳好滋味。

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另外還有可以包入Oreo粉的巧克力口味,可可的香味真的無法擋。

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迷路。麋鹿糖藝鋪|花生糖

傳承自內門手藝的花生糖,與一般脆度十足的花生糖完全是天差地別。一般的花生糖大部分都用砂糖製作,不管是冬天。夏天只要溫度達到就可以做出帶脆的口感。而迷路。麋鹿糖藝鋪的花生糖,以麥芽糖為基底,容易隨著天氣的變化影響,冬天與夏天煮出的硬度必須不一樣,才能做出品質穩定同樣好吃的手工花生糖。

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12顆入100元小盒的超適合拿去媽祖廟、土地公廟拜拜,讓神明也能跟著呷甜甜、保佑大家。

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還有復古小禮盒15顆200元,與份量較多復古大禮盒36顆 400元。

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鹹味花生軟糖:鹹味花生軟糖可是土地公爺爺的最愛,想要開運拜花生糖就對了!以大顆飽滿的新鮮花生粒,添加鹽巴調味,加上熬煮過的麥芽糖,成了嚼勁香脆卻不甜膩的花生軟糖,想要找花生脆脆的咬勁,吃這款催下去就對了。

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黑芝麻軟糖:嚴選台灣本土的黑芝麻粒,再經過高溫烘烤,才加上手工拌炒的麥芽糖,一打開濃到不行的黑芝麻香,吃起來就是Q綿不黏牙!

花生軟貢糖:研磨細膩的花生糖,濃郁的花生香味通通凝聚在麥芽糖上,每一口都是最純粹的花生味,味道香濃的花生香會讓人一直不停吃下去。

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白芝麻糖:白芝麻糖輕輕一咬就有芝麻的酥脆口感,真的吃得到粒粒帶香的白芝麻,再咬一口都是桔皮的清香,沒想到白芝麻糖居然如此深藏不露,使用麥芽糖拌出的白芝麻糖甜度很低,桔皮的香氣整個大加分,一定要試一試啦!

碗豆花生軟糖:一次可以嚐遍碗豆、鹹味花生、白芝麻等三大天王的綜合軟糖。綿蜜的碗豆有著飽滿的香氣,甜鹹兼具的風味,真的超級涮嘴的古早味點心。

地瓜酥

把地瓜酥磨成碎片,拌入減糖的麥芽糖,薄脆又微甜的地瓜酥,不管大人、小孩都會爭相搶吃,也是上班族團購No.1的人氣甜點。

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迷路。麋鹿糖藝鋪|畫糖人

這裡還有越來越少見的畫糖人,這也是即將失傳的技藝, 畫糖用白糖加水煮成糖水,再把糖水放在畫板上雕塑成型,畫出喜愛的圖案,也是非常考驗師傅技術的傳統工藝,現在幾乎很少年輕人會學了。會畫糖的職人也是越來越少囉。

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整尾的巨龍拿起來超壯觀,連12生宵都難不倒老師!

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小支的畫糖還可以畫凱蒂貓、動物、皮卡丘等各式造型,也會去婚禮現場幫忙畫婚禮小物,不管大人、小孩看到都超開心。

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另外還可以報名龍鬚糖/畫糖人 的DIY體驗唷!相當熱門~建議提早預約唷。(預約電話:0919942486 / 0933662249)

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在旗山老街還沒朝聖迷路。麋鹿糖藝鋪,就是要來支冰涼涼的花生捲冰淇淋好好消暑,還有一年四季都有的夢幻水果龍鬚糖,來了才知道原來中式點心也能有高顏值, 假日超多人慕名而來買花生糖、龍鬚糖,快來品嚐甜蜜的口感吧!

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迷路。麋鹿糖藝鋪|店家資訊

迷路麋鹿糖藝鋪

 

地址:高雄市旗山區永平街34-30號 ﹝旗山火車站旁﹞

營業時間:11:00-20:00 (每週二公休)
 
預約電話:0919942486 / 0933662249
 
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店家/景點資訊

  • 店家名稱:迷路麋鹿糖藝鋪
  • 所在地址:臺灣高雄市旗山區永平街34-30號
  • 營業時間:日 一 三 四 五 六 11:00-20:00
  • 店家電話:0919-942-486
  • 備註資訊:
    每週二公休


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