高雄前鎮光華路附近開店的「早安公雞農場晨食」，在台中非常出名無人不知！終於高雄也看得到，因為他們家的特色就是採用小農直送食材，連鮮奶都是採用嘉明鮮乳，謝絕熱狗火腿加工物，樣樣都現點現做的手作餐點，尤其老麵堡更是大胃王最愛的菜色，如果你厭倦了早午餐冷凍食品大拼盤，這間你一定會喜愛的。
早安公雞農場晨食
電話：(07)536-5187
營業時間：
平日6:00-13:30
假日6:30-14:00
早安公雞就藏在前鎮鄭和南路附近的大樓底下，走在光華三路看到鄭和南路彎進來50公尺，店的位置會出現在左手邊，只要一到早上六、七點，店裡的電話一直響個不停，趕時間的上班族建議提早打來預定，可以省下等待的時間。
有冷氣開放還提供免費wifi的早餐店也太罕見了，點完餐後還能立馬回座位去滑手機打發時間。
店裡以簡潔的桌椅大部份為二人桌與四人桌人多還可以併桌，廚房是半開放式的空間，但坐在裡面卻沒聞到油煙味！
〈〈早安公雞線上菜單〉〉
<生菜、起司、酸黃瓜都是+5元>
早安公雞主要有五大項餐點：公雞老麵堡、小雞愛土司、母雞蛋煎餅、農場點心與好農好飲，尤其在鮮乳與食材原料都有嚴格把關，雞腿與肉片都不是組合肉餡，讓人吃起來更安心。來早安公雞農場晨食，一定要吃的是老麵堡，裡面都會幫忙加上雞蛋，餐點的價位大約在20~95元之間。
槍客牛仔雞腿排老麵堡（微辣）：
一拿到槍客牛仔雞腿排老麵堡就能感受到它沉甸甸的重量，以老麵醱酵的老麵堡，保有麥粉烘烤的香氣與彈勁的滋味，麵包比一般的漢堡包更大塊，麵皮外觀看得到很酥鬆，麵包蓬鬆很香軟有感，裡面已經有香煎的雞蛋，還可以+5元選擇生菜、起司、酸黃瓜則一，不會因為店家加入某項不喜歡的而降低美味度！要加什麼選好選滿。
裡面的醬料是咖哩醬混搭甜脆瓜做成的黃瓜醬，吃起來比美奶滋更爽口。再配上快200克重的大塊無骨雞腿排，肉感滿分又緊實，吃完這一顆漢堡，根本中午也嗑不下了。
七桃人魚仔餅土司：
除了有阿拉斯加鱈魚排跟大塊薯餅，香軟的魚排配上帶有顆粒的馬鈴薯餅，一次可以吃到軟中帶硬兩種口感，配上特調的咖哩酸黃瓜醬，額外加了起司與脆綠的萵苣，愛吃薯餅控一定要點，裡面也給了厚實的煎蛋，讓你一早可以補充滿滿的蛋白質。
+5元來一片起司，補充滿滿的鈣質，早餐吃得好才有活力。
香鬆豬肉蛋煎餅：
以特調醬料醃製的豬里肌肉，經過鐵板香煎的豬肉非常軟嫩，蛋餅皮以酥脆的千層餅皮作為基底，保有香脆卻不會太油，吃到最後盤底才不會油通通。
戀煉草莓醬土司：
早安公雞家的草莓醬用的是無添加香料的草莓醬，吃得到半融化的果肉，加上奶香滑順的煉乳，吃起來很香甜，愛呷甜的螞蟻人務必享用。
紫米紅豆漿：
喝到得到紫米顆粒的豆漿，選用加拿大非基因改造黃豆磨製，飯店等級濃醇豆漿，和滿滿的紫米紅豆料，冷冷的冬天喝上一杯，超幸福的～
牧場鮮奶茶：
採用無添加、無調整、獸醫把關的嘉明鮮奶，融入在香醇的紅茶，喝起來濃郁茶香又回甘。
相思之愛紅泥餅：
裡面加了紅豆麻糬上面淋了滿滿的煉乳與花生粉，吃起來爽口不油膩，餅皮Q到像麻糬一樣，這塊紅豆餅連不太吃甜的老媽，都覺得好吃。
農場鮮奶咖啡：
現在雖然許多早餐店都也是使用研磨的咖啡豆，但這裡用的是非洲的伊索比亞的咖啡豆，喝起來很像日曬豆的強烈風味，尾韻又有可可豆香氣。
內用區的冰箱內有販售大瓶裝嘉明鮮乳與非基改無糖豆漿，還有無糖氣泡水、有機蘋果汁、有機葡萄汁，喜歡都可以選購喔～
現場還可以購買到店家自家製作的洋芋片，看到還不少人在挑選帶回去。
早餐吃得飽，精神才會好，吃得到新鮮用嘴含不住的雞腿堡，實在是早上睡醒最享受的一件事，快來早安公雞農場晨食，吃漢堡、喝鮮奶茶，解決你早餐的大小事。
店名 : 早安公雞農場晨食(光華店)
電話：(07)536-5187
營業時間：
平日6:00-13:30
假日6:30-14:00
<早安公雞農場晨食文章為跟著左豪吃不胖真實體驗合作分享>
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