高雄必嗑炸雞,雞排先生,金黃爆汁比臉大雞排,雙色QQ爆漿地瓜球,炸物控心動衝啦!

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[高雄鳳山美食雞排先生]肚子餓時吃什麼?超隱密雞排專賣店又一家~怎麼可以少了香噴噴的大雞排。原在在六合夜市旁邊的雞排先生,正式搬到鳳山啦,不用跑好遠也能大口咬巨無霸大雞排雞排先生靠近鳳山西站捷運站,想吃台式下午茶,由老闆娘手工醃漬所有的炸雞美味。除了比臉大雞排,還有不用嗑骨頭的去骨雞腿排,身為一個雞排控,光吃雞排與小點心絕對會開心死啦。

鳳山雞排先生首頁圖

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  雞排先生位置

雞排先生地址:高雄市鳳山區中安街1號,靠近鳳山西站捷運站,步行只要1分鐘看到路口的濃厚舖青草茶,隔壁就是雞排先生的炸雞攤

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雞排先生現在只要消費滿200元,在FB打卡就送炸雞翅,在這裡都由老闆娘一個人作業,建議可以先打電話來訂購,時間到來取餐,就可以馬上帶走,省時又省力。

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每一份雞排只挑選來源合格的新鮮雞肉,雞肉都必須先手工醃漬,再按摩入味,才能裏上特調的麵衣,準備下鍋油炸,每一塊都是現點現炸的人氣炸雞。

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炸好後再灑灑上滿滿的胡椒粉就可以大快朵頤。

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  脆皮雞排

脆皮雞排(70元)
第一個必點脆皮大雞排,不管是想要脆皮漿粉還是復刻雞排,小孩子才做選擇,我全都要!!!第一個就是要嚴選厚塊雞排肉,每一塊都超過半斤的重量超有厚度。沒想到雞胸居然可以炸的這麼嫩,先用進口紅椒粉特調醬油醃漬,讓雞肉帶有淡淡的甜味,再裏上特調漿粉下去油炸,就能做出比臉大雞排!

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炸完後瀝乾油的雞排,留下脆到不行麵皮,香嫩又新鮮的大雞排,一咬下鮮甜的肉汁立馬溢出整個就是啾西到不行!!!!不油膩又多汁的雞排就是要給讚!

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  去骨復刻雞腿排

右-去骨復刻雞腿排(75元)

用特選雞腿排必須先醃漬一晚,等到醃漬入味後, 再用地瓜粉裏上麵衣,丟入油鍋中炸成酥鬆的外皮,光靠近就聞到香噴噴的麵皮香,地瓜粉把雞肉的肉汁緊緊鎖住,喜歡道地的傳統雞排,這塊復刻雞排就是你的愛!

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去骨的雞腿排超有份量,吃起來完全不空虛,裡面細嫩的肉汁配上微酥的麵衣,吃起來多汁到炸,肉汁滿滿的雞排可是鹹香可口,大口一咬,咬起來爆炸爽,想要補充能量,人生少不了雞排才能過癮。

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  三角骨

三角骨(50元)

使用雞胸肉的邊骨與背邊肉,利用地瓜粉下去油炸,喜歡迷人的骨邊肉,炸到酥酥的香氣會一直想流口水,三角骨的肉肉很多,咬起來完全不費力,常常配著啤酒或汽水,不知不覺就把骨頭肉通通吃光光,讓骨邊肉通通一根不留。雞排先生隱藏版的人氣三角骨,一定要記得要點!

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  雞翅

雞翅(20元)

先把雞翅用粉漿裏到均勻,炸到皮酥內嫩的炸雞翅,雞翅的裡面還充滿肉汁,吃起來不乾硬!

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炸雞一撕開肉汁會一直流,記得要一拿到趕快趁熱吃,金黃的雞翅讓你越吃越涮嘴。

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  酥嫩小脆丁

酥嫩小腿丁(50元)
喜歡吃一口大小的去骨小雞腿,絕對要點酥嫩小腿丁,用蕃薯粉做成傳統的麵衣,還吃的到酥脆的雞皮,一次可以吃到雞腿肉與雞皮的雙重口感,更是外皮酥香,吃起來又多汁嫩口。

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  炸魷魚

炸魷魚(50元)
人氣強強滾的炸魷魚,也是每次來雞排先生必點的熱門商品。利用漿粉炸出的現作魷魚,魷魚腳沒有經過泡發程序,吃起來同樣Q彈涮嘴。

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吃起來很滑Q的炸魷魚,整個也太好吞,超適合用來當下酒菜!

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  甘梅地瓜薯

甘梅地瓜薯(35元)
用甜度較高的台農17號黃地瓜,切成一根根長條狀,經過下鍋油炸後,熟透的地瓜條再撒上酸甜的甘梅粉,鬆軟的地瓜配上梅子粉的香味,真的會讓我們迅速秒殺整包。

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  雙色地瓜球

雙色地瓜球(35元)

剛出爐的地瓜球就是要小心燙口,炸到外Q內軟的地瓜球,有紫薯與黃地瓜兩種口味,吃起來又Q又彈牙。

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吃起來比炸湯圓還要Q,裡面還加了地瓜餡讓,你口口都能感到滿足,我都一次點兩份,吃爽才過癮。

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  美式脆薯

美式脆薯(35元)

炸到酥綿無比的美式脆薯,用了嚴選的馬鈴薯製作,炸完後口口都吃得到綿密的馬鈴薯香,絕對會把你的心給偷走啦。

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  美式洋蔥圈

美式洋蔥圈(35)
曾經也吃過超級空虛的洋蔥圈,完全就是空虛寂寞覺得冷~~但雞排先生的洋蔥圈完全不一樣!經過有油炸後的洋蔥圈,吃的到洋蔥裡裡外外都熟透後,散發的清甜香味。洋蔥原本的辣味一點也不會嗆口,只留下蔬菜滿滿的甜味,吃起來太涮嘴了。雞排先生 鳳山美食-27

最新雞排專賣店,一律現點現做,不預做炸雞的好店,趕快先打去訂雞排啦!不管想要吃傳統雞排或脆皮雞排,都能讓肚皮感到大滿足,吃一塊雞排立馬能量Up,不管從下午到宵夜,都可以吃雞排好好療癒,炸雞控該衝啦!

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  雞排先生營業資訊

高雄美食小吃

雞排先生

地址:高雄市鳳山區中安街1號

電話:0976-079687

營業時間:

週二~週日

下午3:00~晚上11:00

週一公休

雞排先生Google map:

https://goo.gl/maps/DrLYuxXwD9ZHxR1C7

  雞排先生菜單

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<文章為跟著左豪吃不胖真實體驗合作分享>

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