[高雄美食快慢拍小姐]
我家抹茶控的老婆一直吵著想吃看看抹茶蛋餅，上網google後有發現有間店名很特別的「快慢拍小姐」（對！它的店名就是這麼妙），裡面居然有賣抹茶蛋餅，看了網路上格友的食記發現這間小店用的不是冷凍餅皮，而是我們喜歡的麵糊餅皮，再加上特製的芋泥地瓜內餡做出的創意餅皮，後來又研發了髒髒蛋餅，連食尚玩家都慕名來採訪~今天換我來朝聖一下。
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快慢拍小姐開車經過綠色的外牆超級顯眼~~大約是透天一樓為主要用餐區。
快慢拍小姐以前是手作小攤車，後來才有店面，整間店大約可以坐30個客人~髒髒蛋餅太紅了，可是上過不少雜誌與電視媒體來採訪過~~
店內以簡單的鄉村風裝潢，老闆娘很親切介紹菜單，很有溫韾感的小店一枚。
店裡也有可愛的小花牆！XD 不過這天有人坐在這邊了~~~我們就選一般的座位為主。
髒髒蛋餅1份90元，每人限購1份，目前有2種口味（抹茶、巧克力），另外也有馬芬堡與自家醃漬鹹豬肉。
快慢拍小姐的麵糊蛋餅有時都有限定款，像這天有看到芝麻堅果燕麥口味，內餡則跟一般連鎖早餐店常看到的鮪魚、排骨內餡不同，這邊有自作的菜圃蔥厚蛋、芋泥起司、起司紅心地瓜口味，都是比較特別的餡料。
快慢拍小姐菜單
基本的蛋餅皮分成3種，有抹茶蛋餅、焙茶蛋餅、全麥蛋餅。今日限定蛋餅皮就在上面小白板寫的「芝麻燕麥餅皮」，基本的內餡還有玉米起司、福源花生醬口味。算是甜的口味為主。
茶飲強調用真實茶葉製作，糖類也不用果糖，而是台糖二砂。除了有日月潭紅茶、鮮奶茶、焙茶牛奶與抹茶牛奶~也推出蔬果汁：地瓜牛奶、南瓜牛奶、芋頭椰奶，不過這種我怕喝了太飽就沒有點。
還有氣泡飲與可可牛奶及冬瓜檸檬等飲料可以選擇。
今天點的是抹茶蛋餅與焙茶蛋餅~飲料我跟老婆都點微糖的日月潭紅茶。
送上桌的蛋餅包了很厚實的內餡，大約是一般早餐店蛋餅的2倍份量，要把整份蛋餅吃了，連我這個男生都覺得份量不少。
抹茶蛋餅（45元）加起司紅心地瓜（+25元）：
用小山園抹茶做的蛋餅餅皮香氣不會太香濃，咬起來是淡雅的一股茶香，但皮比冷凍蛋餅的口感好上太多，而且皮超Q，很像在吃河粉那樣彈勁的餅皮。紅心地瓜餡融入了起司，細綿的地瓜感覺有加一點鮮奶， 簡直是會融化在口中的餡料，如果想吃甜點可以加煉乳，會更甜！
焙茶蛋餅（45元）加芋泥起司（25元）：
焙茶蛋餅吃來沒有苦味，只有淡淡的煙燻氣息，裡面的芋泥起司不像市面上的芋泥總是加了甜膩的豆沙，比較像芋頭煮完後經過濾使芋頭餡更細膩，再加入鮮奶油做成的輕柔內餡。如果想吃比較甜的要吃地瓜起司，這一道我覺得比較香~~但兩份蛋餅都不會油膩~~盤底不會油通通~
日月潭紅茶（25元）：
不加冰塊的日月潭紅茶，喝起來是阿薩姆紅茶的味道，紅褐的茶湯喝下的第一口有麥芽的清香，不會苦澀又冰涼的爽口紅茶。
兩份蛋餅可以選擇加煉乳會更香甜，單吃蛋餅真的是純樸的手作滋味，看他們粉絲團還有麻婆豆腐與一些創意口味，絕對是一間會令人想再不停上門嚐試其他口味的手作蛋餅專賣店，順利打卡插旗完成！XD
快慢拍小姐電話：0909-616-479 營業時間：07：00~13：00（週二公休） |
<快慢拍小姐地圖>
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