高雄美食.木蘭咖哩.必吃巨無霸炸蝦咖哩飯.豪邁豬排吃到撐!咖哩專門店新開幕~

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[高雄三民區美食木蘭咖哩]每天都要想要吃什麼?這次換口味來熱河街吃熱騰騰咖哩飯,最新咖哩專賣-木蘭咖哩,可以吃到各式各樣澎湃外帶咖哩飯。用天然蔬果細心熬出的香濃的日本咖哩作為靈魂基底,也能享受主廚特製炒麵煮物,還能搭配多種現作的炸物。在木蘭咖哩必吃是澎湃炸蝦咖哩飯、主廚特製現作脆皮牛排咖哩,還有手打厚切豬排咖哩飯,都讓人吃的津津有味又額樂,無論大人小孩都會愛。木蘭咖哩外帶專門店-43

  木蘭咖哩位置

位在熱河商圈的木蘭咖哩,可是咖哩飯專賣的最新生力軍,木蘭咖哩地址:高雄市三民區遼寧二街205號,就可以看到木蘭咖哩

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木蘭咖哩目前營業時間為:週一~週六 11:00~20:00,週日固定公休。全店都是採外帶為主的方式營業,下午不休息,買咖哩飯也超方便!

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  木蘭咖哩菜單

木蘭咖喱菜單主要分為四大品項:以現點現做特製的咖哩飯再搭配主餐,光咖哩多達8種口味可以任君挑選,想要來點不一樣還能加點溫泉蛋與起司,讓咖哩飯吃起來更有新花樣。另外除了咖哩飯,也能選擇炒麵、炒烏龍、熱湯與多種炸物,非常適合直接外帶享用。

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木蘭咖哩只要是外帶咖喱飯,都會幫忙把飯盒和與咖喱醬分開,這樣的做法乾淨又好拿,才不會想要吃飯時醬汁都被白飯吸光光,這樣的做法超貼心的啦~份量多就是滿足。

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利用洋蔥、蘋果、馬鈴薯蔬果打成果泥,少了太白粉、地瓜粉的勾芡,留下自然蔬果熬出的自然的濃稠感。再加入特調比例的咖喱熬成傳統的日式咖咖醬,吃到的每一口讓肚皮都超級開心~木蘭咖哩的醬汁,前味有洋蔥、胡蘿蔔的甜味,後味則有淺淺的香辣,整體是甜味與薑黃香較明顯的咖哩,辣度對我而言大約2顆星。

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咖哩裡面還有大塊的馬鈴薯與胡蘿蔔,吃起來很有飽足感。

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  日本大炸蝦咖哩

日本大炸蝦咖哩(190元)
一打開咖哩,就聞到濃濃的小茴香味,滿滿的香氣讓人食指大動。迫不及待趕快把咖喱通通倒在白飯上,濃郁醇香的咖哩香味在口中慢慢飄散,一口接著一口吃實在是太下飯了。

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把金黃酥脆的大炸蝦,經過油炸加熱後讓麵衣更酥脆,充滿海洋香氣的蝦子,每一口都可以吃到外酥內軟的層次,更帶出蝦肉的鹹香味,大炸蝦咬起來卡滋卡滋的脆度,酥脆的口感是老婆的愛~~歐伊係啦!

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咖哩飯另一個重點靈魂,就是熱騰騰的白米飯,用台梗39號米,粒粒分明的米飯非常Q彈。充滿了白飯自有的甜味,再加上特調的咖哩醬,害手中的湯匙根本挖不停,一直挖一直挖超級過癮。底下還有三樣依季節搭配的配菜,這次吃到水煮蓮藕、四季豆與蜜汁黑豆。吃起來口感都相當清爽。

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  手作厚切豬排

手作厚切豬排(180元)
利用特選豬里肌肉,特地用麵包粉炸到金黃酥脆,炸到香嫩的豬排肉,至少便當一半大的大片豬排,喜歡滿滿的肉感,手做厚切豬排絕對是最適合的好選擇~

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把咖哩醬一股作氣通通倒進去,酥脆的豬排配上香氣強烈的醬汁,光嗑肉肉與咖哩醬就讓人吃完大滿足。

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一塊塊紮實的豬排肉,吃起來不會乾澀,絕對是咖哩便當中不可或缺的老班底。

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  定番脆皮炸牛排

定番脆皮炸牛排
使用進口菲力牛肉,先細心手工切筋,才裏上炸粉下鍋油炸成型,金黃色的巨大牛肉排,份量就是超討肉控的歡心。

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牛排肉屬於比較有嚼勁的部位,咬起來更是肉感十足。不管沾著咖哩吃或直接單吃,都能食到牛肉的甜味,吃起來很涮嘴。

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這麼大片的牛排肉,絕不用組合肉只用原塊牛肉,把筋膜修掉後,才做成的澎湃牛排,就是真心不騙!

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  嫩煎手作漢堡排

嫩煎手作漢堡排(160元)
以獨家比例調整的豬絞肉,做成的手工漢漢堡排,由經驗多年的師傅手打,彈勁的豬絞肉,充滿豬肉的鮮甜。吃一口厚實的漢堡排,豬肉排更是越嚼越香~

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漢堡排沒有多餘調味,再加上特製的咖哩醬,每咬一口就有飽滿的肉汁,吃完紮實的肉排,絕對會大呼過癮!

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  炊雞肉咖哩

炊雞肉咖哩(90元)

嚴選新鮮去骨雞腿肉,再與濃郁的咖哩一同燉煮,厚實的雞腿肉的充滿咖哩的辛香,感受厚實的雞腿肉,絕對讓超好扒飯!

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雞肉咖哩可是店內人氣王,雞肉很多給的相當霸氣。

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  日式烏龍炒蔬豚

日式烏龍炒蔬豚(100元)

現點現炒的日式烏龍麵,可是麵控不能錯過的絕品。先熱油鍋把讚岐烏龍麵、肉絲、魚板、青蔥、洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜大火快炒,再加入獨門的日式醬汁進行調味,煮到收汁後才能大功告成。上面灑上的柴魚片,因為炒麵的熱氣整個跳個不停,還激發出柴魚的香氣,令人忍不住食指大動。

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滑Q有勁的讚岐烏龍麵吃起來整個很入味,直接大口快速吸麵,感受入味的麵條與醬汁,在口中竄出的飽滿香氣,讓人吃了就是拍手叫好!

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  木蘭咖哩營業資訊

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木蘭咖哩

地址:高雄市三民區遼寧二街205號

電話:0909-556-890

營業時間:

週一~週六: 11:00~20:00

(週日固定公休)

<木蘭咖哩FB>

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