[高雄鼓山早午餐-木上·角食]哪裡還有特色早午餐？木上·角食（農十六店）是原本在河堤社區的木上角食最新分店，結合日式麵包早午餐與麵包烘焙坊，根本是擁有職人手工烘焙的浪漫早午餐店。可以吃到木上·角食自豪的熱騰騰的手工現烤麵包，每次來都是香噴噴的麵包出爐香，完全太超過，根本是麵包控的後花園！搭配份量澎湃顏色繽紛的夢幻早午餐，從開店到現在每天都生意超好，可是鼓山區早午餐的必打卡網紅店。
木上·角食位置
一來木上·角食（農十六店）的店門口，居然有顆大吐司藏在門口，這裡超好拍啊！女孩子都最愛來找大麵包拍照，完全不會讓你找不到！地址請導航：高雄市鼓山區裕誠路2046號。離凹仔底公園只有1分鐘，周邊有路邊停車格也很好停車。
一進來整間小店走木質的日式風格，搭配橄欖綠牆面設計出相當溫馨的用餐環境。
哇一進來開放式的烘焙坊完全讓人大開眼界，製作手工麵包至少五年經驗的木上.角食，在農16特區的分店更是不藏私地讓大家可以欣賞手工麵包的製作過程。
這間木上·角食（農十六店）麵包都是當日現做，現烤出爐！他們販售的麵包跟一般麵包店很不一樣，每一款麵包都充滿了驚喜，讓人忍不住夾了一個又一個！。
一樓的空間擺滿了出爐的麵包，在這裡買了也能現場內用，常常還沒點好餐就抵擋不住麵包的香味，就先帶了一兩個麵包上樓嗑了。
2樓用餐區則以橄欖綠的牆面，搭配白紗與木桌，透過大型玻璃窗引進自然的陽光，讓人可以邊用餐邊感受休閒不失優雅的氛圍。
木上·角食菜單
來自挪威的深海酥炸鮭魚
來自挪威的深海酥炸鮭魚（380元）：
選用成本較高的新鮮挪威深海鮭魚，配上特選的農場沙拉，與店內手工天然酵母吐司，組合的套餐整個太澎湃，早餐要吃飽又要營養，可以吃到這個套餐實在太幸福了！
手工塔塔醬吃起來也不一樣！用酸黃瓜、水煮蛋、美奶滋、法式芥末醬調出的塔塔醬，引出芥末的香味，沾上魚肉更是去油解膩。
利用特殊炸粉呈現麵包粉的絲絲脆皮，一咬下去粉紅色新鮮鮭魚肉立馬迸出鹹甜的肉汁，富含魚油的鮭魚，炸到熟透的魚肉的溼潤口感非常充足，讓愛吃魚的老婆立馬吃到笑嗨嗨。
本上角食最重要的麵包，為了追求品質，堅持使用日本昭和製粉，加入乳含量足足有80%的法國費雪金磚奶油，打入履歷認証古早味蛋，再特地用北海道小麥與米發種的星野酵母手工發酵， 做出的手工吐司與麵包！從發酵菌種到做成麵包必須長3天才能烤出美味的麵包。用麵包搭配法國費雪金磚奶油，充滿彈性的吐司，食感濃郁的奶香味，吃起來香氣醇厚夠味。
搭配來自特選的農場蔬菜，彩色鮮豔的新鮮蔬菜，不儘兼顧營養也兼顧健康。光用料從根莖類、脆綠葉菜與新鮮水果，配合了五行蔬果的概念，吃早午餐也能補充滿滿膳食纖維，吃完飽足感完全破表。沙拉連刀工都非常講究，把小黃瓜削成寬條，蘋果也細切成薄片，可是好吃又好玩。
沙拉醬搭配和風胡麻醬，吃起來酸爽開胃，淋在沙拉上一點也不會膩口。
這份拼盤可以搭配優格與濃湯二選一，想要找清爽口感，很推夏天可以換成手工優格。
優格搭配核桃粉、細膩的黑糖與綜合果乾，細滑的冰涼優格，配上香甜的黑糖，輕輕一含香滑的乳甜味，讓人尖叫太幸福了。
拼盤也有脆薯，也是邊吃邊聊天的涮嘴小品。
歐巴醬的咖哩濃鍋
歐巴醬的咖哩濃鍋（340元）：
嚴選台灣溫體豬肉，利用洋蔥、蕈菇與馬鈴薯熬入蔬菜的甜味，加入特調的咖哩香料，聞起來有濃郁的薑黃香氣與微微的辛辣味。
食感我覺得很接近南洋風的爪哇咖哩，溫醇的辣味讓人越吃越開胃。 裡面還加了細火慢燉的豬肉切塊，豬肉可是脆彈有勁，十足的肉感，讓我們吃了味蕾整個大滿足。
用來配上香甜的吐司，吃起來鹹甜交錯的滋味，一早就可以用濃郁的咖哩香喚醒每天的早晨。
除了招牌吐司之外，也可以選擇台灣人最愛的米飯，用咖哩可以瘋狂拌飯，好好滿足台灣胃，一早也能吃熱呼呼的白米飯，咬起來超級滿足。
超狂起司費城牛肉潜艇堡
超狂起司費城牛肉潜艇堡（290元）：
肉控絕對要嚐試的絕妙組合，絕對是超狂起司費城牛肉潜艇堡，只用美國Choice牛肉，搭配新鮮野菇、起司、洋蔥一同拌炒，再豪邁地舖在切成對半的手工吐司上，光份量完全太適合大食怪！除了潛艇堡外還附有蔬果沙拉、脆薯、濃湯/優格擇一。
略有嚼勁的牛肉片，再配上香厚的切達起司烤炙，讓牛肉更是鹹香夠味！完全是大胃王們值得挑戰的絕佳好菜。
這份附餐還有主廚濃湯乙份，香濃的法式蕈菇濃湯，吃起來有香噴噴的菇味與奶油香更是濃香滑口。
美式經典肉桂捲
美式經典肉桂捲（65元）：
1樓的麵包也能現點現吃，沒想到在這邊發現當紅的肉桂捲，一顆顆像小山一樣的肉桂捲，樸實的外觀充滿肉桂粉的馨香，咬一口實在的麵包，配上香甜的淋醬，讓人一口接著一口。
日式咖哩炸胖胖
日式咖哩炸胖胖（50元）：
炸胖胖就是炸麵包啦！由日本人最愛的炸甜甜圈麵包，裡面包住了用咖哩燉煮的洋蔥豬肉餡，再包上經典不敗的起司，酥脆的外皮讓人忍不住大咬一口。
熱呼呼的起司還會拉絲，內餡鹹香的麵包尾韻還有麵糰的甜味，完全讓人吃了愛上。
奶霜紅茶
奶霜紅茶（115元）：
紅茶的基底喝起來很像阿薩姆紅茶，上面厚厚一層的手工奶蓋，喝得到明顯的海鹽鹹香。乳味濃厚的鹹奶蓋配上冰涼的紅茶，大吸一口立馬變成香濃的冰奶茶。
西西里檸檬冰咖啡
西西里檸檬冰咖啡（120元）：
使用義大利頂級義式咖啡機，經過中焙的特選咖啡豆，萃取出新鮮的義式咖啡，再變化出冰涼的美式咖啡，倒入香氣十足又新鮮的檸檬原汁，製作出超有義式風味的西西里檸檬冰咖啡。冰涼有勁的咖啡鮮明的酸氣，喝起來充滿檸檬的沁香，更是去油解的最佳飲品。
泰式金牌超奶奶
泰式金牌超奶奶（130元）：
不照坊間常用的手標奶茶，反而選擇金標茶葉，沖出泰味道地的鮮奶茶。甜度適中的泰式奶茶，喝得到砂糖與煉乳結合的甜味，順口的奶香實在太涮嘴。
喜歡質感早午餐的木上·角食，只要來吃過他們家現烤麵包與早午餐，完全覺得太幸福了啦！從法式麵包到創意麵包，樣樣新鮮的食材，一吃到會令你大呼過癮，一早就會迷倒在這裡！趕快趁出爐來享受活力滿分的早午餐，快來開啓滿足的每一天吧！
才剛吃完看到樓下麵包出爐！不多帶幾顆回家對不起自己～
木上·角食（農十六店）營業資訊
高雄鼓山區早午餐推薦木上·角食（農十六店）電話：07-552-2993 營業時間： 週一~週日 09：00~18：00（最後點餐15:30） （週四公休） 10%服務費。 |
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