高雄日本和食「柒壹喫堂」花魚一夜干魚肉飽滿超好食,鹽埕老屋美食推薦

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在一片西式早午餐的強敵來襲,在鹽埕區有一間日式料理小店「柒壹喫堂」,除了在朋友間口耳相傳,三不五時躲在這邊吃定食,也成為我們這群人最新聚餐的祕密基地。外表則是鹽埕區的老屋改建,很有中、日混搭的建築風味。賣的是日本料理、簡餐與咖啡等料理,加上悠閒的氛圍,強力推薦平日可以來這邊慢慢吃飯,好好聊天一番。


柒壹喫堂

柒壹喫堂粉絲團

地址:高雄市鹽埕區大公路71號

營業時間:周一~週六:11:00 – 22:00

週日11:00 -19:00

-柒壹食堂 (鹽埕區美食)

保留舊式老屋的元素外觀以木頭將磁磚貼住,營造出與鹽埕老街不同的暖和氛圍。

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門口直接貼上「我們無法提供美食給會挑食的客人」,這樣的作法我覺得很有個性,XD 還好我們這群人是一群吃貨,絕對可以安心入內。

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一樓大約以2人桌為主,以落地窗的採光配上室內黃色的燈光,環境典雅讓人可以專心與朋友聊天。

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我們一行人有5個人, 直接就先訂位2樓,可以看到這個樓梯是舊式的洗石子樓梯,走起來比較陡,比較適合一個人通過,爬樓梯時要小心走。

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柒壹的桌面與座椅超適合來這邊打電腦上網~餐桌的高度好用到我想直接扛一組回家,二樓也是走日式居家的風格,低調卻又能感受外面溫暖的冬光。

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柒壹喫堂菜單以和食套餐為主,從雞腿一夜干、梅海芝麻雞柳、牛肉茶漬飯等菜色,我個人看到花魚一夜干就手癢想點,立馬注文一份。點主餐有附小菜、飲料或是可以折60元的飲品,另外本來附有的飯類可以改成貓飯或沖繩塔可飯,不過塔可飯會辣,我就跟老婆都選擇貓飯。

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花魚一夜干390元+貓飯15元

花魚一夜干的份量上桌後嚇到我了,整個超大尾,足足超過25公分。經過鹽漬的花魚一夜干,魚肉的香味更濃縮在肉裡,不然一般像這種白身魚比較氣味是比較清淡的,一夜干也是種很適合增加風味的作法。魚肉挾起來很飽滿,我這個平常懶得吃魚的人就默默地把一夜干整尾嗑完了!!!太好吃了!

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另外還搭配煮蕈菇、馬鈴薯與花椰菜等3項小菜,吃起來不會重油重鹹,比較像一般在家用餐的感覺。

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加價15元可以更換成貓飯,裡面有雞蛋、柴魚再配上一點醬油做成的貓飯。

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貓飯吃起來多了一種蛋黃濃稠的香味,白淨的米飯食感很彈牙。

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梅酒芝麻雞柳(280元)+加換貓飯(15元)

雞柳餐的小菜大部份都與一夜干的不同,雞柳條的份量其實不少,我有點嚇到~~雞胸肉的側緣切成的雞柳條,麵衣相當酥薄,上頭還淋了梅酒,吃起來又酥又有梅子的香甜味。不過雞肉的飯量吃到後面有點太多,建議可以分給朋友分享,才不會覺得吃到後味可能會覺得單調一點。

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老家隔壁的桂花拿鐵柚香奶茶

桂花拿鐵就是桂花釀加上咖啡與鮮奶,喝起來溫醇不苦澀,桂花的香氣很優雅。另一道柚香奶茶,我喝完忘了!XD不過有印象這兩杯飲料份量都不算大杯。

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以老屋改建的柒壹喫堂餐點的部份我們很喜歡花魚一夜干的份量,飲料的部分會希望可以在多一點,不過環境的氛圍很喜歡,是與朋友聚餐的好地方,有開車來建議停七賢路上再走過來用餐,餐點絕對不會讓你失望。

柒壹喫堂

柒壹喫堂粉絲團

地址:高雄市鹽埕區大公路71號

營業時間:周一~週六:11:00 – 22:00

週日11:00 -19:00

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