海邊獨家排隊蛋糕店!高雄品銘無油蛋糕~離海最近的舒芙蕾~蚵仔寮美食推薦!

[高雄伴手禮-品銘無油蛋糕]藏在蚵仔寮漁港的美食真不少,但只有一家甜點突破重圍,總是大排長龍,沒打電話很容易吃不到!這間位在高雄蚵仔寮品銘無油蛋糕,可是高雄在地人私心推薦的絕佳伴手禮。再加上每天都新鮮現烤的手工蛋糕,出爐香噴噴的滋味總是讓人口水直流。更堅持蛋糕不用油,讓我們家可是一吃成主顧,已經是吃了5年年的鐵粉,來蚵仔寮都一定會回去當伴手禮!

  品銘蛋糕位置

想找品銘無油蛋糕的位置相當容易,就在蚵仔寮收費停車場入口的斜對面,就看得到大大黃色的品銘無油蛋糕招牌。

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-0

來蚵仔寮就是要品銘無油蛋糕+蚵仔寮海鮮是最棒的行程!還能同時還能買好多海鮮與現撈貨,幫家中的冰箱補好補滿,可是一舉兩得的行程。

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-1

  品銘無油蛋糕外觀

假日不誇張就是滿滿人潮!蛋糕一出爐馬上就被秒殺一空。可是蚵仔寮人氣第一美食店

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-56

常常總是大排長龍的品銘無油蛋糕,每天都供應熱騰騰的新鮮現烤蛋糕,特別是每週六日都是人潮滿滿,想要吃到要趕快打電話先把想吃的口味訂下來才能滿載而歸。

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-53

店家除了要忙現場人員也要忙電話預訂單,這是其中一個已預定的角落,預定好直接來就可以拿取相對比較快速喔!。

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-47

  品銘蛋糕菜單

通通都是自家研發的品銘蛋糕,從創業到今已經研發有8種口味!莓果莊園、濃醇抹茶、爆漿巧克力、起士嘉年華、清香檸檬、原味香草、南瓜乳酪、海老櫻花蝦(六日限定)!每一種口味都是超人氣,像起士嘉年華是我老爸老媽的最愛,清香檸檬是小泡菜的愛,我的最愛則是巧克力,每一種口味都太涮了,通通都想一網打盡。

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-59

記住星期一、星期二公休星期三、星期四、星期五,有7種口味!星期六、星期日,全部8種口味都有,只要有來蚵仔寮就一定要買的啊!為了追求蛋糕的新鮮度,每天都是限量烘烤,太晚來就買不到,想吃手腳要快一點~~

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-60

蛋糕每天都是現做現烤,每一塊蛋糕都必須從打蛋白、舖料,都必須仔細製作,不能錯過任何細節。

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-42

之後才能把做好的麵糊送進烤箱,至少要烤1個半小時才能完成一種口味,美味就是值得等待啊!
記得可以先打電話訂~~記得可以先打電話訂~~記得可以先打電話訂~~

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-44

  蛋糕價格

計價方式:每一種蛋糕因為口味不同價格也有所不太一樣,但都有特價給大家唷!想要吃多口味的可以買半斤,特別喜愛的當然就是一斤起唷!像我就特愛爆漿巧克力,所以就是要給他滿滿大片大份量吃個足夠。

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-28

每一塊都是足斤秤重在賣,價格非常透明化,是絕不灌水的良心店家

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-35

現場也常會提供口味試吃!但常常現場人多一下子就空嚕~店員忙結帳也會比較再補上。

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-40

  蛋糕出爐時間

最多人指定星期六、日兩天來買,8種口味通通有!但每種口味的出爐時間不一定,店家都有把口味的出爐時間寫在白板上可以看,我們都是先來點好口味後,再去漁市場逛,等買完漁貨再拿回家當點心,由於味道實在太過份了,常常在車上就開吃蛋糕!XD

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-41

十幾個烤爐每個爐都在運作中,後面的原料工作區也有師傅在加緊趕工~蛋糕的熟度都由經驗老道的師傅控制,如果沒烤熟就拿出來,蛋糕會直接四分五裂,烤出的蛋糕就不好看!必須依靠多年的功夫,完美掌握中心的熟度,烤出的蛋糕才會膨鬆又好吃。 

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-63

品銘蛋糕為了讓大家遠離黑心油的危害,特地研發出不加任何一滴油脂無油蛋糕,同時要保持溼潤的口感,可是獨門配方與比例才能製做出來。熱騰騰的蛋糕一個一個出爐~看看那個拿出來還會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的起司讓人光看根本凍抹條。

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-52

看刀子輕鬆就可以迅速落下,就可以知道蛋糕根本就像得了化骨綿掌一樣地柔軟。 

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-37

沒有添加防腐劑的品銘蛋糕要趕快在3天內吃完最新鮮,我家最愛的三大巨星口味分別是起士嘉年華爆漿巧克力濃醇抹茶,都是回購N次的超人氣商品,吃過絕對完全秒被圈粉!

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-8

  起士嘉年華

起士嘉年華(每斤179元)

看起司舖滿滿的起士嘉年華,完全沒有在客氣啊!直接舖上美國乾酪、切達起司與澳洲生乳酪等3種經典起司,用料完全不手軟!!!

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-48

根本是3倍濃郁的起司,配上以蛋白為基底烤好的無油蛋糕,鬆軟到不行!!!

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-33

每口都能吃得到乳酪鮮明的奶香味,再加上有黑胡椒提出香氣,不管當早餐、宵夜都很合嘴,不少人都叫它台版舒芙蕾,只有來蚵仔寮才買得到!

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-30

乳酪丁咬起來還會QQ的,讓口感整個豐富起來,只要每次來品銘買蛋糕,起士嘉年華可是我家老爸老媽的指定品!

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-31

中間還夾了鹹香的起司片,更添加了柔軟又綿密的奶香味。

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-34

  爆漿巧克力

爆漿巧克力(每斤149元)

爆漿巧克力是我個人最私心推薦的口味,融入大量的法國頂級巧克力粉,‘中間更舖了滿滿的苦甜鈕扣巧克力醬,就是要給你濃上加濃的巧克力蛋糕。

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-16

閃閃發光的黑巧克力拼命地往外流出,只有真材實料的巧克力蛋糕才辦得到,苦甜味深厚的爆漿巧克力,連無油蛋糕的每一處都均均扮入巧克力粉,呈現令人驚豔的棕色,咬下去的每一口都吃得到巧克力醇厚的可可風味。

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-25

烤好的蛋糕就是完全不會乾巴巴地,還帶有溼潤的食感,巧克力一含下去完全就融在口中,絕對也足以當作品銘蛋糕家的扛霸子之一。

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-15

想要感受滿嘴都吸得到巧克力味的蛋糕,就是要選爆漿巧克力。

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-14

  濃醇抹茶

濃醇抹茶(每斤249元)

被老婆與姊妹淘們列入必買的濃醇抹茶,雖然最近沒辦法去日本玩,就只好靠抹茶回味日本味!品銘的抹茶蛋糕只用日本靜岡產地的特選抹茶粉,再加上白巧克力中和抹茶原有的苦韻,讓抹茶吃起來香氣十足還會甘甜。

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-12

蛋糕上面還灑了杏仁粒與日本百年九鬼胡麻醬的胡麻粉,讓香氣更上一層樓。

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-11

抹茶的清香氣不停撲鼻而來,光聞抹茶控會忍不住垂涎三尺。

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-13

中間夾了抹茶白巧克力,香柔的夾餡讓人不停一口接著一口,實在是太涮嘴了。

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-6

  莓果莊園

莓果莊園(每斤199元)

每天都只能烤兩大塊的莓果莊園,完全是限量中的限量版。必須先把美國進口富含果汁的蔓越莓原粒與少見的野生小藍莓,先浸泡紅酒四天入味,再下爐進去烘烤,一出爐莓果的芬芳讓店裡頓時香噴噴地,吼,這口味沒吃到,你們絕對會後悔啦!

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-24

舖上滿滿的果粒,裡面還包了藍莓果醬,誘人的莓果裝園吃得到脆口的蔓越莓果肉,還有藍莓柔和的香氣,這口味令我大吃一驚,比想像中好吃N倍。

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-23

莓果莊園真的賣得很快,強力建議一定要先訂!

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-18

南瓜乳酪蛋糕更加了天天新鮮煮出的南瓜泥,加入無油蛋糕中,撤入起士粉與手刨乳酪絲,帶有南瓜香綿的口感,可是一出爐也是迅速秒殺的熱賣蛋糕。

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-38

離海邊最近的台式舒芙蕾蛋糕,給你滿口輕盈的絕妙美味,這麼老少通吃的人氣蛋糕,來蚵仔寮不能只光顧買蚵仔,先打來品銘無油蛋糕,搶先預定愛吃的無油蛋糕,絕對讓你呷蛋糕又能柔軟到心嵌裡。

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-39品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-10

  蚵仔寮品銘無油蛋糕營業時間

高雄伴手禮推薦

蚵仔寮品銘無油現烤蛋糕

地址:高雄市梓官區漁港一路126號

(蚵仔寮觀光漁市 正對面)
營業時間:
平日:12:00~18:00
假日:11:00~18:30
(售完提早收)
Google map:

預訂電話

📞07-610-0101
📞07-610-0211
(忙碌中 會無法接聽每一通電話懇請多打幾次🙏
▪️預訂方式:
• 可FB私訊預訂👉 http://m.me/337618719762254
• 可Line預訂 ID👉 https://lin.ee/l4YCP0d
品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-58

品銘蛋糕優惠:集點活動!你集點我送蛋糕~

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-27

  品銘宅配方式

買了品銘趕快進去蚵仔寮魚貨直銷中心好好大買一頓,還能吃最新鮮的海鮮喲!

品銘無油蛋糕 蚵仔寮美食-2

<文章為跟著左豪吃不胖真實體驗合作分享>