左營王家燒餅(鳳山店)海青人的老味道~

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左營王家燒餅之前也吃過在海青工商門口的本店(現在搬到左營大路),但想到每次要去買總是要跑好遠,開車快一小時才買得到,現在終於他們也來到鳳山開分店了,地點就在鳳山行政中心旁就可以買得到,連綜藝天王Local King的吳宗憲(憲哥),也引進王家燒餅到台北開店(Pocket Wang 王家口袋燒餅),更可見小小的燒餅,卻有著無窮的魅力!另外鳳山也有其他知名的中式早餐店例如 : <鳳山無名燒餅油條(鳳山火車站前)><高記早餐店(捷運鳳山西站前)><鳳山蛋餅飯(鳳西國中前)>有機會都可以試試看。

左營王家燒餅(鳳山店)

地址:高雄市鳳山區光復路二段229號

電話:07 -743 4318

營業時間:

06:00–12:00, 15:00–18:30

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王家燒餅早上來買幾乎都要排隊,七點多來買就出現人潮,大家一次都帶好幾個,如果要內用,旁邊也有座位可以坐。

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本來想幫小泡菜買他最愛的包子,結果人手不足,現場不提供包子、饅頭,而王家燒餅的豆漿產品選用加拿大非基因改造的黃豆,我腦波很弱地買了紅茶豆漿回家喝。

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海青燒餅有四個人手在包,但還是要排隊,因為每塊燒餅都必須剪開、對切後,再依所選的口味挾入獨家配料,讓燒餅包好、包滿,才能送給客人。

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餡料有肉排、黑輪、蛋、菜、小黃瓜、豆干等用料,依照喜愛的口味做選擇。

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看到蔥花捲與脆皮鮮肉烤餅,感覺份量很扎實。

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這裡也有賣蛋餅,還有現沖的咖啡,傳統早餐店很少看到這個,相當特別。

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燒餅夾肉排黑輪蛋菜(50元):

這款燒餅又叫綜合燒餅,拿起來份量很足,長型的芝麻燒餅,剪開後挾了滿滿的筍絲,吃起來不會酸澀,而是爽脆的滋味。

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裡面的豬肉嚐起來像里肌肉,咬起來不會太柴,應該是屬於乾煎的方式,包了菜脯帶出了明顯的漬鹹味,豆干咬起來也是乾的口感,又加了蛋,根本就是可以帶著走的Pita餅,份量大到老婆吃不完,還分兩次把它嗑完,這種夾料的燒餅最怕吃起來會溼答答的,結果完全不會,吃完手還是乾的,不會有菜水滴到手上的現象。

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燒餅吃起來不會太過油潤,反而是滿滿的小麥與芝麻香。

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飲料-紅茶豆漿:

幾乎都是喝到豆漿的味道比較多。

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王家燒餅店我覺得根本是中式的PITA口袋餅,綜合燒餅吃到最後也不會有油膩感,令人一吃就上癮,不愧是左營海青門口的熱門早餐店,手桿蛋餅我還沒吃過,留到下次再來。

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店名 : 左營王家燒餅(鳳山店)

地址:高雄市鳳山區光復路二段229號

電話:07 -743 4318

營業時間:

06:00–12:00, 15:00–18:30

鳳山中式早餐店 :

<鳳山無名燒餅油條(鳳山火車站前)>

<高記早餐店(捷運鳳山西站前)>

<鳳山蛋餅飯(鳳西國中前)>