高雄美食 新味興肉舖 超隱藏手工杏仁豬肉捲~飄香40年市場美味~大東站美食

[高雄美食新味興肉舖]鳳山美食小吃好店藏在哪?今天左豪哥把口袋名單掏給你們。鳳山天公廟附近,可是有熱鬧的早上市場,藏在鳳山第二公有市場新味興肉舖,位在人來人往的巷弄中,主要販售肉鬆肉條肉乾魷魚絲牛肉乾等肉類產品。小時候老婆常常來這邊買豬肉鬆,在市場也是無人不知的熱門店,可說是陪著老婆從小吃到大的老店。這間也在高雄捷運大東站附近,也算是捷運週邊美食。

鳳山公有市場 新味興肉乾攤-3

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新味興肉舖店面位於3角窗,店面看起來有點斑駁,連新味興的「新」字都不見了,可見在鳳山開業也有相當的歷史。

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店的地址位在鳳山二市場65號,營業時間大約是早上7點開到下午3點,想買要趁早。

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店裡也是屬於早市,我們通常是中午來買。商品都是現買現秤,只要選好想吃的項目,就會幫忙秤重,秤好後結帳就可以囉。小時候最愛買的是優等肉酥肉秝肉乾,肉秝比較像條狀的豬肉鬆,一直賣到現在還多了魷魚絲小卷片

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小捲片一樣也是秤重,一兩100元,不過認真講我還沒買過!

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豬肉絲、鱈魚絲、酸梅,還有我家愛吃的蜜汁魷魚,每次來都會多買一捲回去,超像小時候去柑仔店看到閃閃發光的零嘴感。

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店舖阿姨常常會給試吃品,有時一次可以吃2、3樣,不小心會荷包失守。

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鮪魚糖也是小泡菜的最愛~~

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烤得很厚實的蜜汁肉乾,可是熱門的年節伴手禮,香厚的豬肉乾泛著油亮的光澤,咬起來不柴口。

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魷魚片一兩40元,一次必須要買一整捲~我喜歡蜜汁口味的魷魚捲~當然是泡茶不能少的好零嘴。

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喜歡帶有咬勁的零嘴,就推薦魷魚絲,咬起來很有嚼勁。

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前面我的目標就是豬肉紙~~我都是跟阿姨說我要買杏仁豬肉捲

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有另一種杏仁豬肉乾是平面的,但我覺得這種比較擔心脆掉,我個人比較喜歡帶有厚度的豬肉捲。

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一般的肉酥一兩只要15元,我家習慣可以一次買少量,可以趁新鮮趕快吃完。肉酥是用豬肉慢慢乾炒製成的伴飯好朋友,配上白粥、飯湯、白飯通通很對味。

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黑豬肉紙也是萬年人氣商品,咬起來卡滋卡滋的滋味,吃起來更是每口酥酥脆脆。

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人氣杏仁豬肉捲就是這個!

杏仁豬肉捲(100元)

每包只要100元的杏仁豬肉捲,我家已經回購N次,這裡的豬肉紙比台北江記華隆的豬肉紙更厚一些。但新味興的豬肉捲顏色較淡,豬肉捲每一片的捲度都不同,我想應該是手工烘烤的。

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脆脆的豬肉捲應譲該有用醬油烤過,再烘乾成一片片的肉紙,趁還沒冷掉定型前趕快捲起來,肉捲淡淡的醬甜味,吃起來完全不油膩,嚐起來一點也不死甜,買給朋友大家都覺得不鹹好涮嘴!XD 不知不覺一整包會被吃完。鳳山肉乾-1

近期有空會再回頭去買杏仁豬肉捲,泡茶看電視的好零嘴,推薦給愛吃零嘴的零嘴控,有路過可以買起來。

鳳山肉乾-3

  新味興肉舖營業資訊

高雄美食小吃

新味興肉舖

地址:高雄市鳳山區第二市場65號

電話:(07)742-6577

手機專線:0937-647228 / 0937-560621

營業時間:07:00~15:00

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