[台南小火鍋推薦鮮佃鍋] 台南人有福啦，位在安南區的鮮佃鍋可是最新的個人小火鍋店，必點以泡菜基底的美味小火鍋，另一個則激推用泡菜與辣炒年糕搭配熱菜，再加上還有飲料、冰品、爆米花吃到飽！還有手工獨家限量的豬肉餡餅，與在地人超愛的韓式炸醬麵，就在百年大榕園與鹿耳門天后宮附近，喜歡吃小火鍋的火鍋控要趕快抄下來。
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鮮佃鍋位置
鮮佃鍋位在安南區十二佃路的透天裡面，外觀比較低調，只要導航：台南市安南區十二佃路182號。這一帶就在鹿耳門附近，終於這邊也有小火鍋店啦！營業時間上午11點開始～到晚上八點半都吃得到。
店內以明亮的工業風為主題打造出用餐環境，桌面都以四人桌為主，適合全家上門一同吃飯。
鮮佃鍋菜單
鮮佃鍋以泡菜鍋為主題變化豬肉鍋、牛肉鍋、大腸臭臭鍋與海陸鍋等多種鍋底。還有平常愛吃韓式料理控，必點的泡菜辣炒年糕綜合火鍋料~還有人氣的豬肉餡餅與炸醬麵，還有火鍋料可以直接單點，想吃什麼料通通可以加！
飲品/爆米花/冰淇淋吃到飽
只要來鮮佃鍋現在就能享有飲品、爆米花、冰淇淋吃到飽！客滿時用餐限60分鐘，點餐後開始計算。（共鍋酌收單人共鍋費50元）
店內的涮嘴小品則是爆米花也是吃到飽~
飲料喝到飽：今天提供水蜜桃汁與梅子汁，酸甜的水蜜桃汁喝起來好開胃。
只要內用同樣都有冰淇淋吃到飽~~
泡菜大腸臭臭鍋
泡菜大腸臭臭鍋（160元）：
店內的泡菜大腸臭臭鍋完全是人氣指標，把傳統的大腸臭臭鍋配上獨門的韓味做出的小火鍋。靠近就聞到特殊的臭豆腐香氣，就是要有臭味才會迷人。
另一個主角就臭臭鍋的好朋友-豬大腸，洗得很乾淨，沒有聞得雜味。除了韓式泡菜的酸味，還有韓式辣醬做出的豆瓣鹹香。鹹而微辣的湯底，讓你不知不覺會想喝光光~
裡面都會附梅花豬肉片，魚板、豆皮、泡菜、金針菇、米血與火鍋料。
一咬下去香綿的臭豆腐，吃起來又臭又綿，就是很對味，傳統的豆腐就是口感十足。
只要吃火鍋，每鍋都附一碗白飯~最讚的吃法直接把白飯倒入湯裡，就變成韓式湯泡飯，特別是熱熱吃更加暖胃。
泡菜辣炒年糕綜合火鍋料
泡菜辣炒年糕綜合火鍋料（140元）：
平時就愛吃辣炒年糕的我們，看到這樣韓味滿滿的小火鍋，裡面是以年糕還有火鍋料為主的綜合小火鍋，尤其是要加上科學麵最對味，想要奶味更濃郁可以來片起司（+10元），絕對是起司控最愛的吃法。
起司配上泡菜就是瘋狂地非常合拍！
光吸一口用辣醬與起司煮出的科學麵，沾上濃郁的醬汁，一次吃得泡麵的Q、辣醬的香鹹與泡菜令人開胃的酸度，食感更是先辣又回甘。
裡面更加了香Q的年糕，咬感外Q內軟，讓人越嚼越愛。這道菜口味比較重，也是當地學生的最愛，喜歡酸酸辣辣的年糕控，就是要吃這道。
炸醬麵
炸醬麵（65元）：
當地超級隱藏版的炸醬麵，平時只提供外帶的服務，現在只要內用吃鍋就能加點炸醬麵。炸醬更用豬絞肉、洋蔥、醬油與韓國春醬煮出的炸醬，配上在地人最愛的油麵，而做出的炸醬麵，成了來這邊才有的獨門口味。
炸醬麵醬吃起來比較偏台南人喜歡的甜味，麵條即使放冷也非常香Q，可是在地人外帶的第一首選。想要在店裡吃，快先叫一鍋就能加點。
豬肉餡餅
豬肉餡餅（30元）：
只要吃鍋就能加點現煎的豬肉餡餅，由老闆自已手工包的豬肉餡餅，最好先打電話預定才吃得到，必須利用豬絞肉加上青蔥做成的鮮肉餡，再包上手桿餅皮，才能煎出兩側金黃的餡餅皮。
一咬餡餅皮非常帶勁，飽滿多汁的餡餅，滿嘴都是蔥花的清香與豬肉的甜味！
由於它每天都是限量製作，想要內用也要吃到豬肉餡餅，必須先點小火鍋才能加點，飽滿的肉餡給你嘴巴最爆汁的滋味。
鮮佃鍋營業資訊
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鮮佃鍋 地址：台南市安南區十二佃路182號 電話：0938-785-523 營業時間：11:00~20:30 <鮮佃招牌餡餅> 電話0979-131128 <可宅配> 匯款帳號 |
周邊景點
1.武營廟神榕園
地址：台南市安南區公學路四段54巷73號之1
武聖廟神榕園，不讓澎湖榕園專美於前，這邊也是熱門的森林系婚紗取景點，擁有上百年歷史的榕園就是美，也是台灣最大的榕樹園。
榕園多達2000多坪，不管在外觀或入場拍照都很壯觀！
2.台南歷史博物館
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電話：06-356-8889 開放時間： 週二至週日上午9時至下午5時（入館時間至下午4時30分）， 休館日： 每週一（逢國定假日照常開放，翌日休館）、 |
來一趟就可以知道台灣歷史縮影的歷史博物館，從清朝到日據時代的歷史重新還原在大家眼前。
館內全部室內參觀，相當平坦的園區非常好走，全館都是冷氣開放，也是雨天室內最佳景點。
還有展出早期日據時代常見的和服店，華麗的和服早期都是富人才能享有的穿著。
<文章為跟著左豪吃不胖真實體驗合作分享>
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