[高雄最新異國美食-䳉泱宮泰式料理x鬼門炒河粉]曼谷非常響叮噹！榮獲泰國米其林必比登推薦的鬼門炒河粉THIPSAMAI，出現在高雄左營漢神巨蛋B1的䳉泱宮泰式料理。喜歡吃泰國料理，快趁䳉泱宮泰式料理正式聯名鬼門炒河粉，趕快來嚐鮮，不用去泰國曼谷舊城區排隊，也能吃到用泰國進口香料，炒出泰味滿滿的鬼門炒河粉。必點蛋包炒河粉與泰式海鮮炒河粉。其他還有下飯香辣的綠咖哩雞，椒香麻奶鍋與泰式炸雞等異國美食，愛吃香辣開胃的泰國菜還不快來！
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䳉泱宮泰式料理|位置
䳉泱宮泰式料理最近引進了鬼門炒河粉可是頂港有名聲，下港上出名的知名人氣河粉名店。位置就在高雄左營漢神巨蛋B1的美食街，在水族缸這一區的21炸雞旁邊。以綠色做為活潑的意象妝點整個櫃台，前方就有座位可以坐，點好餐後吃飯超級方便。
䳉泱宮泰式料理|菜單
菜單全新升級的䳉泱宮泰式料理，所有的菜色都是去泰國特地學回來的拿手好菜，堅持用泰國進口的香料，現點現做出一道到新鮮又美味的泰國料理。主要分為像泰式炒河粉、打拋豬、綠咖喱雞、椒麻雞的經典套餐。
另外也有泰國道地的冬蔭功海鮮蝦湯麵、蕃茄冬粉鍋、泰式Mama海陸鍋、椒香麻奶鍋。另外也有小點炸雞翅、蝦醬高麗菜、香酥檸檬魚…等泰式菜色，可以找到來自泰國的好味道。
䳉泱宮泰式料理|海鮮炒河粉
招牌海鮮炒河粉一直是䳉泱宮的招牌炒河粉，特地到與泰國學習當地的味道，用鮮蝦、雞蛋、花生粉、辣椒、豬肉、豆腐、韭菜、豆芽菜，再加上檸檬帶來的酸甜開胃的滋味，吃了真的讓人超滿足！！！
炒河粉也是相當費工的菜色，必須先把河粉燙過，再下鍋所有食材經過高溫快速炒製，並加入泰國特色的醬料，Q彈滑嫩的河粉，超有嚼勁，完全不會軟爛。真的是超級烤驗師父功力的一道菜。帶有鹹辣的組合。吃起來還帶有煙燻的鑊氣，更是越吃越香。
炒河粉旁的白蝦有魚露與蒜頭的香氣，有起來超級彈牙，是一個會讓你默默掃盤的美味河粉。
道地的一定要加花生粉，旁邊也有泰式辣椒粉與檸檬，可以整自已喜歡的辣度與酸味喲。
吃河粉都有附羅望子（Tamarind）做出的酸甜飲料，帶有點像龍眼果香和清爽的梅子酸，非常清涼消暑。羅旺子茶喝起來酸甜解膩，也是泰國常喝的國民飲料。
䳉泱宮泰式料理|蛋包炒河粉
䳉泱宮泰式料理特地到泰國找到的鬼門炒河粉。來自曼谷最強的鬼門炒河粉，也是當地的明星河粉。早期泰國為了減少稻米的庫存，特地把稻米做成河粉，而在泰國廣受歡迎，成了當地的知名小吃。泰國炒河粉還被稱作國菜之一，可見幾乎是人見人愛的傳統美食。蛋包炒河粉上面更用了一層煎蛋，成了它們的獨家特色。想吃蛋包炒河粉，找吃得到鬼門名店的䳉泱宮泰式料理準沒錯。
特地把雞蛋用鐵鍋煎成薄透的蛋皮，在包上現炒的泰式河粉。呈現河粉的粉紅外觀為橘紅色，據說是加了蝦油的緣故，跟一般與魚露爲主的河粉完全不同。擠上檸檬更多了檸檬的清香。還可以加上乾魷魚粒，吃起來更有口感。
蛋包炒河粉之前還帶有一點蕃茄的香甜，我個人覺得非常喜歡。酸中帶甜的蛋包河粉加上獨門的泰國醬汁，酸甜酸甜的味道，或者我們一行人的額樂。
蛋皮吃起來還會脆脆的，非常特別~~
散發著雞蛋香味的炒河粉，連小朋友都真心愛。
䳉泱宮泰式料理|綠咖哩雞飯
必須用5種以上新鮮香料手工製成的香濃綠咖哩醬，從泰國特地學回來的綠咖喱配方，香辣的綠咖哩，裡面加了醃製過的雞腿肉，吃起來相當滑嫩。綠咖哩都有白飯、清湯、小菜與水煮蛋，喜歡溫辣的人就很推薦一定要吃綠咖哩的味道。
醬汁用魚露、檸檬葉增加層次了，咖哩中的椰奶緩和的綠咖喱本身的辣味。還是有微微後勁的辣度，吃起來無敵下飯。
裡面還有煮到入味的滑嫩雞肉，吃到後味有點香辣，吃起來很開胃。
套餐就附點套餐就附白飯、清湯、羅望子茶。可以吃到道地泰式風味綠咖哩，再把雞肉淋在泰國進口的茉莉香米，米飯鬆軟而濕潤，吃泰式料理就是愛搭茉莉香米，可是天造地設的一對。（飯盤小菜隨機）
白飯與咖哩的絕妙搭配，香濃的奶香，與香氣滿溢的茉莉香米結合後，吃得到椰漿的奶香與香辣的雞肉，絕對讓你一口一口飯扒不停。
紅潤酸辣的泰式酸辣湯，居然是海鮮蕃茄做基底，喝下去酸辣解膩，害人會想胃口大開。
䳉泱宮泰式料理|椒香麻奶鍋
除了泰式料理也有台灣人超愛的特色小火鍋，這裡吃的到加了辣椒與椰奶做成的特色麻奶鍋，一年四季大家都好愛吃火鍋，想吃帶有泰式風味的小火鍋，這道椒香麻奶鍋，吃起來有點像南洋風的叻沙鍋的味道，帶有後勁的辣味，吃過會印象深刻。
裡面還藏了梅花豬肉片、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐、火鍋料、金針菇、木耳、高麗菜等多樣食材。
香軟的鴨血吃起滑嫩又微辣，吃了會上癮。
整塊的臭豆腐吃起來也太香，一咬下去就有麻奶湯從裡面爆汁，這個火鍋結合了泰式火鍋或臭臭鍋的優點。
這裡的麻奶鍋算是小辣，湯底除了有紅咖哩、還有辣椒乾，喝得到有椰奶的香味，又有花椒的底韻，整個味道是香麻順口，湯底味道很夠，單吃就讓人胃口大開。
主食可以白飯冬粉王子麵擇一，超推薦可以搭王子麵。讓王子麵吸收了麻奶鍋的湯汁精華，不用加其他的調味料就很好吃。
䳉泱宮泰式料理|炸雞翅
泰國口味的雞翅用會用魚露事先醃製，原味的雞翅以金黃酥脆的麵衣，留住了香甜的肉汁，完全是不能小看的對手！
從雞翅到尾端都讓人一口接一口。全部都讓人吃不停。給小朋友都是一根接一根。
䳉泱宮泰式料理|蝦醬高麗菜
想到泰式熱炒就是不能忘記蝦醬高麗菜這個重要角色。加了蒜頭、蝦醬跟魚露，用大火超出的蝦醬高麗菜，高麗菜很像是高山等級的高麗菜，經過了蝦醬更提升的高麗菜的清甜。
不用去曼谷舊城區也吃得到蛋包炒河粉，直接來䳉泱宮泰式料理大飽口福，喜歡泰國美食傳統，在漢神巨蛋又有新選擇，進來大口享用獨門的䳉泱宮泰式料理，泰國風味，你會愛上了它！
䳉泱宮泰式料理|最新優惠
每週一、二、三歡樂打卡日！集滿消費200元可享+1元送1支炸雞翅
䳉泱宮泰式料理|店家資訊
䳉泱宮泰式料理Tom Yum Kung
(漢神巨蛋B1樓美食街)
電話：07-5559688#2012
營業時間：
週一、二、三、四、日：11：00~22：00
週五、週六：11：00~22：30
♥食記、遊記皆有時效性，請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：䳉泱宮泰式料理
- 所在地址：臺灣高雄市左營區博愛二路777號B1
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11：00-22：00
- 店家電話：07-5559688#2012
- 備註資訊：
(漢神巨蛋B1樓美食街)營業時間：
週一、二、三、四、日：11：00~22：00
週五、週六：11：00~22：30
交通資訊
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