初覓手作餐坊 萌貓駐守~貓球抹茶拿鐵超療癒!貓奴快上

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我要大聲的說高雄又找到一間可以跟貓貓陪玩的餐廳,他就是『初覓手作餐坊』,同時也是間貓咪主題餐廳!從外頭到裡面都可以發現貓咪的蹤影,貓咪也很溫馴可以抱抱祂或與他拍照,初覓這不只是賣貓萌而已,餐點部分從前菜、主餐到茶飲都是自家手作,在材料的選擇更是毫不馬虎,從有機紅茶、荔枝蜂蜜、柴燒手工黑糖以自然的食材為主,相當重視食品安全的良心小店,連週一平日中午都會客滿,絕對有過人之處。

初覓手作餐坊

地址:高雄市前鎮區光華三路225號1樓

電話:(07)536-0573

營業時間:11:00-21:00 (中午不休息)

< 周二公休 >

初覓手作餐坊粉絲團

 

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進門後一旁的貓咪推車上擺放著紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、檸檬等等…這都是店家與小農合作的有機食材,除此之外,更有手作餅乾、紅米、糙米、奇亞籽、黑麥汁等養生食品,在食材的選擇上充滿了自家的堅持。

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一來不是先翻開菜單而是先找覓覓玩耍!週一~週五整天打卡上班,身為貓奴的老婆看到也衝上去玩,而且覓覓很親人,可以給客人抱,還可以摸他的肉球。

來一個貓咪擊掌Give me five!貓店長覓覓是親人的賓士貓,來跟著哥哥咕嘰咕嘰~~

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來~給朕請安!喵嗚~(肉球超好摸)

我都想高喊:皇上萬歲!萬萬歲,微臣來晚了!

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不管是大人小朋友都愛貓,對貓有種無法抵抗的魔力~

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店內除了擺放許多覓覓的照片,竟然還發現高雄市長花媽也曾經到訪過這裡!看來覓覓的魅力好大。

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玩耍完後差點忘記是要來吃飯的~~XD

初覓的雜誌區除了可以拿回去座位翻閱,也可以窩在這裡跟一堆貓抱枕陪看!還可以拿起貓抱枕拍照,如果等待客人多,這裡也能當等待後位的地方。

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初覓手作餐坊用餐區座位全部大約有近40個座位,小朋友來也有兒童座椅可以使用,大大的牆壁上還有逼真的貓壁畫~

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店家還很貼心的配有兒童的小型遊戲室,可以給小朋友玩樂,根本是小朋友的秘密基地,也是最充滿歡笑的空間。

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終於做到了位子上開始準備點餐~

餐桌上有準備水壺上面又有可愛的貓杯墊(可買)!桌上貓立牌上有寫上餐廳的優惠(包壽星優惠),也有提供WIFI使用。

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<初覓手作餐坊菜單>

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麻辣香椿天使蝦義大利麵(280元)

沒想到居然在餐廳看得到有樹上蔬菜之稱的「香椿」,含有豐富的蛋白質與維生素,用阿根廷天使蝦拌炒手作的香椿辣醬,紅蝦肉沾上香椿醬汁,嚐起來香麻感小重, 卻有著香椿清新的撲鼻香氣,辣感越吃越順口,麵條吃得到蝦殼高湯的香味。

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加80元升級套餐(濃湯、莎士比亞麵包或濃湯、蔬菜棒)

本日是番茄濃湯,喝起來有像鮮奶油跟加了些許麵糊的口感,喝起來香滑又一絲開胃的果酸味,甜甜的微酸味喝起來不會油膩,莎士比亞的佛卡夏,酥脆的外皮,麵包內層又很香Q,沾上濃湯,就是一道簡單又好吃的輕食。

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另一種套餐的組合是蔬菜棒+濃湯;蔬菜棒有胡蘿蔔、小黃瓜還有豆薯,豆薯吃起來很鬆脆,這樣的組合對我而言很新鮮!XD大部份的蔬菜棒吃到的都是配白蘿蔔,怎麼會是豆薯,不過沒想到生豆薯的吃起來很像帶有重粉味的梨子。

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主廚特製???料理(250元)

神祕料理總是令人好奇,今天提供的是綠咖哩雞肉燉飯,咖哩微微的香辣,一開始覺得辣度還好,結果越嚼越辣,米飯接近全熟,方便小朋友一起食用,不少父母都帶小朋友一起來吃飯,出乎意外地很受親子歡迎。

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雞肉丁給得很大氣,根本就吃不完它的量,有點嚇人!XD

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荔枝蜂蜜蘋果洋芋披薩(159元)

以容易分切的方形麵皮,咬感很像中筋麵粉做的麵皮,再塗上煮熟的有機馬鈴薯泥,舖上蘋果切片,再淋上大量的荔枝蜂蜜,最後再灑上起司,送入烤箱,就是一道甜蜜滿分的披薩。

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食感不會像義式傳統披薩的油膩,反而是馬鈴薯泥的細綿與蜂蜜的香味更是香甜可口,不管大人或小孩都會愛上這個純粹又甜爽的滋味。

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羅勒醬燒雞腿排筆管麵(260元):

三大塊的去骨雞腿排,肉量整個嚇人,青醬吃起來是用九層塔製作的,比羅勒的香氣更加濃郁,加上橄欖油清新的溼潤口感,一口麵一口雞肉,吃到尾韻也不會膩嘴,非常適合父母帶小朋友前往用餐。

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接下來吃飽喝足了,飲料與甜點要準備進入下午茶的部份~

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小山園綠貓球(150元):

用了小山園抹茶,混合鮮乳,喝起來先甘後甜,又加了抹茶貓球冰磚,好濃厚的抹茶香味,整體喝起來半糖的味道,這個飲料太犯規了,以後來每次都要點,貓肉球就是療癒。

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熱玫瑰拿鐵(150元):

拿鐵上面的奶泡也畫了貓咪拉花,玫瑰的香味氣韻高雅,又有濃郁的奶泡,喝起來和諧又絲滑的滋味,整個絕配。

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抹茶生乳捲(130元):

抹茶生乳捲也是使用日本大阪知名的堂島Sweets的產品,更是進貢日本天皇的點心,用石臼緩慢研磨出的宇治抹茶粉,加入鮮奶油與蛋糕中,冰涼的抹茶鮮奶油,整個融化在口中,配上鬆綿的蛋糕, 甜苦的味道,口感絕妙。

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覓覓手作冰淇淋塔(120元):

從鬆餅到冰淇淋全部都是自家手作,最近吃到芒果口味,實在好驚喜!!!芒果冰有點冰晶的細粒,食感介於雪酪與義式冰淇淋,吃起來不像杜老爺都是奶甜味,屬於芒果與牛奶的原味,芒果肉也是先將芒果放入冷凍庫進行冷凍,才能切塊上桌,從頭到尾都是貨真價實的芒果冰,底下的鬆餅相當有彈性,外酥內彈,吃得到雞蛋的香味,兩個人吃一份當飯後甜點剛剛好。

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焦糖華爾茲(120元):

可回沖三次的焦糖華爾茲,上桌看放置五分鐘後才開始享用,熱茶旁邊還放了個小砂漏,等砂子全數落下後,將靜置的熱茶倒出,白煙散發著焦糖的香氣,但國寶茶的飲感卻跟錫蘭紅茶的味道有點接近,但氣味更加甘美,剛好與可以撫平吃完甜點後興奮不已的味蕾。

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收服一家大小的初覓手作餐坊,除了有貼心的覓覓陪玩,特選的食材與餐點的份量也很大器又實在,還有小閣樓遊戲室可以給小朋友玩耍,用餐環境也很舒適,快加入口袋名單之中,強烈建議貓奴快來玩。

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店名:初覓手作餐坊

地址:高雄市前鎮區光華三路225號1樓

電話:(07)536-0573

營業時間:11:00-21:00 (中午不休息)

< 周二公休 >

初覓手作餐坊粉絲團

 

附註:

1.  假日用餐兩個小時

2. 每人低消80元

3. 禁帶外食 (酌收清潔費)

4. 出餐時間到20:00

5. 本店不收服務費

6. 可帶寵物,需要置籠

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<初覓手作餐坊文章為跟著左豪吃不胖真實體驗合作分享>