高雄平價燒烤.焰陽烤肉Bar.銷魂化骨秋刀魚.沙茶烤厚切米血.霸氣三節烤雞翅.日式居酒屋推薦!

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[高雄苓雅區美食-焰陽烤肉Bar]來到青年一路家具街、國民市場就是不能跳過這間,只在晚上才開店的焰陽烤肉Bar,可是晚餐找美食及宵夜控的秘密口袋名單,主打平價串燒與日式美食,全部的食材堅持都用火烤入味,也是聚餐、喝酒讓大家爭相前往訂位的話題店!特別必吃銷魂去骨秋刀魚,與霸氣三節烤雞翅,另外還有厚切到沒朋友的沙茶烤米血,只要一開爐幾乎都烤不停。再加上還提供了平價飲料與酒水,還有附免費蔬菜豆腐味噌湯可以喝到飽,高C P值!趕快把你們的胃給留著,快來這裡吃個過癮。

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  焰陽烤肉Bar|位置

焰陽烤肉Bar就在熱鬧的苓雅區青年一路,這裡也是赫赫有名的家俱街,就在國民市場的路口旁邊,都可以發現焰陽烤肉Bar的招牌下午5:30準時亮燈開門營業。地址在:高雄市苓雅區青年一路163-6號

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營業時間為:17:30~凌晨1:30(供餐至凌晨12:00)每週二固定公休~想在家吃燒烤,也可以直接打電話外帶喲!

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  焰陽烤肉Bar|環境

全店打造成充滿日味的居酒屋,1、2樓也有內用區可以盡情喝酒吃燒烤,另外也有充滿小攤風格的街邊座,在浪漫燈光下吃燒烤,更有日式居酒屋的feel~

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店內加了許多日本圖騰元素,打造出可以輕鬆小酌的日式居酒屋。

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室內全部冷氣開放,吃燒烤再也不怕滿頭大汗。

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街邊小座還有氣氛燈,真的很會吶!

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一開門店內就擺滿了一根根手工串燒,都是由年輕老闆與店員每天提早上班,先來店裡手工上串,保證都是天天的新鮮貨,大部份的食材都是銅板價,跟路邊攤的小攤車價格相似,卻有冷氣涼涼吹,還有熱湯可以喝,內用真的很方便又划算。

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只要是店裡所有的食材都堅持要現點現烤,用10幾種中藥材,搭配蔬菜、洋蔥、醬油熬煮將近四小時自製的秘傳醬料。另一種則是適合蔬菜以沙茶醬為基底的特調醬,兩大不同的醬料,讓燒烤不會從頭到尾只有單一的味道。

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  焰陽烤肉Bar|菜單

來這裡那用都直接掃QR Code點餐,想要吃什麼動動手指實在很方便。

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現打的一番榨生啤每杯只要99元,想喝生啤也不會害荷包破大洞,真的是喝的好去處。

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只要烤好後,都會幫忙把竹籤去除,這樣用餐、分食更方便,這一點也是很貼心,難怪不少老顧客一週至少上門2、3次。

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店裡還有附免費蔬菜豆腐味噌湯可以喝到飽,C P值真的很高啊。

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  焰陽烤肉Bar|秋刀魚

招牌秋刀魚(60元)
在焰陽烤肉Bar,第一個手刀必衝的就是超級銷魂的招牌秋刀魚,先把秋刀魚手工耐心的去掉肝、肺、胃等帶有苦味又不討喜的內臟,再把魚的主骨與大根魚刺去掉,只留下最精華的魚頭與魚肉。仔細用祕傳醬料把魚肉烤到又香又酥,趁魚肉還有熱度快速灑上特調粉,經過層層烤驗,才能烤出的招牌菜。

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烤到酥脆無比的秋刀魚,銀色的魚皮咬起來還會滋滋作響,烤到緊實的魚肉,連細刺都變得像餅乾一樣酥脆,整隻魚從頭到尾都可以嗑得一乾二淨、口齒留香,還帶有店家自製特調粉的香氣,這道也太下酒了啦。

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  焰陽烤肉Bar|三節翅

三節翅(45元)

如果以為三節翅也是一般的雞翅,那真是太小看它囉!三節翅包含:二節翅及翅腿,肉量比一般的雞翅更多。一拿到三節翅也是澎湃上桌,只用台灣本土產的三節翅,先醃製過讓雞肉入味,再上架燒烤到完美狀態。

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烤到表皮酥脆的三節翅,底下細嫩又多汁的雞肉,咬起來也太過癮。恨不得趕快把它都嗑光光!曾經有人一桌點了7支,就是要吃得過癮。

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  焰陽烤肉Bar|豬五花蔥捲、培根蔥捲

豬五花蔥捲、培根蔥捲(45元)

用豬五花包住新鮮的蔥段,香脆的青蔥不停散發誘人的蔥香,配上富含油脂的豬肉片,吃起來更是清香解膩。另外也可以的選擇帶有煙燻味的培根蔥捲,帶有鹹香味的蔥捲,刷上祕傳醬太適合當下酒菜了啦。

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培根蔥捲吃起來比較重口味,真的很好下酒。

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  焰陽烤肉Bar|雞肉串、沙茶米血、醬燒千層腐皮、櫛瓜

雞肉串(40元)

同樣是下單人氣王的雞肉串,刷了滿滿的祕傳醬料,鹹甜的雞腿肉,滑嫩又鮮甜,也是大家來都必點的燒烤老班底喲~

沙茶米血25
一看到沙茶米血,千萬不要猶豫拿米血就對了!厚切米血塊經過火烤到表面外酥內軟,上面還刷了特調醬,吃得到濃郁的沙茶醬,比古早味的沙茶醬還多了五香粉的香氣,一吃完我立馬後悔,後悔只有拿一支啦!

醬燒千層腐皮(25元)

選用新鮮的豆皮,烤到酥脆到沒朋友,烤到脆到沒朋友。

櫛瓜(40元):
用特調醬料燒烤的櫛瓜吃起來帶脆多汁,清甜的櫛瓜就是涮嘴。

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  焰陽烤肉Bar|蒜片骰子牛

蒜片骰子牛(220元)

把美國牛肋條做成一顆顆人氣爆棚的骰子牛肉,帶點微微的嫩筋,烤到超級Q彈,沾上用蘿蔔泥、七味粉與秘制醬油做成的日式醬,濃郁的牛肉就是彈勁。配上炸蒜片,酥脆夠味又涮嘴,就是吃得嘴巴停不了。

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  焰陽烤肉Bar|起司玉子燒

起司玉子燒(130元)

居酒屋怎麼可以少了玉子燒這個下酒經典好朋友,把大家最愛的雞蛋做成日本人最愛的家鄉味-玉子燒,也是日本國民的餐桌料理。居酒屋推薦,平價燒烤,日式居酒屋,日式料理,日式炒麵,烤米血,焰陽烤肉Bar,焰陽烤肉菜單,玉子燒,高雄燒烤推薦,高雄聚餐推薦

煎到熱呼呼的玉子燒,裡面還會加入無敵牽絲的起司,一拉開就像熱戀中的男女朋友,就是不分手!!!細膩滑嫩的玉子燒,屬屬裏住美味的摩佐瑞拉起司,濃郁又滑順的滋味,絕對會把心給勾走啦。

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  焰陽烤肉Bar|日式炒麵

日式炒麵(120元):
稟持傳統把麵條添加酸甜又開胃的炒麵醬,炒好的麵條就是不會油油水水,整個緊實又過癮,大吸一口麵條更是香Q有勁,鹹甜夠味,炒麵還會附上彈牙的梅花豬肉,直接挾麵送到口中,人人都會搶著掃光這一盤!

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一定要大口吸一下銷魂的半熟蛋,隨著蛋黃一起吃,太爽了啦。

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  焰陽烤肉Bar|烤麻糬

烤麻糬(80元)

最具日本代表性的傳統甜點烤麻糬,把圓圓又可愛的糯米球,考到外表有點微微上色,淋上滿滿的香甜煉乳與花生粉,軟Q軟Q的口感真的就是太療癒了,在這裡幾乎人手一支,愛吃麻糬的咬咬控,沒點到麻糬真的是白來了。

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來這裡吃過就會知道,為什麼可以一開爐就是烤不停,刷一整串燒,還有服務親切的店員,週五~週日內用一定要先打電話訂位,晚上就是來喝酒吃燒烤,吼!~乾啦!

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  焰陽烤肉Bar|店家資訊

高雄美食

焰陽烤肉Bar

地址:高雄市苓雅區青年一路163-6號

電話:(07)332-5118

營業時間:

17:30~凌晨01:30 (供餐至凌晨12:00)

每週二固定公休

焰陽烤肉Bar Google map:

https://goo.gl/maps/ahpLkFMryWBorEXB7

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