高雄美食.裕豐冰堂.最新文青冰店.必吃柴燒芝麻圓.夢幻鮮脆草莓雪花冰.鳳山30年老冰店2代店

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[高雄鳳山冰店推薦-裕豐冰堂]位在鳳山省鳳商工旁邊最新品牌-裕豐冰堂,是鳳山40年碾米廠-裕豐米店的2代店。以前也曾經營業過30年以上的老冰店。現在由二代老闆接手,吃得到用新鮮水果刨出的雪花冰與懷舊刨冰,還有老店特有的柴燒芋圓與米仔麩清冰,利用家族原有的米店研發出與米有關的特色冰品,才一開業就立馬成為冰店的一頭黑馬,趕快來瞧瞧有什麼必吃必打卡冰品,快把肚皮給Stand by!<寵物友善餐廳>

裕豐冰堂 首頁圖

  裕豐冰堂位置

這間裕豐冰堂就在裕豐米店附近,離文山國小與鳳山火車站也不遠,地址請導航:高雄市鳳山區文衡路56號,就可以找到這間文青小冰店。

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  裕豐冰堂環境

裕豐冰堂以日式的店面結合了點台式復古風,吸引相當多學生前往吃冰!

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店面一隅也擺放了復古偉士牌,可以欣賞。可是機車迷不能錯過的朝聖之地。

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店內也保留了碾米廠先前留下的米袋,還有現在很罕見的木製風鼓脫殼機,更是為了保留原有米店連結的元素。

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店裡則分為吧枱桌與六人桌為主,吃冰的空間相當舒適,也適合多人前往吃冰聊天。

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  裕豐冰堂菜單

裕豐冰堂的冰品分為古早味刨冰雪花冰冬季限定的菜單,可是從傳統刨冰到柔美的雪花冰都吃得到,冬天也特別供應熱甜湯與湯圓,選擇性也相當多,不管想要來碗冰到最高點的刨冰,或是想要熱騰騰的燒仙草都都能滿足。

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雪花冰都是裕豐冰堂掌門人親自研發的獨門冰品,除了研發出市面上少見的芝麻雪花冰,還有用真實茶葉做的珍珠奶茶冰,刨成一片片細膩的雪花片,讓雪花冰吃起來食感輕柔。每種雪花冰都有搭配不同的配料,珍珠奶茶配上珍珠,芝麻配上柴燒芝麻圓,使雪花冰更有不同的多層次吃法。

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一定要吃用真實水果做的季節雪花冰,夏天可以吃到香甜的芒果,冬天吃得到沁酸的草莓,兩樣都是大人氣口味!

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  珍珠奶茶雪花冰

珍珠奶茶雪花冰(80元)
珍珠奶茶雪花冰也是大人氣,利用進口的錫蘭紅茶,配上私房比例製作的奶茶雪花冰,不甜膩的口味受到年輕妹妹的喜歡,清雅的茶香一直在口中停留,可以感受奶茶來的清香氣。雪花冰真的超像細雪融化在舌尖上,柔美的風味完全你融你口,不黏你手。不愧是學生們口碑最推的No.1

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甜度嚐起來偏向微糖的紅茶味,雪花冰再配上烏溜溜的波霸珍珠,QQ的珍珠有用糖水蜜過,整晚吃完也不會太甜。

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珍珠要趁剛放上去趕快享用,Q彈的珍珠讓嘴巴咬起來滿足破錶。

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  草莓雪花冰

草莓雪花冰(120元)
只用新鮮水果打成果肉,配上獨門比例的砂糖搭配出的雪花冰,帶有果肉顏色的草莓冰,呈現出夢幻的玫瑰色,吃起來帶有水果自然的酸甜,味道完全不會有假假又死甜的草莓香。還附有整盤大湖草莓,讓我們可以配雪花冰一起吃。

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雪花冰吃起吃得來超像在吃草莓雪酪,淡淡的酸甜味,讓口中完全不見黏膩感。點綴了大顆草莓的,讓雪花冰裡裡外外都是草莓本身的沁酸滋味!

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還能淋上滿滿的雪白煉乳,草莓+香甜煉乳完全就是天作之合,無敵搭配!

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選用新鮮的大湖草莓,特選大顆的草莓,拿起來也太誇張,吃起來就是鮮脆多汁。

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光單吃特大顆的草莓真的會飽,草莓又脆又甜,有看到草莓雪花冰務必快點。

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  芝麻雪花冰

芝麻雪花冰(80元)

主打健康路線的芝麻冰很像在吃芝麻糊,每一口都吃的到濃郁的芝麻香,就像含著冰涼的芝麻粉,是一款吃起來特別養身的手工雪花冰。

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芝麻雪花冰還附上獨家客制的柴燒芝麻圓、地瓜圓與芋圓,也是在其他冰店越來越少吃到的味道。

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外皮香軟,裡面彈牙的芝麻圓,吃得到貨真價實的黑芝麻,完全是真心不遍。還灑上花生米讓雪花冰更多了卡滋卡滋的脆度,咬起來爽度十足。

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除了雪花冰,還有古早味刨冰為了講求衛生材質不用傳統大冰塊,改用獨立包裝的衛生冰塊,跑出的刨冰顆粒比較大顆,屬於比較有卡滋口感的刨冰。

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再淋上自家熬煮的手工糖水~保留了甘蔗最純粹的甜味。

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為了保留米店的味道,特地把從古至今都熱賣的米仔麩與冰品結合。早期5、60年代不容易買到奶粉,不少媽媽都用米仔麩泡水取代奶粉給幼兒食用。現在市面上米仔麩真的越來越少見了,裕豐冰堂特地端出自米店都延用下來的柴米燒米仔麩,讓我們也能重溫滿滿的古早味。

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  米仔麩清冰

米仔麩清冰(40元)

有夾餡的米仔麩清冰,超像米香的味道與炭香。淋上二砂糖水與刨冰,利用大灶燒出的米仔麩,帶點炭香的味道,剉冰咬起來卡滋卡滋與糖水結合,就像在吃脆脆的糖粒,相當有口感,充滿了蹦米香的香氣但不會覺得甜膩。

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磨到很細膩的米仔麩主要含有糙米及五榖類,有滿滿的芝麻與花生的香氣,完全令我大吃一驚!這口味也太好吃太香了!

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  八寶冰

八寶冰(50元):

來剉冰店就是少不了用料豐富又能吃到多種口感的八寶冰,特地加上熬煮的紅豆、彎豆、綠豆、珍珠、芋頭、薏仁、芝麻圓、芋圓做出的八寶冰,讓你吃完這碗冰,肚皮超有飽足感。

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喜歡吃柴燒芝麻圓,在八寶冰也可以跟它相會啊~~

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細綿的蜜芋頭,綿密的芋頭食感只想融化在嘴裡,吃了太銷魂!

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愛吃冰的甜點控趕快抄下來,藏在學校旁的裕豐冰堂,快來這裡打卡吃冰,冰控們快來消暑吧,錯過草莓冰就要再等一年,又冰又涼大口吃,絕對最過癮啦!

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  裕豐冰堂營業時間

高雄冰店推薦

裕豐冰堂

地址:高雄市鳳山區文衡路56號

電話:(07)747 -0742

營業時間:

11:00~21:00

<裕豐冰堂FB>

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<文章為跟著左豪吃不胖真實體驗合作分享>

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