店家名稱 : 弗魯茲甜點專門店(弗魯茲Fruitフルーツ)、粉絲團
店家地址 : 高雄市鳥松區仁德路107巷2弄1號
店家電話 : (07)733-2571
營業時間 : PM13:00 – PM20:00(週二公休)
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會發現這間小店完全是因為老婆某天在鳥松
美山路的路口,看到有個很不眼的小看板,
畢竟沒想到居然會有人在鳥松仁美一帶開了
間小甜點店。
需自行估狗地圖「鳥松區仁德路107巷」
,在住宅區才會發現的小店。
附近沒什麼明顯的目標物,所以我也是認巷口的告示牌。
弗魯茲的外觀超低調的,因為招牌
就是只有掛在二樓的那一面。
營業時間是下午一點到晚上八點
,固定每週二公休。
上FB看原來老闆曾在日本學習甜點,
而回到家鄉一切以「家」為原點開始
創業,讓即使不是住在市區,也可以
吃到手作甜點。
店裡也有販售常溫點心,但考慮到我
晚一點就要吃晚餐了,只好忍住。
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除了室內座位外,我們這天來是接近傍晚
,天氣微涼也沒有蚊子,就決定要坐戶外了
,享受一下緩和的陽光。
歐貝拉(100元/塊):
以三大主體咖啡康裘地蛋糕、甘那許巧克力
、還有咖啡奶油醬,杏仁蛋糕極為溼潤又帶
有蘭姆酒的口感,柔滑的巧克力甘那許散發
著豐富的可可脂香,層層疊疊的滋味中還有
咖啡奶油的微甜味,果然是適合小小奢華一
下的假日午茶甜點。
悠閒時光(80元/塊):
這塊蛋糕我們已經回購過兩次了,以立體
的波浪花紋白巧克力奶油作為頂住裝飾,
但這奶油卻不會過於甜膩,僅有淡淡的蛋
白香氣,吃得出來是自己打的,咖啡芭芭
露是用咖啡以安格列斯醬的作法嚐起來蠻
像慕斯的,中間還有黑巧克力蛋糕,最下
層則是焦糖芭芭露,苦甜的口感卻又極為
細膩,吃到最後一口都不會厭倦。
這一份根本都是被小泡菜
嗑光的,我只吃了一口。
後來看弗魯茲的FB說三月要進入抹茶季了,
看到推出很多相關甜點,其實我這天的目標
也是抹茶的,但提早跑來人家菜單還沒換過
,我已經重好摩拳擦掌的準備,要再次攻下
抹茶甜點,小店也有自家用心、手作的好滋
味,值得鼓勵。
店家名稱 : 弗魯茲甜點專門店(弗魯茲Fruitフルーツ)、粉絲團
店家地址 : 高雄市鳥松區仁德路107巷2弄1號
店家電話 : (07)733-2571
營業時間 : PM13:00 – PM20:00(週二公休)
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