[台南美食] 吉品現宰牛肉清湯x獨家牛鞭湯藥膳味醇厚!

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吉品現宰牛肉清湯FB

地址 : 台南市永康區永大路一段300-3號

電話 : (06)272-0775

時間 : 11:00-15:00、17:00-23:00 *周一公休* 



 

獨家牛鞭湯藥膳味醇厚,是永大路上少見用

中藥湯頭的店家,超級特色的30公分長的

牛鞭爐吃完精、氣、神指數爆錶~但需要

事先預約喔 ! 別撲空了。

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牛鞭鍋(1200元)

以烏骨雞及中藥做為湯底的火鍋,牛鞭吃起來

比牛筋更軟Q,在永大路這條牛肉湯戰區中,

是少見用中藥為湯頭的店家,喝完藥膳味醇厚,

又不會有血腥味,我們都連喝二、三碗才過癮。

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牛腩爐(500元)

現切的溫體牛肉,直接用勺子放入特續加熱的

湯水中,自己可以拿捏喜愛的熟度,我燙到

五分熟就挾起,這樣的熱度是我個人最愛的,

滑嫩的牛肉傳來當歸香,相當解膩。

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吉品也除了有爐之外還提供許多熱炒可以選擇

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滑蛋牛肉

湯水偏多的滑蛋牛肉,牛肉有用太白粉先抓醃過,

與牛肉片結合可以不費吹灰之力,就能輕鬆咬下,

即使是給小孩或長輩,都是必點的下飯菜。

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炒松板豬肉

以醬油調味的洋蔥快炒松阪豬,逆著肉紋切條,

彈脆不澀的口感,讓我們把這盤也都清光光。

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蔥爆牛肉

鮮脆的青蔥味甜不辣,挾著肉片再加上

幾根白蔥,蔥香下飯不鹹不膩,當青菜

吃也是一道很棒的纖維質來源。

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另外還有肉燥飯吃到飽,乎你甲免驚。

真是大大滿足阿~

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吉品現宰牛肉清湯 FB

地址 : 台南市永康區永大路一段300-3號 

電話 : (06)272-0775 

時間 : 11:00-15:00、17:00-23:00 *周一公休*


台南牛肉湯:

走吧!2016台南清燙牛肉節 x 吃遍台南牛肉湯

x 張小均牛肉達人帶路去~ * 附暢遊台南熱門景點 *  

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