[食記] 曾豪佳瓦罐煨湯館


中午在義大世界解決完午餐後,晚上就一直有個念頭想

要吃米飯,來到很少出沒的武廟一帶覓食,剛好看到路

邊的「曾豪佳瓦罐煨湯館」,感覺煨湯很像很補很香

然後又看到海南雞飯這幾個大字,就決定要來這店一探究竟。

(純粹看到海南雞飯小小興奮一下。)

*記得海南雞飯也再高雄一家叫 幸福茶餐廳 吃過 ! (點字可連結)

1. 門面 (近武廟)

一進到店內,我家小熊哆啦就決定要點熱湯加麵線,因為這樣吃

下去不會過量而造成食物的浪費,又可以吃我所點的海南雞飯,一

舉二得,店家可以讓客人選擇點用湯品可額外加麵、飯或麵線,

需另外加價。

2. 店內有介紹關於瓦罐的圖片介紹

3. 店內 (雖然不大但是有冷氣吹TV看 就100分)

4.海南雞飯套餐(80元):

用加了特殊調味料的香米配上雞腿肉與四道小菜組合而

成的套餐,雞肉要靠調味醬才有味道,店家另外給了白

色香米試吃,嚐起來比有色的香米還要更香,以後來店

裡可以選用白色香米,小菜嚐起來味道普通,附餐的冬

瓜湯就有冬瓜的香味,也是很清淡的味道。

老闆有跟我們簡易介紹餐點

還有說海南雞飯他們有準備兩種不一樣的飯

1.是目前看到的這種 2.是叫香米飯

2. 香米飯   我個人比較喜歡這個 ! 好吃~

5.附贈的冬瓜湯

6.竹笙菱角上排湯加麵線(85元):

利用瓦罐煨煮過八小時的湯品,屬於較輕淡的味道,上

排就是排骨,沒有柴化的現象,可以吃出豬肉的嫩度,

竹笙與菱角的份量不多,湯品喝完不會感到口渴,沒有

味精的澀味,喝起來很清爽,也沒有太油的情況,降低

鹽份喝下去對身體也不會造成負擔,鮮綠色的青菜,增

加了一點纖維質可以補充,麵線份量算中等,如果是天

冷想要來點東西暖暖胃,算很不錯的選擇。

7. 菜單之一


8. 店家牆上菜單,價位上都不算太貴

常吃重口味的人可以來這換一下輕淡的口味,又可多了

一種新選擇,下次再訪來嚐試新的湯品。

很推薦他們家的 煨湯

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店家名稱 : 曾豪佳瓦罐煨湯館

店家地址 : 高雄市武廟路118-5號

店家電話 : (07)7528858 \ 0926619520

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相關聯結 : 

幸福茶餐廳 http://www.wretch.cc/blog/permio1/16434892