今天來到了久聞其名的勝博殿，是為了將我們的豬排店做個
最後的巡禮，吃過了樹太老、品田牧場、班鳩的窩、大戶屋
等店，現在還差 ” 勝博殿 ” 沒有吃過，因為每次吃完油炸
類食品都要休息一陣子再吃，不然會太油膩常吃對身體健康
平衡也不好喔 ! 久久吃一次炸類食品是OK的 !
1.此間勝博殿位在高雄市大立精品館B2
(高雄共有兩間，另一間在漢神巨蛋4F)
2.少不了讓你看了直流口水的美食模型櫥窗
3.季節限定
沒想到勝博殿也有賣火鍋 !
4.勝博殿只要點選套餐，高麗菜、白飯、醬菜、味增湯
可以自由追加。
5.店內一角
因為大立精品館採圓形設計，所以在店家裝潢上
靠窗戶部份也是採用半圓弧的設計。
6.高麗菜絲非常新鮮，青脆的高麗菜薄脆，含水度很夠，
加上店家供應的柚香和風沙拉醬，微酸香甜，讓我們
停不了嘴。
7.經過研磨的芝麻，完全引出了籽香，加上豬排醬
又是不同的滋味。
8.本日的醬菜供應是漬黑豆與白蘿蔔乾，黑豆大粒飽滿
，屬於養生路線，而白蘿蔔乾僅有淡淡的甜醋味，
使人開胃。
看著形形色色的菜單，我家蝦子愛好者小熊，決定要點有含
香脆鮮蝦的「勝博殿套餐B」，內含：炸蝦、腰內豬排30g、
脆嫩雞排30g、茶碗蒸。
9.「勝博殿套餐B」
利用麵包粉裏住外層的鮮蝦，入口的蝦肉多汁，蝦肉
不會太老，腰內豬排外酥，腰內肉薄不老，表現中等，
雞排軟嫩，但香氣不足。
10.[茶碗蒸]
用料豐富有豬肉、香菇、蛤蜊，充滿雞汁味的蒸蛋，
鬆滑入口，就是個「嫩」字，又香又順口。
11.[美味繽紛選套餐B]
內含：腰內豬排30g、脆嫩雞排60g、元祖香脆豬排卷
四選一(起司豬排卷)、繽紛炸野菜三選一(炸杏鮑菇)、
和風蕃茄菠菜，甜點則是：日式蕨餅香草冰淇淋與
熱梅醋飲。
起司豬排卷內層有培根與起司，培根特殊的香味加上濃郁的
起司，除了增加飽足感，令我當日的蛋白質攝取量馬上爆表
。炸杏鮑菇是我有史以來吃到最軟滑的熟度，值得推薦。
12.和風蕃茄菠菜，屬於涼拌的一品，水煮過的
蕃茄與菠菜，加上醬汁也過於清淡，吃不出
有特別之處。
13.抹茶冰淇淋：
帶有抹茶的微苦味又會回甘，算是中度表現還不算是最好吃的。
14.日式蕨餅與香草冰淇淋和熱梅醋飲：
QQ的黑糖蕨餅加上黃豆粉是日式傳統口味，黑糖味濃郁，香
草冰淇淋，香氣十足。
15.熱梅醋飲：
看我表情就知道味道了吧….
16.今日點菜菜單表
整體吃完大約是七、八分飽，不會令人過撐，份量上
稍嫌不足，算是CP值不高 整體價位卻高了一點。
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店家名稱：勝博殿．日式炸豬排 (大立精品館)
店家地址：高雄市前金區五福三路57號(大立精品館B2)
店家電話：(07) 215-2968
鄰近捷運站： 中央公園站
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台南目前沒有分店唷!
推
勝博殿真的價位比較高
不過服務倒是不錯
都會鞠躬再離開
勝博殿的豬排真的很好吃
但是就像你說的，她有一些其他小品的部份
就比較還好！！哈哈～我推