[高雄美食] 墾丁南灣名店「迷路小章魚」迷路游來高雄了！

墾丁南灣紅店「迷路小章魚」終於落腳來到高雄了！，想吃不用跑大老遠去

墾丁南灣了，朝思暮想它好久一陣，趁小兒不在身邊的極短空檔時間稟持著

朝聖的心來到了迷路小章魚，沒訂位想說去碰碰運氣，好運的有一樓吧檯可

以坐，雖然一樓還是有些許油煙，但澆不滅我對它的熱愛!。迷路小章魚我來了～

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店家名稱 : 迷路小章魚 (高雄店)

店家地址 : 高雄市鼓山區富農路86號

店家電話 : (07)555-3299

營業時間 : 中午11:30～16:00、晚上18:00～22:00 (每週三公休)

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要來吃迷路小章魚還迷路了一下，果然如店名一樣 ! 因為它根不是在

路邊，而是在大樓的側邊的樓下，沒繞一下根本不會發現啊。真隱密!。

對！就是在這棟大樓樓下。

看這份我自製的地圖一定非常清楚!!!(在找不到就…#$%^&)

 

下午五點四十分來的時間照，外面已經有訂位的人客！

吧台都是坐高腳椅，喜好研究西式料理不懼油煙者請務必訂位一樓。

(雖然有排煙機但還是會有!)

坐一樓老婆看帥哥，賞心悅目。(腦公這時候就放在心裡…)

開放的廚房感覺沒有隔閡，廚師間的對話也可以聽得很清楚，

感覺廚師間的言談是沒有壓力的。

然後可以不斷地看上菜秀！XD 順便研究別人的菜色  

豐富的冷藏櫃直接攤給你看！XD 順便研究一下餐廳是怎麼收納食材的。

 

還有火腿、牛肉、起司、醃漬物。

酒櫃當然也要有，不過因為我得開車，所以就沒點了！（未成年請勿飲酒）

還有放置各式調味料的架子

新鮮食材擺桌看的見

接下來往二樓走去

二樓可以看見飲品吧台，但我沒點飲料，就喝他們一般的水

樓上目測大約二十幾個位子，大多保留給訂位客。

看了看迷路小章魚MENU後馬上點入四樣菜色享用：

★ 碳烤豬嫩排
☆ 帕瑪火腿卷干貝
★ 牡丹蝦甜玉米燉飯
☆ 五分熟香煎牛小排佐玉米麵疙瘩

＊不知道是ＭＥＮＵ還在製作中?用這影印的紙感覺很不是很恰當＊

碳烤豬嫩排（200元）：

以香料醃漬的豬肋排先烤再以油煎到表皮酥脆，一嚐下去香鹹夠味，

當肋排沾取旁邊的酸黃瓜佐香草籽與洋蔥醬，居然傳來了清甜的口感，

整個超解膩，建議這份要4人點用。

 

整個很改變口感的兩種神奇漬菜，傑克，這太神奇了。

香草籽蠻少看到的。

這皮好酥啊！

 

帕瑪火腿卷干貝（300元）：

干貝以帕瑪生火腿捲好後再加以香煎，上頭淋了柑橘、橄欖油，邊拌著

新鮮菜與豐富的當季鮮果，整個令人胃口大開，還吃到好吃的甜桃，一

盤就表現出甜、鹹、酸等三種對比滋味。

 
牡丹蝦甜玉米燉飯（250元）：

牡丹蝦肉剁碎（真的剁得很碎）與玉米燉飯熬煮，帕瑪森起司的鹹香很

夠，仍帶有微生米芯，蝦頭炸過後直接霸氣呈現，我把兩隻蝦頭給老婆

食了，據她本人表示，蝦頭酥到可以整個都吃下去。 

 

 

 

五分熟香煎牛小排佐玉米麵疙瘩（760元）：

三大塊五分熟的牛肉咀嚼中傳來鹹度，底下的玉米麵疙瘩就是國外節目中，

法式泡芙麵皮的作法（別戰我，我真的看過Gordon Ramsay就是這樣教的）

，搭配玉米吃起來軟、香十足仍還有彈性，口感我個人也是蠻喜歡，最後牛

排肉有點太多了，當場只好玩起剪刀石頭布，誰來吃牛排的遊戲！

（怒，小叮噹永遠只能出石頭….）

 

這熟成過的肉，柔嫩、香氣、鹹度皆俱，吃到最後，我個人覺得份量有點太多了。

 

 

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店家名稱 : 迷路小章魚 (墾丁南灣店)

店家地址 : 屏東縣南灣里南灣路68號 (南灣對面)

店家電話 : (08)888-2822

[食記] 屏東o墾丁南灣 迷路小章魚 餐酒館 (滋味豐富，必推） 

 

   

  

   

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