[高雄美食] 懷念的滋味 鳳山體育館蔥肉餅 (從小吃到大)

店家地點:高雄市鳳山區鳳山縣立體育館的安寧街側門旁

營業時間:PM14:45起~到賣光。(每月第2、4 週日公休)

鳳山三大蔥肉(油) 

鳳山-蔥油餅 省鳳商蔥肉餅(施) 青年蔥油餅

陰涼的午後,肚子開始小餓,我家優波就說想吃一家在

鳳山開了很久的蔥肉餅店,自從優波在唸國中後,

就開始營業,也開有十幾年頭有嚕,前前後後也去吃過

了許多次,每次去的時候尤其是下午放學都有許多人去

排隊購買,所以今天也當然要去回味一下。

1.就是這家 ! 位在鳳山體育館的旁邊道路上…

才下午三點多就有人開始排隊,客人絡繹不絕,賣蔥肉

餅的老闆娘跟十幾年前一樣,都是同一人,

地點 : 在鳳山市縣立體育館的安寧街側門旁。

2. 揉好的麵糰就像麻糬一樣,白白圓圓的,老闆會等要下

鍋炸之前先加上調味過的豬絞肉與青蔥。

3. 利用豬油作為炸油,在油鍋中炸成有點淺褐色再起鍋瀝乾。

煎的時候那股香氣撲鼻而來…真是受不了。

4. 老闆娘會直接包裝給客人。

5. 客人自行沾醬,由左至右分別是:醬油膏、辣椒醬、蕃

茄醬,特推他們家的蕃茄醬,甜甜的很好吃。

6. 蔥肉餅加蛋(20元): 不加蛋15元

以豬油炸出來的蔥肉餅油油亮亮,油香十足,炸酥的餅

皮再加上雞蛋,又熱又酥,豬肉用鹽與胡椒粉調味,肉

香亦不過鹹,配著青蔥的香氣,果然是十幾年的好味道

,難怪可以熱賣。看到這張口水滴滴落…

7.營業時間

店家地點:高雄市鳳山區鳳山縣立體育館的安寧街側門旁

營業時間:PM14:45起~到賣光。(每月第2、4 週日公休)


———————-

鳳山三大蔥肉(油) 

鳳山-蔥油餅 省鳳商蔥肉餅(施) 青年蔥油餅

KUKO 比利時鬆餅:[食記] 尖叫吧!擁有口味多變獨特包餡「KUKO比利時鬆餅」一個接著一個吃不停 KUKO 比利時鬆餅:[食記] 尖叫吧!擁有口味多變獨特包餡「KUKO比利時鬆餅」一個接著一個吃不停 KUKO 比利時鬆餅:[食記] 尖叫吧!擁有口味多變獨特包餡「KUKO比利時鬆餅」一個接著一個吃不停 

KUKO 比利時鬆餅:[食記] 尖叫吧!擁有口味多變獨特包餡「KUKO比利時鬆餅」一個接著一個吃不停 KUKO 比利時鬆餅:[食記] 尖叫吧!擁有口味多變獨特包餡「KUKO比利時鬆餅」一個接著一個吃不停 KUKO 比利時鬆餅:[食記] 尖叫吧!擁有口味多變獨特包餡「KUKO比利時鬆餅」一個接著一個吃不停

 



18 thoughts on “[高雄美食] 懷念的滋味 鳳山體育館蔥肉餅 (從小吃到大)”