最後一滴也不放過！「漫摩果果」果汁界真職人！
店家名稱 : 漫摩果果、粉絲團
２０１７新址 : 瑞豐夜市第三排上 ~~~
剛結束二月份的年假與228連假的症候群，
吃膩了大魚大肉後，該來好好重拾衛生署
提倡的一日五蔬果的生活，好好地補充蔬
果等物。
就在河堤社區這邊出現了一間果汁專賣
店叫「漫摩果果」，漫摩音同「慢磨」
，以慢磨機利用螺旋推進的方式，將水果
中的汁液萃取出來， 而且不加糖、不加水
，百分之百純汁呈現，用的水果量當然夠
高才能榨出一杯果汁。
店面雖然不大但麻雀雖小五臟俱全！
想喝適合自己或喜歡的新鮮果汁自己挑選～
如果不知道或者想要喝特別的也可以詢問店家!
看了一下漫摩果果ＭＥＮＵ分成五大類別
甜甜的微微酸、有點甜有點酸、活力五蔬果
、蔬果萬花筒、水果奶昔這五大類。
今天我們就選定了這三杯。
活力五蔬果-養顏美白系列的:補鐵血紅素
甜甜的微微酸-葡萄梨蘋果特調
水果奶昔-香蕉牛奶
其中的補鐵血紅素內容加了蘋果、紅蘿蔔
、甜菜根、檸檬、鳳梨～如果想要不一樣
的組合也可以選擇蔬果萬花筒，可以選五
種蔬果做自由搭配喔，選擇上更加多元。
店家也有結合業者可使用手機付款的方式
另外加入粉絲團 與 LINE好友都可以知道
最新的優惠訊息喔。
桌上放置了三、四台的慢磨機在現場將果汁研磨
成汁，過程中當然絕對不添一滴水或糖！這樣才
能喝到果汁的原汁原味。
市面上大部份看到用果汁機大部份是利用高速調理
的方式打出的果汁，但之中卻已經是破壞了蔬果的
纖維與鮮度所以市面上推出了研磨機、冷壓技術等
可以確保用最佳的方式保留蔬果的纖維與鮮度方式
，這台慢磨機在研磨時音量很小，底盤也相當穩固
，在將水果推進後不會造成桌面晃動，看了連我都
想買一台回家。
研磨後有一端會出現果皮與果渣，
另一側就是我們所點的果汁。
在等果汁慢磨時，一直聽到店舖裡傳來一種
吱吱聲有點高頻的聲音，在後頭就看到店員
把水果放入到一個不鏽鋼水槽內一旁還有開關
，這台的樣式與聲音很像在之前公司內用過的
超音波洗淨器類似，問了一下還真的是耶～！
店家使用超音波洗淨器還用在洗水果的身上，
這想法真得很厲害！因為這個超音波洗淨器
一般是用在工業用上洗震掉模具、版件不容易
清洗很極細部的髒污使用，沒想到使用在水果
洗淨上真的很專業，看見洗淨時水果身上會附
上許多的小氣泡，這些小氣泡就是帶走髒污的。
用超音波波洗完後，再使用菜瓜布輕輕的
把水果表面刷過，可把表面更加清潔乾淨，
看看清洗前VS清洗後，簡直如同回春成美少
女般的水梨，光用肉眼就看得出差異很大，
表面的雜質都洗掉了。
補鐵血紅素：
加了蘋果、紅蘿蔔、檸檬、鳳梨、與在歐洲非常
熱門的養生蔬菜「甜菜根」，呈現飽和的紅色，
加了檸檬的沁酸香味則使甜菜根的土味不會太過
突出，喝起來也不會有卡喉感，對於很怕紅蘿蔔
味的我，卻嚐不到澀味，整個好喝，每一杯果汁
大約360cc的大小，喝了居然也超有飽肚感。
葡萄梨蘋果特調：
看了看板的人氣推薦，英文俚語中的
「An apple a day keeps the doctoraway」
一天一蘋果醫生遠離我，蘋果真的是個很棒的
水果，利用慢磨機的特性，升溫的速度較低，
所以果汁不會那麼迅速的氧化變黑，酵素更不會
那麼快的流失掉，梨汁香甜柔軟的風味與蘋果
淡雅回甘，當中的葡萄提供了一絲皮酸香氣。
而飲料上層的泡泡，一開始我很不識貨的以為是
果肉渣，後來聽打果汁的老闆說：是來自蘋果產生
的酵素。一定要整杯喝到一滴都不剩，才是對於
果汁最高的敬意。
香蕉牛奶：
這款飲品超適合運動後補充醣類與蛋白質，
採用了高雄牧場的鮮奶與旗山香蕉，僅靠自
身的水果甜度，真的不加糖就夠香、滑入口
，即使晚上喝也不會感到厚重不好入口。
看到的都是香蕉、牛奶的原色。
漫摩果果這次喝的三款飲品，甜度相當適中，
我覺得喝完不會令我太過口乾舌燥，光看他們
做給客人的蘋果汁至少要用三顆蘋果才能磨出
一杯不加水的果汁，成本下的很重，磨出的果汁
就是非常純萃的原色，對於不喜好人工增色果汁
的我們，來一杯現磨的果汁喝了相對安全，無須
購買華麗的家電設備，想喝時只要來外帶，就馬上
拿到一杯營養滿分的好果汁。
店家名稱 : 漫摩果果、粉絲團
２０１７新址 : 瑞豐夜市第三排上 ~~~
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