高雄日本料理推薦,一葉酢飯店,一葉便當,油飯、壽司專賣,必買日系綜合便當,外帶便當熱門店~
[高雄日本料理便當推薦- 一葉酢飯店] 高雄本地的老字號的一葉酢飯店(我們都叫一葉便當),是從日式料理轉型做日式便當、排骨飯、雞腿飯、油飯和壽司。還有長得像三角飯糰的油飯也是熱門的外帶美食。這裡也有做彌月油飯,許多新手爸媽都會在小朋友出生時買來當彌月禮,常常訂來送人呢!一到中午,他們家生意可是火爆到不行,一定都要提早衝去買,就是愛吃它們家便當的魅力。
一葉酢飯店|位置
一葉便當位在新興區仁愛二街,位置在忠孝公園旁邊,接近民生一路與仁愛二街的路口,彎進來會看到一葉之家,以便當專賣店的規模,這間透天厝也太大。
一葉酢飯店|環境
以外帶方式為主的一葉酢飯店,這裡有壽司、油飯,還有現點現包的日式便當。壽司很適合買去野餐當美食。
油飯是週一~週六9:30開始都有賣,壽司是週二~週六10:30開始才有賣!
目前油飯一顆45元,壽司一盒80元。
這邊做的壽司以海苔捲、豆皮壽司為主。
現場都是一條龍式作業,點餐附款後,再旁邊等餐點。
綜合便當外面是紅葉的外觀,如果是雞腿飯跟排骨飯,會外面印上便當的名字。
一葉酢飯店|菜單
店裡也有提供台灣味濃厚的排骨飯,與沒有魚刺的鰻魚便當!
這邊的便當都有製作模型,跟日本當地的美食店一樣,可以看模型選擇美食。
食物的模型,看起來好豐富,做得很逼真是它們家的特色。
超愛這種飯菜分開的綜合便當,每次來都一定會買。
一葉酢飯店|綜合便當120元
他們家的日式綜合便當採用分格設計,將白飯、青菜和羹湯分開擺放,這樣的設計能避免湯汁滲透到飯裡,保持每一樣食材的原本風味。便當內容豐富,包含丸子、魚板、炸豬排、白蝦、糖醋肉、炒青江菜、花椰菜、滷香菇,每一口都充滿不同層次的美味與口感,讓人吃得滿足又不膩。
會灑有青豆與黑芝麻的白飯也是他們的正字標記!他們家的白飯顆粒分明,即使放涼了,依然保有自然的甜味,口感仍然Q彈,吃起來毫不乾硬,讓人一口接一口停不下來。炸豬排用的是豬肌里,
酸酸甜甜的糖醋肉,連鳳梨也是用新鮮鳳梨煮出來的,不是用罐頭便宜行事,真的很有心。
炸豬排用的是豬肌里,豬肉外酥內軟,出乎意料的好吃,好想叫他們直接賣豬排飯。
手工鹹肉丸,吃起來很古早味,肉丸香軟。
很久沒看到便當會出現蝦子,吃起來特別開心。
還有肉質細膩充滿魚香氣的黑輪,整個便當菜色很豐富,油炸物也比較少,吃到最後都不會太油膩。
炒出的青菜不會油油水水,都是很清爽的菜系。
綜合便當120元會附一碗熱湯,今天喝到魚丸湯,湯頭不死鹹喝起來順口。
一葉酢飯店|雞腿飯
雞腿飯的主餐雞肉很大根,帶骨雞肉吃起來肉感十足。雞腿有用醬油滷過,吃起來鹹鹹甜甜~
油亮的雞腿嗑起來爽感十足。
配菜有炒豆腐、炒豆芽、青江菜,只有一樣跟綜合便當重複,在配菜上變化也很多。
一葉酢飯店|油飯45元
油飯外觀長得超像御飯糰,不過是沒有海苔的版本。
打開裡面是炒過醬油的糯米,加上香菇、豬肉、蝦米與魷魚做成的古早味飯糰,比較屬於Q彈的口感,不會像有些油飯都會糊爛,是相當討喜的酒飯。
一葉酢飯店(一葉便當店)電話:07-2214558 營業時間: 週一~週六 10:30~13:30、17:00~19:30 週日: 10:30~13:30 |
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店家/景點資訊
- 店家名稱:一葉酢飯店
- 所在地址:臺灣高雄市新興區仁愛二街218號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:30-19:30
- 店家電話:07-2214558
- 備註資訊:
營業時間:週一~週六
10:30~13:30、17:00~19:30
週日:
10:30~13:30
交通資訊
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