高雄饌記牛肉麵-超人氣35元炒飯,輔英科大銅板美食,人氣小吃推薦

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這間饌記牛肉麵可是輔英科大的學生美食之一,印象中它開了也15年以上,主打牛肉麵與拌麵等麵食,但不少客人都愛點它們家的水餃與肉絲蛋炒飯,再加上一碗牛肉麵只要50元就買得到,可是大寮這一帶赫赫有名的銅板美食。越晚越能感受它的人氣,尤其肉燥飯只要20元,價格非常討喜。


饌記牛肉麵

地址:高雄市大寮區鳳林四路66號

電話:(07)782-8635

營業時間:9:00 – 20:30

平時用餐時間幾乎都是座無虛席,強烈建議先找位置,再來點單,不然都要候位花不少時間。有麵食、水餃、酸辣湯、炒飯、貢丸湯等各式麵食小吃,上餐的速度也蠻快的,冬天也是冷氣開放,也是夏天可以安心用餐的小吃店。

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小菜有海帶、牛肚、豬耳朵、鴨胗、豬皮、粉腸等可以現切的小菜。

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除了牛肉麵之外,大家最愛點的就是每顆4元的水餃。看每一桌幾乎都會點。

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麵類大約30~60元,湯品大約15~30元,飯類則由20~50元,另外還有牛肉湯餃、酸辣湯餃,單點水餃一次下鍋要10粒!

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肉絲蛋炒飯(小35元、大50元)

我買了肉絲蛋炒飯外帶大份,這邊的包裝很傳統用塑膠袋裝的。炒飯不是用長米去炒,用是比較像常看到比較短圓的梗米或蓬萊米,所以吃起來比較溼潤。

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打的蛋花沒辦法都附在白飯上面,豬肉應該是里肌肉,切成細絲比較容易咀嚼。米飯的調味是以醬油為主,不過我覺得味道有點太淡,吃不太到醬油的鹹味,所以算是可以吃粗飽的炒飯。

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夏天還有冷氣開放,XD幾乎一位難求,是簡單吃粗飽的好地方。

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開到晚上十點的學生愛店「饌記紅燒牛肉麵」,是再晚都能去填飽肚子的好地方,不愧是大寮當地美食。

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饌記牛肉麵

地址:高雄市大寮區鳳林四路66號

電話:(07)782-8635

營業時間:9:00 – 20:30

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