[高雄美食山禾堂拉麵]去年推出千葉樹幹拉麵聲名大噪的的日式拉麵店-山禾堂拉麵。除了用蔬果、豬骨熬出當家豚骨湯頭之外，最近又推出了日本爆紅的銀座雞白湯拉麵與新宿柚子塩雞拉麵，可以吃到源自日本的兩大清爽系湯頭，還能免費加麵2次，成了拉麵界新寵兒。還有主廚料理小皿新菜登場，可以吃到更進階的手工小菜：竹輪唐揚、冰鎮嫩醉雞、吮指雞翅等搭麵好物。趕快看兩大門派雞肉拉麵哪裡吃？拉麵控出動啦！
山禾堂位置
山禾堂博多拉麵岡山店離位在岡山國中的側門旁，沿著學校圍牆邊就看得到，地址要設導航在高雄市岡山區大仁南路60號。
山禾堂環境
山禾堂博多拉麵岡山店有多以二人桌、四人桌為主，不管是自己一人上門吃麵或是多人聚餐，都能坐得很舒適。與傳統的日本吧台式座位不同，店裡大量用日系木質俐落風格，又帶點北歐風文化石的特色裝潢。
店內還佈置很可愛的櫻花樹，讓店內更帶有日本氛圍。
現場都有免費檸檬水可以喝，可以飯前先來一杯水好潤潤口！
在山禾堂吃飯還提供免費Wifi可以盡情滑手機、追劇，吃飯完全不寂寞！XD
山禾堂菜單
山禾堂拉麵以豚骨拉麵起家，光豚骨拉麵有四種口味可以選擇，現在還多了雞白湯、柚子鹽的特色拉麵，想要選素食湯頭則有旭川昆布拉麵。
湯頭的醬汁鹹度有3種可以選擇：淡、正常、濃，我自己喜歡正常的口味，平常喜歡重口味拉麵的人就建議直上濃味拉麵，搭配麵條會更夠味。
只要在山禾堂店內吃拉麵，每碗拉麵免費加麵2次~沒吃飽不准離開，可是不少學生的愛店！
只要擺好桌上的木方塊，轉到加麵的圖案，店員就會過來幫忙加麵！這根本就是服務鈴的概念。
銀座雞白湯
銀座雞白湯（240元）：
銀座雞白湯利用雞骨、洋蔥、白胡椒、馬鈴薯，經過10小時熬出乳白色的鮮美雞高湯，細滑的麵條很容易吸附拉麵的高湯，湯頭尾韻也很清爽，想要重口味就建議要吃濃味湯頭。配菜加了去掉頭尾的豆芽菜，更符合所謂的銀芽，清脆的口感讓拉麵吃起來更清爽。這碗雞白湯小泡菜整個很賞臉，真的連小朋友都會大口大口用力吸麵。
雞拉麵上面都擺滿了片片香嫩的雞腿叉燒肉，足足有10盎司，讓你每一口麵都有配上香厚的雞腿肉，雞肉先用薑黃醃浸過，雞皮才會呈現金黃的色澤，超多汁的雞腿肉就是滑嫩可口。 
正常鹹度的雞白湯喝起來，湯頭香滑卻不會死鹹，隨著新鮮的青蔥食用，更能嚐出蔥花完全不同的清香氣，
拉麵的麵條採細直麵，彈勁的麵條趁熱吃，感受它細滑的滋味，大口邊吸麵邊吸湯，絕對是致高無比的享受。
軟滑的糖心蛋帶有醬油的香味，吃起來香Q夠味，黏稠的蛋黃吃起來就是融化在嘴上，銷魂的口感好愛！
新宿柚子鹽雞
新宿柚子鹽雞（230元）：
柚子鹽雞拉麵必須用柚子、鹽與雞高湯熬出金黃色的美味湯頭，喝起來帶有柚子醬的清爽香味，上面還擺滿了嫩口的雞叉燒拉肉，這碗爽口十足的拉麵讓人越吃越開胃。
帶有甜鹹風味的柚子湯頭，溫潤的熱湯讓人一喝就愛上它的魔力，配上獨家製做的細麵，整碗喝起來不會死甜，鹹甜不膩的清爽風味，一年四季都很好吃，讓你忍不住把麵湯都喝光光！
平常我們就愛吃拉麵再配熱菜，沒點到炸雞就像沒到拉麵店一樣~~最近還多了竹輪唐揚與冰嫩醉雞捲，比涼拌小菜吃了更能滿足口感。
吮指雞翅
吮指雞翅（80元）：
將新鮮的雞翅裏上特調的炸漿粉，炸到金黃酥脆的吮指雞翅，裡面的雞肉外酥內嫩，軟滑的雞肉配上椒鹽吃起來很涮嘴。一定要記得多沾胡椒粉，讓雞肉更多了自然的鹹香味。
雞皮還會卡滋卡滋，吃起來無敵過癮，一咬開裡面的雞肉還是很多汁，炸雞翅更是每桌必點紅牌！
滴上檸檬汁更帶出鮮美的酸味，讓炸雞翅更爽口有餘！
唐揚竹輪
唐揚竹輪（80元）：
利用魚漿做成的金黃色竹輪，中間還夾了玉米筍才下鍋油炸。滿滿的魚漿Q甜味，還咬得到脆中帶脆的玉米筍，連小泡菜都一口接一口。
鹹甜的竹輪中間的玉米食感好甜脆，一吃到真的會不想把筷子停下，讓人想吃個不停。
冰鎮嫩醉雞
冰鎮嫩醉雞（70元）：
去骨雞腿肉先捲好後放入鍋中清蒸，再浸入紹興酒讓雞肉入味，微微的酒香配上香嫩的雞腿肉，一口接一口讓人覺得很好下酒，為了讓小朋友也能安心品嚐，只留有些微的酒味。沾一下附有的醬油膏，吃起來更加提味。
這次推出的柚子塩雞拉麵，吃得到清爽有餘的水果香湯頭，越吃越覺得涮嘴。再加上令人滿足的雞肉叉燒，吃完食感不油膩。喜歡找溫醇的雞湯就是要喝雞白湯拉麵，滋補的湯頭讓你喝完齒頰留香。兩大清爽系拉麵，值得上山禾堂細細品嚐。
高雄山禾堂岡山店營業時間
高雄拉麵推薦山禾堂博多拉麵（岡山店）電話：（07）621-0988 營業時間：11:00~14:30、17:30~21:30 山禾堂Google map: https://goo.gl/maps/oWAoxEP9XeS1dXdo6 山禾堂博多拉麵（美術館店）電話：（07）586-6679 營業時間：11:00-14:30、17:30-21:30 |
<文章為跟著左豪吃不胖真實體驗合作分享>
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