東馬海南雞飯,高雄鳳山美食,鳳山火車站美食,爽口必吃新加坡,馬來西亞招牌雞飯！
鳳山火車站周邊美食-東馬海南雞飯，離鳳山中華街夜市也很近，附近的景點就是鳳儀書院！可以吃到清爽的海南雞飯，為了講求新鮮的食材，每天都限量販售，賣完就沒有囉！這裡很多人都喜歡外帶，可以用特色的紙包海南雞，打開就能享用爽口海南雞飯，還有燒雞飯、喇夕嬤惹飯等南洋美食，開店就總是很多人都會打來外帶。
東馬海南雞飯鳳山店|位置
東馬海南雞飯鳳山店地址：高雄市鳳山區曹公路45號，平時營業時間：11：00~19：00（下午不休息），每週三固定公休。
新鮮食材的東馬海南雞，像熱門的燒雞與燒雞腿要早點來，我們來時已經賣完了。
東馬海南雞|環境
內用的位置不多，大部份的客人都是外帶。
東馬海南雞飯|菜單
東馬海南雞飯|海南雞飯
海南雞飯用蒸煮過的大片雞肉，再配上加了雞油煮過的米飯與特製的蔥薑醬，還加上大黃瓜的配菜。
海南雞飯的雞肉以低溫慢煮，保持肉質的嫩滑和多汁。使用的雞吃起來很像土雞肉，這使得雞肉更加鮮美。煮雞的過程中，雞湯保留了雞肉的鮮味，並使雞皮呈現出嫩滑的口感。
飯用煮雞的湯來蒸煮，並加入雞油、薑和蒜等調味料，這使得飯充滿香氣，味道濃郁且不膩。米飯的口感鬆軟而飽滿，與嫩滑的雞肉吃起來就是搭。
旁邊的蔥薑醬吃起來很新鮮，配上雞肉更帶出了鮮蔥的香味。能夠提升雞肉的風味~
另一個海南雞飯給的是雞翅的部位。
東馬海南雞飯|喇夕惹嬤飯
喇夕惹嬤飯最神奇的就是結了東南亞特有的巴參醬，切片大黃瓜、小魚乾、炒花生、水煮蛋和顏色紅紅的參巴醬。
參巴醬吃起來很神奇，有蝦米的香氣，沾一點點都超級辣。旁邊的花生小魚乾就是增加不少口感。
喇夕惹嬤飯的雞肉有雞腿肉與雞胸肉兩種雞肉，份量也比較多，差點雞肉吃不完。
老闆還會給另一包辣醬，放上在雞肉上又辣又開胃，它真的很辣，要小心使用。
東馬海南雞飯|古晉涼茶
喝起來跟羅漢果茶有點像，非常解渴生津，配上帶有辣味的喇夕惹嬤飯，就是解辣神器。
想吃便宜的星馬美食，這間東馬海南雞就可以迅速滿足想找好吃雞肉飯的首選。熱呼呼的天氣不想吃油膩的炸物便當，東馬海南雞要趕快提早預定喲~
東馬海南雞飯|營業資訊
地址：高雄市鳳山區曹公路45號
電話：07-790 3232
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店家/景點資訊
- 店家名稱：東馬海南雞
- 所在地址：臺灣高雄市高雄市鳳山區曹公路45號高雄市鳳山區曹公路45號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 11：00-19：00
- 店家電話：07-7903232
- 備註資訊：
週三公休
交通資訊
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