在自由路與熱河街高醫旁，出現了一間有北歐極簡風格的咖啡小店，傳來陣陣咖啡的香氣～這就是「KAAP KAFF 咖普經典咖啡」！戶外有玻璃木窗搭配上白淨的牆面，把附近原本充滿擁擠感，凌亂店面中脫穎而出相當醒目，讓人入內一坐點杯咖啡，可以用星Ｘ克咖啡的半價就能喝到自家烘焙的咖啡，讓都市水泥叢林中，能靜下心打發時間的好地方。
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KAAP KAFF CAFE HOUSE
咖普經典咖啡
地址 : 高雄市三民區自由一路123號
電話 : (07)322-3611
營業時間 : 10:00 – 22:00 (無公休)
提供 : 免費WIFI、免費插頭、高醫特約優惠店
午後的咖普咖啡，不會吵雜與喧囂，客人都很有默契地點上一杯咖啡，沉浸在米白色調的清新氛圍之中。
對自家咖啡豆有著堅持的咖普咖啡，光精品級的莊園咖啡豆就囊括了非洲的伊索比亞與肯亞，還有中南美洲的巴西與瓜地馬拉，像喜歡甜度飽滿的風味，就可以選擇日曬豆，而我個人是喜歡味道比較純淨，沒有雜質的水洗豆。
咖普咖啡的咖啡豆看起來外觀飽滿，應該是有事先挑除瑕疵豆，才能讓咖啡豆的品質維持該有的水準。為了考量健康，將自家烘焙咖啡豆，僅以中深的烘焙程度做呈現，喝了起來比較圓潤，咖啡的本身香氣就帶有堅果的味道。
咖普義式經典咖啡以莊園精品咖啡、品味茶飲、特調水果茶、純奶奶茶為主。不過我覺得它多了平價連鎖咖啡店也沒辦法提供的莊園級的咖啡豆，還能直接幫我們手沖上桌，如果想要喝厚實的咖啡味，就選擇賽風沖煮咖啡，也有費時的冷萃咖啡，各可以品嚐到不同產地咖啡豆的風味與特色。
熟悉咖啡豆的咖普咖啡必點的就是加了水果的特調咖啡與茶，喝得到純粹的滋味。
冰-脆糖萊姆：
外觀很像冰美式的脆糖萊姆，加了新鮮的現擠檸檬汁，冰美式咖啡上層會出現一層檸檬天然的皮油，使檸檬的香氣更加明顯，啜一口喝得到冬瓜糖塊的顆粒，比果糖的甜度更低，喝起來香脆又爽口，整個解渴消暑，尤其是吃熱食後來上一杯，整個冰涼過癮。
冰拿鐵：
冰拿鐵以義式咖啡加上鮮奶的結合之下，迸出了很像炒花生的甜味與香氣，等冰塊開始融化，後韻又有無鹽腰果的清香，層次相當分明，冰涼的拿鐵柔順的奶香整個很契合。
熱沖繩拿鐵：
添加日本沖繩最出名的農產品「黑糖」，配上綿密的奶泡，喝起來就像，配上熱義式咖啡與香濃的牛奶，很香醇又回甘，咖啡有可可的味道，後韻濃烈又滑順，秋冬快到，絕對要熱熱喝最過癮。
草莓果昔：
以新鮮的進口草莓融入優酪乳打出的顏色整個很粉嫩，草莓的香氣喝起來是爽朗的果酸味，反映出自然的果香味，不像M字速食店的奶昔，喝起來都是鮮奶油的黏膩。
藍莓果昔：
使用貨真價實的藍莓果粒，富含滿滿的花菁素，配上優酪乳打成的果昔，讓怕酸的我也可以直接一口接著一口地吸著，喝得到打成碎粒的果肉，口感圓厚，就是一杯很養生的Super food（超級食物），不想吃油膩的便當時，直接來杯果昔，肚子也可以飽足。
搖滾泰勒（65元）：
以阿薩姆紅茶配上新鮮檸檬，喝起來酸味明亮，再用二砂調整的甜度，喝起來不會有茶澀味，入喉很甘醇。
下午就是要來點濃郁的咖啡、甜點更是絕對不可或缺的好伙伴。
輕乳酪蛋糕：
柔和暖黃色澤的乳酪蛋糕整個鬆軟到入口即化，輕盈的奶香味直接在舌尖化開，必須小心翼翼地捧著它，才不會被我這個粗魯鬼把它摸壞。
深巧克力蛋糕：
口感介於戚風蛋糕與布朗尼之間，蛋糕體相當溼潤，聽說是使用了75%的進口苦甜巧克力，增加了蛋糕本身可可的濃郁香氣，厚實的口感，適合配上清爽的脆糖萊姆，讓兩者的滋味更加相輔相成。
在咖普咖啡讓你不知不覺就是想直接賴在這邊一整個下午，不只有咖啡、甜點滿足味蕾，來到高醫美奇萊電影院旁邊，不要忘記繞進來喝上一杯令人冰涼香氣難忘的脆糖萊姆
店名 : 咖普經典咖啡 KAAP KAFF CAFE HOUSE
地址 : 高雄市三民區自由一路123號
電話 : (07)322-3611
營業時間 : 10:00 – 22:00 (無公休)
提供 : 免費WIFI、免費插頭、高醫特約優惠店
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<咖普經典咖啡文章為跟著左豪吃不胖真實體驗合作分享>
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