來自日本大阪的藏壽司くら寿司(Kura Sushi)除了台北、台中店外,南部第一家店就開在高雄左營的漢神巨蛋7樓,雖然想吃藏壽司很久了,但每到用餐時間總是排隊,平均價格是40元起的迴轉壽司,只要吃5盤還可以玩扭蛋遊戲1次,讓開業已超過3個月的藏壽司依然人氣不減,是高雄高人氣壽司店之一。
藏壽司くら寿司
電話:(07)522-3570
營業時間:平日11:00~22:00;假日10:30~22:00
想要順利吃到藏壽司,建議最好事先來抽號碼牌或使用線上App訂位,我們是直接在店舖的號碼機選擇左方綠色的「指定時間預約」,右邊藍色的是現場後補的位置,後補的位置除非是有預約的客人沒到,才能後補進場,用餐時間只有一個小時,所以要吃很快。
「指定時間預約」按下後會出現一張白色的號碼單,上面會有14:37分的預約時間,人數我是劃位3人份,預計帶位時間:17:40~17:50分,跟去遊樂園玩抽快速卷的方式一樣。
如果是第一次來用餐的客人,現場都已服務人員會做盤子如何取用的教學
<解說的詳細又快速!耳朵要仔細認真聽不能分心>
位在漢神巨蛋的藏壽司全年無休,營業時間平日是11:00~晚上10:00,假日則是10:30~晚上10:00,不過如果颱風天有公告暫停營業,就跟著暫停。
店裡座位幾乎都是沙發區為主,大約可以坐4~6個人,再超過就要分兩桌座會比較舒適,也有部份座位為吧枱區,不過當然要坐沙發區比較舒適。
藏壽司上方有個螢幕點餐機,如果轉台上沒有想吃的餐點,可以直接用點餐機點選後,直接送來,這根本是小兒的愛,XD看他盯著螢幕,對他而言超新鮮的。
每桌都有醬油、鹽巴,與壽司店少見的七味粉、柚子醋等調味醬,柚子醋算是很特別的醬料,可以讓油脂比較豐厚的鮭魚壽司,吃起來比較不會油膩。
藏壽司提供的很像是綠茶粉,可以依自己喜好的濃度將茶粉倒入杯子中,我覺得大約要加3茶匙會比較夠味。
藏壽司也提供了免費的山葵可以添加,但最大的不同是它是使用真的山葵,而不是化工的綠色膏狀山葵,這一點很加分。
大部份的壽司幾乎都是40元均一價,除了一些時令鮮魚是80元,最特別的是還有烏龍麵、手卷與甜點可以選,餐點的品項數量大勝爭鮮。
光甜點的種類就多達10種,想吃炸物還有天婦羅,通常用點餐機直接點,就會送來桌前。
甜蝦壽司(40元):
一拿到覺得醋飯比爭鮮還要大上1/3,米飯比爭鮮更溼潤有彈性,配上兩尾白蝦,吃起來有淡淡的香甜味。
炸蝦天婦羅手卷(40元):
手捲不是我們熟知的花朵狀手捲,比較像一般的海苔飯捲,以香脆的海苔包住炸蝦,說是炸蝦飯糰一點也不為過,很適合點來給小朋友吃。
炙烤蒜香豬(40元):
豬五花肉片配上蒜泥,蒜泥頗鹹,蒜香豬的油脂豐沛,蒜泥也是去腥的好物,但豬肉片吃起來少了一股甜味。
鹽味半熟蛋鮪魚(40元):
以剁碎的鮪魚塊,配上5分熟的半熟蛋,吃起來濃滑又有肉塊的彈勁,這款我還蠻喜歡的。
炙烤照燒鮭魚(40元):
照燒醬的味道很淡,吃完沒有太多的記憶點。
黑胡椒霜降鮪魚(40元):
魚肉塊外熟內半生的滋味,讓魚肉的咬勁更加明顯,灑上一層黑胡椒不用額外加醬油,單吃微微的魚肉香,相當吮指。
鮪魚壽司(40元):
鮪魚壽司切的魚片偏薄,少了點嚼感,算一般般,我喜歡黑胡椒霜降鮪魚的口味。
鰈魚側緣(40元):
鰈魚側緣吃起來相當軟,一含在嘴裡入口就化,淡淡的白肉魚油脂香氣撲鼻,連吃一貫還是令人停不了口,吃了還想再吃下一盤。
北海道燒炙秋刀魚(40元):
經過炙燒後讓本身魚肉就油脂滿盈的秋刀魚,引出了肥美的香氣,這個加點柚子醋,讓它的滋味更加酸爽,更加味美。
柚香醃漬鮪魚(40元):
在台灣吃的醃漬鮪魚壽司,大部份都是用醬油去醃漬的手法較多,用柚子醬醃漬的鮪魚吃起來有淡雅的柚子香氣,卻少了柚子的酸苦味, 我覺得比一般的鮪魚壽司還要好吃。
柳葉魚卵壽司(40元)
玉子燒(40元):
上頭的玉子燒有點乾了,所以沒有很推。
玉米沙拉壽司(40元)
來藏壽司用餐不管大人、小孩都愛玩他們家的扭蛋,只要每吃五盤壽司,就可以轉一次,像我們一家總共吃了15盤壽司,共得到三次可以玩扭蛋的機會,而且扭蛋的獎品是與日本同步的,我覺得算是蠻用心的活動。
等累積到五個盤子後,就可以依序放入空盤,準備來玩扭蛋。
我個人會把空盤擦一擦才投進去機器,這樣盤子才不會黏黏的,看起來很噁心。
緊接著會出現動畫,有的是寶藏冒險,有的是撞球比賽。
根據我投次了15個空盤,總共2次失敗,1次中獎。
轉蛋得獎影片!!!
最後得到了布丁狗的吊飾,長得還蠻可愛的,如果去外面的扭蛋機玩,大約要投60元才會獲得一顆,也算物超所值了。
我覺得藏壽司的口味上有超越爭鮮,壽司的種類也比較多,一盤40元的價格也算是合理,還可以讓小泡菜拼命玩扭蛋,好吃又好玩,是我會想再到訪一次的迴轉壽司店。
電話:(07)522-3570
營業時間:平日11:00~22:00;假日10:30~22:00
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