麵包機
原來是岳父大人已使用中華電信的門號好幾年了,每個月的通話量都高達一、二千元,幾乎都用在工作聯絡上,最近發現有中華電信用戶專用的付費方式「歡樂打」,有分三種資費:1350元/2000元/3000元等三種區間,可以用信用卡代繳費用的方式,通話費可累積或預支,省去了一層麻煩,還可以紅利積點,很適合通話量大的岳父,又可以拿到贈品,了解後迅速申辦。
岳父是申辦資費2000元,需簽約18個月,2000*18=36000元,需在30個月內把通話費用完,含手機上網費用也可折抵,可以免費得到一項贈品,可上官網選取,被老婆發現了想入手後久的麵包機,立馬就給它選了下去,隔了不久麵包機到了我家。YES !
歌林麵包機(KT-LNB02)內容量是1.8公升,一送來除了主機體外,還有可拆式內鍋、量杯、量匙、攪拌刀、保證書,當然還要有一本食譜唷。
攪拌刀、量匙、量杯
上頭的功能鍵有各式麵包、蛋糕、與果醬製作等十三種模式可以選擇,也有米飯麵包烘培功能,可以處理家中多餘的剩飯丟入再做成麵包。機身上頭的透明視窗我個人很愛,可以偷窺麵包的烘培過程,從放料、攪拌、發酵、烘烤都可以一目了然(香噴噴麵包美少男夢工場ing)。
可拆式內鍋 (用旋轉扣的方式拆裝)
* 準備製作麵包的材料 *
材料可以去旺來興購買,種類很多可以一次買齊 !
製作麵包的材料準備 : 高筋麵粉、全脂奶粉、砂糖、奶油、鹽、酵母粉。
大概是以上這些,之後準備想要吃的口味乾果像是蔓越莓、葡萄乾等等~
還需要一個磅秤, 每樣材料都需要案照比例下去調和的,不然很容易會失敗唷。
(磅秤可以去小北買便宜)
翻開食譜這次就先來嘗試製作葡萄乾麵包,我們把葡萄乾換成蔓越莓,其他一樣按照上面寫的做就可以了。
有上過烘焙課與實際烘烤製作的麵包的阿母來協助我們
將材料都按照順序放入 (酵母粉一定要最後放唷!)蔓越莓是等揉麵30分後再加入進去。
放入後只要按下選擇製作種類的麵包一鍵搞定,我這次選的是第一個「歐式麵包」,也可以選烤色「淺、中、深」,我喜歡中色的,按下後螢幕上顯示的的時間會開始倒數,也可預約時間製作麵包,最多可以設定13小時後製作,一起床就有新鮮的麵包吃。
揉麵糰過程~ 一直打轉打轉著。
小兒泡菜對能吃到麵包非常的期待…
接近製作的尾聲香氣已經飄香整個房間了,快三小時的製作過程,打開蓋子後已經可以看到成品了~
將熱騰騰的麵包切開來看看裡面 ! 其實這樣看份量也是挺大的,大約3-4人份,夠我們家吃2~3天。
看看蔓越莓的分布,攪拌的還蠻均勻的分散在各角落。
配上一些水果、炒蛋、咖啡就是一份早餐餐點了~。
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