屏東美食癮石男女柴燒麵店，藏在樹林秘境柴燒麵~三合院坐牛車吃麵，庭園餐廳在這裡！

[屏東庭園餐廳癮石男女柴燒麵店]柴火燒的麵一直是充滿回憶的古早味，現在屏東只聽過小琉球的柴燒麵，沒想到居然還有另一家藏在長治的癮石男女柴燒麵店，堅持用燒火煮出一碗碗的豬油復古麵，藏在鄉間小路裡，幾乎只有熟門熟路的客人才知道這裡。再加上沒有位於人來人往的大路邊，這間小店幾乎都靠口耳相傳前來吃麵。這麼隱密的小麵店怎麼去，現在不藏私大公開！

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  癮石男女柴燒麵店位置

屏東長治美食店家要推的肯定有這家！「癮石男女柴燒麵店」，並不在大路上而是藏在巷弄山路之間，雖然外頭有擺放路牌但一不小心還是很有機會開過頭！只能靠著導航走～跟著看到的指標確認準確度。地址請導航：屏東縣長治鄉繁昌村天主巷13號。

沒想到癮石男女柴燒麵店還有專屬的停車場！還好有停車場，不然外面道路狹窄要停旁邊也有困難，專屬的停車場實在太厲害。

癮石男女柴燒麵店營業時間：週一、二 公休日，週三～週日 10:30~14:30，你沒看錯！就只有賣到下午兩點半。

癮石男女柴燒麵店是三合院所改制，除了三合院前的廣場，四周邊還保留空地種植花花草草樹木！後面還有魚池～不誇張，廁所也是復古的紅磚屋，進來整個超特別。

三合院廣場有放置了許多車車，腳踏車、三輪車、四輪車、搖搖車、滑步車可以讓小朋友們玩樂，旁邊還有小型溜滑梯。

三合院牆上也還有彩繪！跟小玩偶的佈置

癮石男女柴燒麵店櫃檯，這邊採自助式點餐、結帳，建議大家可以先找內用的位置，再出來點餐！

櫃檯區員工們正在處理客人勾選的餐點忙碌著，我正在尋找柴燒在哪裡～～～

找到柴燒了！就在後面～看到阿姨正在幫窯加木頭燒，就是這古早味讓我想到小時候回澎湖望安，阿祖也是用柴燒煮飯。

柴火燒出的火力就是夠旺，把大鍋燒出陣陣的白煙！只要營業一定開窯燒火，才能煮出一道道手工柴燒麵！

店裡還會自己炸油蔥，也是深受大家歡迎古早味拌手禮！

  癮石男女柴燒麵店戶外用餐區

戶外的座位區一個人都沒有，因為大家都坐在室內區有冷氣吹~~（有冷氣誰還想中午吃飯坐在外面呢？）

其實戶外區貼心有搭起遮棚大傘，桌上還有附上電風扇！沒有想像中這麼熱～（但我還是選冷氣房吃＾＾）將復古的農車改裝成平面，每一處都透漏出早期的農舍風情。

一開始有提到還有個魚池，走進去三合院裡面的後面就可以到達，看到裡面養了超多魚～小朋友會很開心在這裡餵魚。

  癮石男女柴燒麵店室內用餐區

大家全部都在這裡！室內只有看到的這個用餐空間！請先在門口拿點菜單劃好後，再到櫃檯結帳～用餐完後請自行將餐具放到回收區。店裡以木桌、木椅為主，冷氣也是會涼的！

  癮石男女柴燒麵店菜單

因為是使用柴火！所以點餐後會需要一些時間，再請耐心等候～～～麵條有分一般細麵、米苔目、板條與米粉等四種麵類。

小菜都是現場直接點！

  醃製蘿蔔

醃製蘿蔔（30元）：

走日本風味的醃漬蘿蔔，白醋與砂糖的甜點拿捏正好，給你清爽十足的酸味，邊吃麵邊挾上一口，更是去油解膩。

  滷肉

滷肉（50元）

走家常菜風格的古早味滷肉，有醬油的鹹甜與中藥八角的香氣，滷到入味的嫩豬肉，令人情不自盡一口接一口。

  古早味豬油拌飯

古早味豬油拌飯（20元）

豬油拌飯配油蔥，炸過的紅蔥頭還帶有一股自然的焦香，拿麵配上香Q的白飯，完全超好扒飯！酸甜的醃漬小黃瓜小菜好清爽。

  柴燒麵

柴燒麵 -乾（50元）：

豬油拌麵吃起來口感清爽加點甘醇的醬油味道一點都不會死鹹，屬於細麵的乾拌麵，讓人想大口咕嚕咕嚕地吃麵，還會配上一顆美味的水煮蛋與手工油蔥酥，完全是古早味深受婆婆媽媽們的喜愛。

古早味油蔥吃起來不見油耗味！難怪是人氣不敗品！

油潤的拌麵讓人每一口都只想認真大口吃，細滑的麵條吃到最後也不會乾掉！

  癮石男女柴燒麵營業資訊

屏東庭園餐廳推薦 癮石男女柴燒麵 地址：屏東縣長治鄉繁昌村天主巷13號 電話：0938-026-133 營業資訊： 每週五、六、日10：30~14：30 〈癮石男女臉書粉絲團〉 google map: https://goo.gl/maps/aBv4D1QQUvJvXaPj8

 

 

 

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