[高雄鳳山美食–碧南庄肉圓專門店]鳳山的美食真的一個肚皮吃不完，碧南庄肉圓專門店前身是在地有30年以上的屏東肉圓老店，屏東肉圓最大的特色就是用白膨膨的外皮包上特調的豬肉餡，做成一顆顆誘人的清蒸肉圓。再加上還有肉燥米糕、筒仔米糕、四神湯等傳統小吃。坐落在玻璃屋中的肉圓店真的很容易就客滿，就是要等肉圓出爐啦！
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- 交通：高鐵75折送星巴克 / 租汽車 / 租機車 / 捷運輕軌日票 / 機場接送
- 飯店：Agoda / Booking / Klook
- 餐飲：漢來海港自助餐 / 涮乃葉火鍋 / 駁二Artco
- 駁二：哈瑪星小火車車票 / 木育森林
碧南庄肉圓專門店|位置
來碧南庄肉圓專門店，周邊主要可以停在附近的路邊停車格。地址要找：高雄市鳳山區南京路292巷3號。
以文青風的明亮的小店，必點肉圓、肉燥米糕、筒仔米糕、四神湯、魚丸湯等傳統小吃，位在舊公寓的1樓，也算是把整個老社區帶來新活力。肉圓的LOGO就是三顆長得很像麻糬的肉圓。
它們以前也是會跑餐車市集，所以門口有時會放一台文青小餐車。
每次只要看到一顆顆肉圓出爐，真的會忍不住想要尖叫。碧南庄是由老闆媽媽傳承下來的手藝，已經有30年以上的歷史，這裡的肉圓造型也是圓滾滾的，非常可愛。
室內有冷氣開放，在一般的肉圓店中以這樣的環境，也是相當乾淨的小吃店，對氣味很敏感的客人可以安心進來。
碧南庄肉圓專門店 | 菜單
碧南庄肉圓專門店|清蒸肉圓（3顆45元）
肉圓每份3顆目前是45元，以傳統的蒸肉圓為主，不是油炸高熱量的彰化肉圓。肉圓的麵皮應該用地瓜粉、在來米粉或太白粉煮熟後會變得柔軟，直接大咬一口相當有嚼勁。
這裡的肉圓跟我之前在屏東民族夜市吃的屏東肉圓，肉餡兩者差異很大。碧南庄的比較偏向豬絞肉的肉餡，用溫體豬中的胛心肉，而屏東的肉圓則是醃過的豬肉塊。最特別的是它們家的醬油膏，應該是自己熬煮的，帶有特別的芶芡感，搭配一點香菜更提出不同的香味。
碧南庄肉圓專門店|肉燥米糕45元
店裡的米糕有分為筒仔米糕與肉燥米糕，肉燥米糕更用家傳祕方滷製的豬肉燥，以瘦肉居多的豬肉燥，用醬油與辛香料滷到入味，聞起來有八角的香氣。配上煮到口感綿密軟糯的糯米飯。
肉燥也加了油蔥提味，單吃肉燥會比較鹹口，所以一定要把魚鬆、糯米與肉燥拌在一起享受才是最搭的吃法。
吃得出魚鬆相當新鮮，吃不出油耗味，再加上醃漬過冰鎮的清爽小黃瓜，一口米糕一口小黃瓜，更是鹹甜交錯，滋味豐富。
碧南庄肉圓專門店 | 四神湯（小）35元
四神湯是一道台灣的傳統湯品，以四種主要成分為基礎，包括小腸、薏仁，經過慢煮而成，豬小腸洗得很乾淨。湯頭鮮甜，這裡還會淋上當歸藥酒，聞起來酒味鮮香，溫補的湯頭會令人一口接一口。
喜歡彈牙又乾淨的肉圓小店，可以吃到傳承30年的古早味肉圓，又能在小巷重新飄香肉圓店的好味道。夏天也能涼涼吹冷氣吃肉圓，來個肉圓配四神湯，鳳山街頭小吃肉圓控可以出發啦。
碧南庄肉圓專門店 | 店家資訊
地址：高雄市鳳山區南京路292巷3號
電話：（07）767-5985
營業時間：
週二~週日
09:00-13:30、16:30-19:30
（每週一公休）
- 交通：高鐵75折送星巴克 / 租汽車 / 租機車 / 捷運輕軌日票 / 機場接送
- 飯店：Agoda / Booking / Klook
- 餐飲：漢來海港自助餐 / 涮乃葉火鍋 / 駁二Artco
- 駁二：哈瑪星小火車車票 / 木育森林
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店家/景點資訊
- 店家名稱：碧南庄肉圓專門店
- 所在地址：臺灣高雄市鳳山區南京路292巷3號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 09:00-19:30
- 店家電話：
- 備註資訊：
週二~週日
09:00-13:30、16:30-19:30
（週一公休）
交通資訊
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