【高雄美食推薦】鳳山阿旺麵店,40年隱藏乾麵店推薦,必吃招牌豬油乾麵,滷味~

高雄鳳山美食推薦-阿旺麵店鳳山隱藏麵店-阿旺麵店,藏在鳳山國光路上的阿旺麵店,離鳳西國中只要走路5分鐘就可以抵達,離衛武營國家藝術中心騎車只要4分鐘,全店只靠老闆阿旺與老闆娘兩人打理整間麵店。旁邊就是下午的國光市場。阿旺麵店非常特別,因為門口就是沒有招牌的傳統麵店,但因為老闆就叫阿旺,所以大家都只以阿旺麵店稱呼他們。以前在東亞戲院賣麵,到現在經營至少40年以上,是後來才在國光路上面的家門口經營。老客戶都知道一定要吃乾麵滷味

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阿旺麵店|位置、停車

阿旺麵店在高雄市鳳山區國光路57號,店面就是透天厝的一樓。離鳳西國中很近,感覺得出是自家經營。

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阿旺麵店|環境

會來到阿旺麵店吃麵的都是在地老顧客,這裡沒有華麗的裝潢,旁邊還有神明桌,就是很家庭式的麵館,吃的是樸實的好味道。店面有提供電風扇風量足夠,所以做這裡面也不會覺得熱。

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這裡可以先跟在門口的老闆點單後,老客戶都知道要自己挾滷味,店舖櫃上的滷味也都是阿旺麵店自己滷的,只要自己夾好想吃的食材,再交給老闆娘現切就可以了。

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阿姨切滷味的手都沒停過,真的非常熱銷!

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切好後阿姨會用有寫價格的木夾子夾在滷味盤上,就知道點了多少錢。

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阿旺麵店|菜單

店裡的價格相當便宜,特別是餛飩湯、紫菜蛋花湯只要20元,乾麵40元起,燙青菜一律30元,也是相當平價的價格。

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阿旺麵店|乾麵(小碗40元大碗50元)

女生大部分都是點小碗乾麵,如果是男生建議直接點大碗乾麵,會有飽足感。麵條分爲細麵跟寬麵。

(下圖左邊小碗麵,右邊大碗麵)

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裡面還會加上大量的豬油、醬油還有一點油蔥與蒜泥調味,蔬菜有加了一點豆芽菜最有誠意的是上面還鋪了不少豬肉片,是相當有誠意的麵店。

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沒有特別交代都會給細麵,麵條很有嚼勁,味道相當的Q彈。把所有醬汁拌在一起吃,充滿豬油醬油的香味,Q滑麵線讓人想大口吸麵。

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乾麵都會附上免費清湯超有誠意,喝得出來是單純的大骨湯。

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阿旺麵店|滷味100元

這裡的滷味最厲害的就是闆娘的刀工,雖然只是一間小吃店,但擺盤卻是毫不馬虎,都是比較重口味的滷味,滷味都是比較鹹味,不用再額外加調味醬就很夠味。

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特別喜歡滷到入味的米血,有的鹹味都有滲進去。只要來我一定會點的就是招牌花生,一顆顆滷花生單吃都是醬油的鹹味,就是有一種神奇的魅力會讓人一顆接著一顆就是一直想吃。

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很多人都是夾一口滷味再配一口麵一起吃下去,也是經典不敗的最好吃法。

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鳳山阿旺麵店真的吃得就是懷舊乾麵的好味道,特別是豬油乾麵還有油蔥更有台灣味,真的熟門熟路的客人知道這裡,想要來一碗爺爺幫忙煮麵麵,來阿旺麵店叫上一碗乾麵吧!

阿旺麵店
地址:高雄市鳳山區國光路57號
電話:07-710-7027
營業時間:10:30~下午14:00

週四公休

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿旺麵店
  • 所在地址:臺灣高雄市鳳山區國光路57號
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 10:30-14:00
  • 店家電話:07-710-7027
  • 備註資訊:
    (週四公休)


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