甘蔗燻肉讚不絕口~ 迪波波藝食館 雙人秘密套餐!!! 小資系早午餐推薦

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高雄前金區愛河畔的巷弄中特色餐廳!推薦充滿高雄食材好味的迪波波藝食館,除了提供早午餐外,還以平價優質的美味餐點吸引不少小資族群上門,畢業於高雄餐旅大學的主廚年紀輕輕對於食材的挑選不輸知名大餐廳的主廚!光一份沙拉還加了用了有機玫瑰花與當季文旦,就是不惜成本的路線,還不用收服務費!其中最厲害的就是他們家的甘蔗燻肉口碑讚不絕口大家都慕名而來。



迪波波藝食館

迪波波藝食館粉絲團

地址:高雄市前金區光復三街206號

電話:(07)221-2010

營業時間:09:00 – 17:00(六、日延長到19:00)

< 不收服務費 >

甘蔗燻肉是店家特色主打熱賣!

<線上訂購網址>

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迪波波音同Deep purple,除了是早午餐店,同時也結合小型藝廊,除了不定時舉辦攝影展外,也是不少插畫家選擇辦小型畫展的好去處,讓小小的店舖總是散發著藝文氣息。

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迪波波裡面也是走紫色系的裝潢,店內大約可以容納20位客人,同時也是個藝文小展場。

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迪波波的留言版充滿了不少客人的留言,感覺是相當受到客人喜愛的一家小店。

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<迪波波藝食館菜單>

迪波波家的餐點從活力輕食、捲餅、麵線、午飯米食、鹹點、優格紫米粥、手作蛋糕、咖啡、茶飲、水果茶之外,最神祕的就是雙人套餐。





迪波波最神秘的雙人套餐,一個人只要250元就可以吃得很飽,還不用服務費,點餐後還會詢問有沒有不吃的菜色,像我就不喜歡吃絲瓜跟白菜魯的料理,整個可以把主餐客制化!要等送上桌後才會知道主餐為何!就是這麼神秘。雙人套餐的菜品相當澎湃,有雙人主餐1份、湯品2碗、生菜沙拉1份、80元鹹點1份、羅依伯斯茶2杯、鮮奶紫米粥2份,沒想到我才吃到生菜沙拉就開始飽了,戰力整個好弱。

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季節湯品(2杯)

今天提供的是南瓜蔬菜濃湯,湯品喝起來很滑順,舌尖感受到的都是南瓜與牛奶最質樸的滋味。

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雙人生菜沙拉佐百香優格醬

生菜沙拉加了有機玫花瓣,也太浪漫了,餐桌上的鮮花,沙拉醬比較水狀,淺嚐一下,先有優格的酸甜,尾韻則是百香果的果籽酸味,為夏天的沙拉更提供了一絲酸爽香氣,底下的蔬菜有綠捲鬚、蘿蔓、芭樂、蘋果,還藏了水份飽滿的柚子,清爽又開胃。

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鹹點通常是提供是焗烤玉米餅佐莎莎醬,不過都來到迪波波,絕不能放過的就是他們家的招牌菜「甘蔗燻肉」,以40年的古法經驗,利用藥膳製作,再用甘蔗作為炭火,煙燻成一片片不油不膩的肉片。




鹹點-甘蔗燻肉盤(原價120元,換購加60元)

一送上桌,五花肉片與蘋果切片刀工相當一致,一般我們很怕通常吃燻肉都會有種死鹹味,但迪波波家是用彈脆的五花燻肉加上甜脆的蘋果薄片,袪油解膩,肉溢鹹香,它們家的肉片我跟老婆一致覺得,吃完不會想喝水,這肉片絕對沒有在開玩笑地好吃,整個好下酒!!!

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滑蛋香草雞肉披薩

烤到熱呼呼的10吋圓盤披薩,披薩上頭的起司超厚,以薄脆的墨西哥餅皮,加上低脂的雞胸肉丁,走的是健康取向的披薩,蕃茄與洋蔥丁,舖滿了披薩,最後再打上雞蛋與起司,烤到全熟,吃起來清爽不會油膩,尤其是餅皮的邊緣,烤到收乾又脆,一咬下去,立馬發出吭脆的聲音,我好喜歡。

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我認真的覺得兩個人吃這樣整個太犯規,因為份量太多了,吃不完的披薩我還打包回家,再回烤箱稍烤一下,就是美味的點心。

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原本的甜點都是提供2份鮮奶紫米粥,但可以用40元換購蛋糕,所以我們換購了2份,迪波波最有特色的甜點就是手作蛋糕,以台灣特有的小葉紅茶與金萱茶,堅持使用本土自然農法,有正牌的產銷履歷認證的茶葉,除了幫助偏鄉小農之外,更可以讓我們不用跑到深山,一樣可以嚐到美味的餐點,就享受用了在地食材做成的茶葉蛋糕。

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小葉紅茶蛋糕

呈現咖啡色的小葉紅茶蛋糕 ,用鼻子湊近一聞,散發著雞蛋與麵粉的香氣,但挖一小匙品嚐卻有蜂蜜與茉莉花的香味,在舌上輕盈漫延,蛋糕體相當溼潤,感覺蠻像戚風蛋糕。

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那瑪夏金萱蛋糕

剛看到的第一眼以為是抹茶蛋糕,但其實是高雄本土那瑪夏鄉的金萱茶,帶有點像焙茶般的淡淡芳香,在高雄相當少見,與小葉紅茶蛋糕兩種實在難分軒輊,實力相當。

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原有的飲料是送羅依伯斯茶(南非國寶茶),也可以補差額換其他飲品。

黑糖拿鐵

黑糖拿鐵的奶泡整個綿密到像在吃義大利蛋白霜,上層的奶霜根本就是甜點,下層的咖啡用了巴西的曼特寧嚐起來先酸後甜,很回甘的味道。

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藍莓紅茶

以現打藍莓果粒加上紅茶的飲料,一送上桌可以看到藍莓細粒正在紅茶中沈澱,最後才整杯出現深紫色,藍莓的皮果香味與紅茶喝起來沒有香精那般強烈的刺酸味,反而都是淡雅又芬芳的微香氣,喝起來甘爽又不甜膩。

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熔岩巧克力蛋糕(85元):

輕輕一戳,整個爆漿,內餡巧克力質地相當濃稠,外圍的蛋糕可可風味也很濃厚,最後整盤呈現火山爆發的流漿畫面,讓你每一塊蛋糕都沾得到香濃的巧克力醬。

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迪波波藝食館真心覺得是個用心小店,平均的單價落在40~160元,比起動不動一份餐點就破300元的早午餐店親民許多,只要平實的價格就能吃到清爽又不油膩的餐點,甘蔗燻肉更是令人不自覺地不停吞口水,自然的食物本味,就是最好的美味。

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迪波波藝食館 Deep Purple

迪波波藝食館粉絲團

地址:高雄市前金區光復三街206號

電話:(07)221-2010

營業時間:09:00 – 17:00(六、日延長到19:00)

< 不收服務費 >

大家愛的甘蔗燻肉是店家特色主打熱賣,只要宅配回家就能享受同樣美味!

<線上訂購網址>  

如果是個懶人直接買甘蔗燻肉的即食包,只要打開包裝、把真空包裝的燻肉直接拿去在微波,一點也不沾手,整個方便。

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只要微波加熱後放在飯上, 就是一碗香噴噴的燻肉丼飯。

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另外中秋烤肉一定要入手的就是家庭包,直接拿去火爐上烤到香噴噴的,拿來夾土司或配水果,整個吃到連手都想嗑下去,大條的吃起來爽度十足,路過也值得下車購買!!!

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<迪波波藝食館文章為跟著左豪吃不胖真實體驗合作分享>

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