高雄美食 蛋壽司 鳳山清爽壽司推薦~紫地瓜壽司x鰻魚壽司~限量登場!

[高雄美食小吃-蛋壽司]日本料理一向是我們家很愛吃的菜色,特別是肚子不太餓是我們家特愛買壽司,小泡菜更是個壽司控。這天開車經過鳳山,發現路邊多了一間壽司小攤-蛋壽司,想說怎麼忽然出現了間沒看過的店。雖然沒有花俏的招牌,不過店的外觀看起來乾乾淨淨,於是決定臨時停車外帶壽司回家。

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蛋壽司的外觀還蠻像賣飯糰的小攤子,招牌上除了壽司之外還有賣鍋燒小品,不算是油煙很重的店舖。店裡面主要只有年輕的老闆與媽媽兩個人在顧店,但看得出壽司是自家手作,裡面有內用,不過因為我買了就走,店裡也忘了拍。

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蛋壽司賣的壽司是以卷壽司為主力商品,另外一種壽司就是豆皮壽司。光捲壽司就多達七種口味,除了蒲燒鰻魚壽司為單顆15元,其他有蛋皮壽司柴魚壽司青海苔壽司花生壽司地瓜壽司鮪魚壽司都一律單顆只要12元。豆皮壽司則是單顆10元

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仔細一看壽司裡面包底料稍微不同,外皮也不相似,比較罕見的外皮有花生地瓜兩種口味,特別的是地瓜是用紫心地瓜泥的感覺,感覺的出是自己家裡做的,而不是買外面材料行現成的地瓜泥,是一種自然鮮艷的顏色。

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外帶的壽司都是用塑膠盒簡易打包。

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大盒壽司(10顆75元):
一拿到這個壽司感覺非常討喜,裡面除了有四種口味壽司之外,還有四個海苔卷魚兩個豆皮壽司,很適合當中午簡單吃的午餐。卷壽司外皮都有一層保鮮膜,記得先拆掉才能享用。

蛋壽司 鳳山美食-1

左邊的柴魚壽司中間包了蜜汁柴魚,看得出來壽司的米飯富含水分,一送入口中有種蠻像蘋果醋的香氣,粒粒分明的壽司米,搖起來嘴巴整個很飽滿,滋潤的米飯拿回家也不會乾掉,裡面還包了玉子燒、小黃瓜、紅蘿蔔等清脆的蔬菜,吃完嘴巴覺得好爽口。

右邊則是蒲燒鰻魚,香軟無刺的鰻魚壽司,吃起來不會很鹹,但是鹽分較低的鰻魚壽司,吃得到淡淡的醬油香味。

蛋壽司 鳳山美食鳳山壽司-11地瓜壽司則是老婆最喜歡的,地瓜的香味不會很重,但這一顆壽司吃了感覺很養生,一般外面的壽司店很少見到這個口味,裡面還包了香脆的黃蘿蔔,鹹甜鹹甜的口感實在好愛。

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花生壽司裡面只包了火腿與肉鬆、還有蔭瓜,讓壽司吃起來的味道更加豐富,火腿跟壽司米更百搭。

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海苔壽司則配了包了鮪魚肉鬆的壽司卷,給小朋友一顆接著一顆吃超級方便。

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最後在嗑兩顆豆皮壽司,又薄又香的豆皮壽司,一向有他忠實的老客戶,微微香甜的豆皮壽司,一個嘴巴大口吞下,感受那香甜的豆皮在口中流竄的感覺,再配上濕潤的米飯,該有的味道都好到位。

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雖然只是間不起眼的壽司小攤,但這個壽司吃完還是讓我思思念念,以後路過覺對會停車再下來買。推薦給中午不想吃油膩飯盒的貪吃鬼,強烈建議一定要打電話先訂。

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  蛋壽司營業資訊

高雄美食小吃

蛋壽司

地址:高雄市鳳山區光復路一段133號

營業時間:

09:00~13:30

16:30~19:00

電話:0905-284-533

Google map: https://goo.gl/maps/qPFtg7aYZ2hewNdn7

  蛋壽司菜單

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