[高雄聚餐推薦–麗尊酒店芙悅軒湘粵料理&港式飲茶]位在高雄文化中心附近的高雄麗尊酒店，旗下擁有芙悅軒湘粵料理、木櫃工廠創意鍋物及艾可廚坊。這次來到就在3樓前身是麗園港式飲茶，環境都全新大升級成為《芙悅軒湘粵料理&港式飲茶》，擅長各式湘粵料理與港式點心，以明爐烤鴨、手工蒸籠港點、熱炒中菜受到老饕青睞的中式餐廳。今年芙悅軒6月開始取用花卉與茶葉等當季食材入菜，讓餐桌用中式菜色也可以變成夢幻小花園。即使平日中午也是賓客盈門，幾乎每桌都有客人。餐廳內也有獨立包廂可以聚餐，再加上飯店樓下設有停車場，不管節慶、家庭聚會，常常都是一位難求，想要找包廂餐廳辦春酒、尾牙、婚宴及各種工商團體聚餐，就可以來芙悅軒提早預約喲！
高雄麗尊酒店|位置與停車場
麗尊酒店地址：高雄市苓雅區五福一路105號，從文化中心捷運站2號出口，步行10分鐘即可抵達。
用餐就可以在地下室停車，用餐可以折抵3小時，停車時間也是非常充足。
高雄麗尊酒店|芙悅軒位置
在夢幻高挑大廳，搭配歐式與現代鋼琴的裝潢，氣氛相當雅緻。
餐廳電梯前往3樓，右手邊就是芙悅軒湘粵料理&港式飲茶。
芙悅軒更以大量的中式元素打造出優雅的用餐環境，餐廳裡更打造多處半沙發式的包廂座位，方便團聚吃飯。
座位大約以4~8人座為主，用餐的空間相當足夠，重新裝潢的環境，以中式蒸籠與文化石混搭出中式風格，明亮舒適的氛圍，營造舒適的用餐環境。
另外也有可以容納10~30人的獨立包廂可以訂位用餐，最適合家族聚餐與工商用餐。
高雄麗尊酒店|芙悅軒熱茶
每人茶資35元就可以享受現沖熱茶，先用熱茶好好的喚醒口中的味蕾，順著熱茶入喉，同時又能好好暖暖胃，光茶類可以選擇：香片、白毫烏龍、普洱茶、普洱菊花、鐵觀音、波斯茶，另外還有舒眉茶、荷波、希音、瑰碧、靖緒等多種花草茶葉。
芙悅軒2023夏季料理
線上菜單查閱：
https://reurl.cc/nDoL1l
芙悅軒每一季都會有新菜登場，今年更是以花卉與茶葉入菜，可以吃到茉莉花香明蝦球/蜜洛神鮮魚柳/茶香燒排骨/金針菇肉排/手工抹茶豆花沁紅豆/洛神花奶凍等6種好菜，就是要讓大家可以吃到讓人連番稱讚的夏季滋味。
茉莉花香明蝦球
以我們在餐廳總是吃到台菜常見的鳳梨蝦球，芙悅軒特色將手工蝦球大升級，老少咸宜的明蝦都開背去殼去腸泥，炸成彈牙可口的明蝦球。
炸到鮮香可口的大顆蝦球，外皮金黃香脆，裡面彈牙的大明蝦，飽滿鹹香多汁的蝦球，每一口都有飽滿的蝦肉香氣，直叫人可以大口滿足。
淋上特製的茉莉花醬，好喜歡帶有花香的蜜甜味，微微的甜味，絕對大人小孩都超愛。
底下還有用白米炸出的米香陪襯，更增加酥脆無比的口感，這道也是每桌必點的最愛好菜。
茶香燒排骨
利用新鮮的子彈排，選擇肉質Q彈的豬里肌排，再加入烏龍茶先醃漬入味，把傳統的特調香料取代八角等中式香料，加入醬油與冰糖，細火慢燉出ㄧ塊塊可口的茶香燒排骨。
排骨的肉汁與醬油融和後出現了香濃的排骨醬，帶有嚼勁的子彈排，肉質Q彈，鹹淡適中。底下的醬汁配白飯更開胃。
蜜洛神鮮魚柳
無刺的鰈魚排特地切成超好入口的魚柳條，再包住太白粉下鍋油炸，細嫩無比的魚塊加上酸甜開胃的洛神花醬，整體風格清爽又刷嘴，超適合聚餐好菜。
使用來自台東的洛神花蜜餞，酸甜又帶有洛神花香，吃起來爽口不油膩。
金針菇肉排
現在吃金針花更是時候，彈嫩的子彈排，包上新鮮的金針花，做成特色肉捲才ㄧ起清蒸，真的就是費工港點。肉塊又厚又彈牙的肉排，還帶有辣椒微微的香味。
手工抹茶豆花沁紅豆
外型相當搶眼的手工抹茶豆花，這是其他飯店吃不到的口味，芙悅軒把有機黃豆磨成豆漿後，加入來自日本靜岡的優質抹茶，再手工做出熱騰騰的抹茶豆花。一打開抹茶的清香，讓人忍不住吞口水。
蒸到表面光滑的抹茶豆花，Q彈的樣子內在就是很實在。
配上蜜煮過的萬丹紅豆，柔軟無比又鬆綿的紅豆，跟抹茶豆花真的是無敵百搭，經典不敗的風味，綿蜜的的豆花讓人口口留香，真的好好味。
洛神花奶凍
以當季洛神花入菜，呈現紅寶石般的夢幻洛神花花凍，裡面加了整塊的洛神花蜜餞，濃郁的洛神花酸酸甜甜又生津的滋味，清爽的滋味超適合夏天吃，清涼又消暑。
上面的鮮奶油還帶了點奶香味，跟茶凍就是很搭。
芙悅軒港式點心
芙悅軒的港式點心也是在高雄赫赫有名，來了芙悅軒最喜歡來幾份手工點心，品嚐道道細膩的港點。
蟲草菇燒賣
把香菇、豬絞肉與橘紅的蟲草一顆顆手工包成費工的燒賣，厚實多汁的香菇，搭配養生滑嫩的蟲草，吃起來嚼勁又多汁。
黑胡椒牛仔骨
把用黑胡椒、醬油醃漬過的帶骨牛小排清蒸上桌，竹蒸籠打開後，鮮明的黑胡椒香氣直撲而來。帶骨的牛肉香軟又嫩口，醬汁都有入味在牛肉裡，一上桌就會迅速秒殺的推薦好菜。
底下更鋪了一層新鮮的金針菇，新鮮的金針菇吸飽了牛小排的肉汁，滑嫩的金針菇更是風味十足。
菌菇羅漢捲
把山東白菜加上蝦仁漿、胡蘿蔔、舞菇等多種菌菇清蒸成爽口的菌菇羅漢捲。
蝦仁漿裡面還加鮮味，清蒸過的羅漢卷吃起來第一口，滿滿白菜與菌菇的甜味也太鮮甜吧，細膩的蝦仁漿超容易就融化在口裡，清爽鮮嫩的羅漢捲，一口吃一口自然的甜味，千萬不要錯過。
芋泥煎軟餅
把手工糯米粉做成餅皮，在包住來自台中大甲的芋頭泥，再沾上白芝麻一起香煎，Q彈的餅皮超像炸元宵的口感。
這道傳統的中式點心，裡面的芋頭夾心真是香綿濃郁，絕對是人人都愛的招牌點心。
紫米紅豆露
特地把養生又能補氣的紫米，再加上富含膳食纖維與蛋白質的紅豆，兩者用機器打在一起後，熬出細膩又營養的紫米紅豆露，可以補鐵質又養生，濃稠的紫米紅豆露就是港式點心必點的港式甜湯，吃完粵菜後來碗紫米紅豆露，用紅豆的甜蜜讓你喝了念念不忘喲！。
每一道菜都展現出美味的粵菜與湘菜，吃得到細心製作的精神，從中菜到港點都令人垂涎三尺，想找令人滿足的中式餐廳，來去大口品嚐道道好吃的燒臘、點心、與熱炒，連平日生意都很好的芙悅軒，一定要趕快打去訂位喲。
芙悅軒湘粵料理｜店家資訊
高雄麗尊酒店|芙悅軒最新優惠
任一消費即可以149元加購『蠔皇叉燒包』乙盒.ᐟ.ᐟ姓名含有『艸』字頭，享主廚免費招待『紫蜜薰衣草凍』乙份.ᐟ.ᐟ現場與『花』佈景合照，完成指定步驟，即可以69元加購『金針菇肉排』乙份.ᐟ.ᐟ最新「夏日之約，花見幸福」4大優惠：
(一)5/11-10/27 至芙悅軒任一消費，並領取麗尊酒店 Line 官方優惠券，即可149 元加購 「蠔皇叉燒包」以份。
(二) 5/11-6/30 姓名任一字含有「艸」字頭，即享主廚免費招待「紫蜜薰衣草凍」乙份。每日限量，贈完為 止。
(三) 7/1-8/31 「夏日奇遇，花開有期」與現場「花」佈景合照，並於臉書或 ig 的限動或貼文分享照片、標記地標跟帳號，即可用69元加購「金針菇肉排」。
偷偷告訴大家，門口櫃台就有花啦，趕快訂得打卡就可以享有優惠囉。
(四) 9/1-10/27 「夏日特輯，美味復刻」 於活動時間至芙悅軒用餐，並在芙悅軒FB置頂貼文分享用餐照片及留言發票後 5 碼，每 個月會將抽 2 位贈送『明爐烤肥鴨』乙份(原價:360 元)
線上菜單查閱： https://reurl.cc/nDoL1l
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店家/景點資訊
- 店家名稱：芙悅軒
- 所在地址：臺灣高雄市苓雅區五福一路105號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
- 店家電話：07-9668505
- 備註資訊：
營業時間：
午餐：11:30 ~ 14:30
晚餐：17:30 ~ 21:30
交通資訊
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