高雄聚餐【麗尊酒店】芙悅軒湘粵料理&港式飲茶,最新菜單,高雄中式料理推薦

[高雄聚餐推薦麗尊酒店芙悅軒湘粵料理&港式飲茶]位在高雄文化中心附近的高雄麗尊酒店,旗下擁有芙悅軒湘粵料理木櫃工廠創意鍋物艾可廚坊。這次來到就在3樓前身是麗園港式飲茶,環境都全新大升級成為《芙悅軒湘粵料理&港式飲茶》,擅長各式湘粵料理與港式點心,以明爐烤鴨手工蒸籠港點、熱炒中菜受到老饕青睞的中式餐廳。今年芙悅軒6月開始取用花卉與茶葉等當季食材入菜,讓餐桌用中式菜色也可以變成夢幻小花園。即使平日中午也是賓客盈門,幾乎每桌都有客人。餐廳內也有獨立包廂可以聚餐,再加上飯店樓下設有停車場,不管節慶家庭聚會,常常都是一位難求,想要找包廂餐廳春酒尾牙婚宴及各種工商團體聚餐,就可以來芙悅軒提早預約喲!

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高雄麗尊酒店|位置與停車場

麗尊酒店地址:高雄市苓雅區五福一路105號,從文化中心捷運站2號出口,步行10分鐘即可抵達。

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用餐就可以在地下室停車,用餐可以折抵3小時,停車時間也是非常充足。

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高雄麗尊酒店|芙悅軒位置

在夢幻高挑大廳,搭配歐式與現代鋼琴的裝潢,氣氛相當雅緻。

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餐廳電梯前往3樓,右手邊就是芙悅軒湘粵料理&港式飲茶

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芙悅軒更以大量的中式元素打造出優雅的用餐環境,餐廳裡更打造多處半沙發式的包廂座位,方便團聚吃飯。

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座位大約以4~8人座為主,用餐的空間相當足夠,重新裝潢的環境,以中式蒸籠與文化石混搭出中式風格,明亮舒適的氛圍,營造舒適的用餐環境。

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另外也有可以容納10~30人的獨立包廂可以訂位用餐,最適合家族聚餐與工商用餐。

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高雄麗尊酒店|芙悅軒熱茶

每人茶資35元就可以享受現沖熱茶,先用熱茶好好的喚醒口中的味蕾,順著熱茶入喉,同時又能好好暖暖胃,光茶類可以選擇:香片、白毫烏龍、普洱茶、普洱菊花、鐵觀音、波斯茶,另外還有舒眉茶、荷波、希音、瑰碧、靖緒等多種花草茶葉。

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芙悅軒2023夏季料理

線上菜單查閱:09042222122b18ca8a0c3b9bfd.gif https://reurl.cc/nDoL1l 

芙悅軒每一季都會有新菜登場,今年更是以花卉與茶葉入菜,可以吃到茉莉花香明蝦球/蜜洛神鮮魚柳/茶香燒排骨/金針菇肉排/手工抹茶豆花沁紅豆/洛神花奶凍等6種好菜,就是要讓大家可以吃到讓人連番稱讚的夏季滋味。

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茉莉花香明蝦球

以我們在餐廳總是吃到台菜常見的鳳梨蝦球,芙悅軒特色將手工蝦球大升級,老少咸宜的明蝦都開背去殼去腸泥,炸成彈牙可口的明蝦球。

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炸到鮮香可口的大顆蝦球,外皮金黃香脆,裡面彈牙的大明蝦,飽滿鹹香多汁的蝦球,每一口都有飽滿的蝦肉香氣,直叫人可以大口滿足。

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淋上特製的茉莉花醬,好喜歡帶有花香的蜜甜味,微微的甜味,絕對大人小孩都超愛。

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底下還有用白米炸出的米香陪襯,更增加酥脆無比的口感,這道也是每桌必點的最愛好菜。

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茶香燒排骨

利用新鮮的子彈排,選擇肉質Q彈的豬里肌排,再加入烏龍茶先醃漬入味,把傳統的特調香料取代八角等中式香料,加入醬油與冰糖,細火慢燉出ㄧ塊塊可口的茶香燒排骨。

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排骨的肉汁與醬油融和後出現了香濃的排骨醬,帶有嚼勁的子彈排,肉質Q彈,鹹淡適中。底下的醬汁配白飯更開胃。

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蜜洛神鮮魚柳

無刺的鰈魚排特地切成超好入口的魚柳條,再包住太白粉下鍋油炸,細嫩無比的魚塊加上酸甜開胃的洛神花醬,整體風格清爽又刷嘴,超適合聚餐好菜。

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使用來自台東的洛神花蜜餞,酸甜又帶有洛神花香,吃起來爽口不油膩。

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金針菇肉排

現在吃金針花更是時候,彈嫩的子彈排,包上新鮮的金針花,做成特色肉捲才ㄧ起清蒸,真的就是費工港點。肉塊又厚又彈牙的肉排,還帶有辣椒微微的香味。

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手工抹茶豆花沁紅豆

外型相當搶眼的手工抹茶豆花,這是其他飯店吃不到的口味,芙悅軒把有機黃豆磨成豆漿後,加入來自日本靜岡的優質抹茶,再手工做出熱騰騰的抹茶豆花。一打開抹茶的清香,讓人忍不住吞口水。

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蒸到表面光滑的抹茶豆花,Q彈的樣子內在就是很實在。

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配上蜜煮過的萬丹紅豆,柔軟無比又鬆綿的紅豆,跟抹茶豆花真的是無敵百搭,經典不敗的風味,綿蜜的的豆花讓人口口留香,真的好好味。

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洛神花奶凍

以當季洛神花入菜,呈現紅寶石般的夢幻洛神花花凍,裡面加了整塊的洛神花蜜餞,濃郁的洛神花酸酸甜甜又生津的滋味,清爽的滋味超適合夏天吃,清涼又消暑。 

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上面的鮮奶油還帶了點奶香味,跟茶凍就是很搭。

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芙悅軒港式點心

芙悅軒的港式點心也是在高雄赫赫有名,來了芙悅軒最喜歡來幾份手工點心,品嚐道道細膩的港點。

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蟲草菇燒賣

把香菇、豬絞肉與橘紅的蟲草一顆顆手工包成費工的燒賣,厚實多汁的香菇,搭配養生滑嫩的蟲草,吃起來嚼勁又多汁。

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黑胡椒牛仔骨

把用黑胡椒、醬油醃漬過的帶骨牛小排清蒸上桌,竹蒸籠打開後,鮮明的黑胡椒香氣直撲而來。帶骨的牛肉香軟又嫩口,醬汁都有入味在牛肉裡,一上桌就會迅速秒殺的推薦好菜。

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底下更鋪了一層新鮮的金針菇,新鮮的金針菇吸飽了牛小排的肉汁,滑嫩的金針菇更是風味十足。

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菌菇羅漢捲

把山東白菜加上蝦仁漿、胡蘿蔔、舞菇等多種菌菇清蒸成爽口的菌菇羅漢捲。

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蝦仁漿裡面還加鮮味,清蒸過的羅漢卷吃起來第一口,滿滿白菜與菌菇的甜味也太鮮甜吧,細膩的蝦仁漿超容易就融化在口裡,清爽鮮嫩的羅漢捲,一口吃一口自然的甜味,千萬不要錯過。

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芋泥煎軟餅

把手工糯米粉做成餅皮,在包住來自台中大甲的芋頭泥,再沾上白芝麻一起香煎,Q彈的餅皮超像炸元宵的口感。

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這道傳統的中式點心,裡面的芋頭夾心真是香綿濃郁,絕對是人人都愛的招牌點心。

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紫米紅豆露

特地把養生又能補氣的紫米,再加上富含膳食纖維與蛋白質的紅豆,兩者用機器打在一起後,熬出細膩又營養的紫米紅豆露,可以補鐵質又養生,濃稠的紫米紅豆露就是港式點心必點的港式甜湯,吃完粵菜後來碗紫米紅豆露,用紅豆的甜蜜讓你喝了念念不忘喲!。

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每一道菜都展現出美味的粵菜與湘菜,吃得到細心製作的精神,從中菜到港點都令人垂涎三尺,想找令人滿足的中式餐廳,來去大口品嚐道道好吃的燒臘、點心、與熱炒,連平日生意都很好的芙悅軒,一定要趕快打去訂位喲。

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芙悅軒湘粵料理|店家資訊

芙悅軒湘粵料理 & 港式飲茶
電話:(07)966-8505
時間:11:30 ~ 14:30 / 17:30 ~ 21:30
地點:高雄市五福一路105號3F
『附設停車場』

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高雄麗尊酒店|芙悅軒最新優惠

𝟏👉🏻任一消費即可以149元加購『蠔皇叉燒包』乙盒.ᐟ.ᐟ
𝟐👉🏻姓名含有『艸』字頭,享主廚免費招待『紫蜜薰衣草凍』乙份.ᐟ.ᐟ
𝟑👉🏻現場與『花』佈景合照,完成指定步驟,即可以69元加購『金針菇肉排』乙份.ᐟ.ᐟ

最新「夏日之約,花見幸福」4大優惠:

(一)5/11-10/27 至芙悅軒任一消費,並領取麗尊酒店 Line 官方優惠券,即可149 元加購 「蠔皇叉燒包」以份。

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(二) 5/11-6/30 姓名任一字含有「艸」字頭,即享主廚免費招待「紫蜜薰衣草凍」乙份。每日限量,贈完為 止。

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(三) 7/1-8/31 「夏日奇遇,花開有期」與現場「花」佈景合照,並於臉書或 ig 的限動或貼文分享照片、標記地標跟帳號,即可用69元加購「金針菇肉排」。

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偷偷告訴大家,門口櫃台就有花啦,趕快訂得打卡就可以享有優惠囉。

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(四) 9/1-10/27 「夏日特輯,美味復刻」 於活動時間至芙悅軒用餐,並在芙悅軒FB置頂貼文分享用餐照片及留言發票後 5 碼,每 個月會將抽 2 位贈送『明爐烤肥鴨』乙份(原價:360 元)

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♥食記、遊記皆有時效性,請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。

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<文章為跟著左豪吃不胖真實體驗合作分享>

店家/景點資訊

  • 店家名稱:芙悅軒
  • 所在地址:臺灣高雄市苓雅區五福一路105號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
  • 店家電話:07-9668505
  • 備註資訊:
    營業時間:
    午餐:11:30 ~ 14:30
    晚餐:17:30 ~ 21:30


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