高雄美食 福安路陽春麵~小攤變3店面的奇蹟麵店,超過40年苓雅老店

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[高雄美食福安路陽春麵]哪裡還有好吃的古早麵?高雄老麵店又一間,位於苓雅區福安路陽春麵店,也是以自製豬油的麵店。這裡賣的不是牛肉麵與汕頭麵,據說已經有超過40年的歷史,這裡最特別的是福安路陽春麵店只有賣早餐到下午,想要吃晚餐可是會撲空,記得她以前是一間小麵攤,現在已經擴大營業成雙店面,再加上冷氣開放,可說是生意越來越好。

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重新裝潢的店面看來環境相當舒適, 附近開車要停在公園附近的公有停車格,

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營業時間從每天的八點到下午四點,週日固定公休,其他時間總是隨時飄著煮麵的熱湯的香味。

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可以看到店裡還有許多有趣的公仔,讓小朋友進來看得相當入迷。有帥氣的鋼鐵人,也有星際大戰與七龍珠,可說是橫跨老中青三代的卡通公仔,看得出老闆很有童心。

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店裡煮麵的手幾乎沒有停過,這邊也是採自助式點餐的方式,先拿去點菜之後回到座位就可以了。

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店裡煮麵的手幾乎沒有停過,這邊也是採自助式點餐的方式,先拿去點菜之後回到座位就可以了。

福安路陽春麵-14另外店家有治療大骨湯可以自取,吃飽乾麵後,再來喝一碗湯,不管想喝幾碗都免費取用。

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在福安路陽春麵吃飯要注意的事,內用是寫白色點菜單,外帶只使用粉紅色的點菜單,要注意看不要拿錯以免混亂,仔細看白色的點菜單是有寫桌號的。

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店內麵食類為主並沒有飯類可以選用,麵類則分一般的陽春麵、米苔目、板條與米粉,如果想要增加用料一般可額外加點餛飩,麵類的價格為$40起跳,以有冷氣的規格來說這樣的價格可以接受。
來這邊吃燙青菜也很平價,一份只有$30,所以點麵一定會吃燙青菜。另外如果不想喝清湯也有餛飩湯、菜頭湯、魚丸湯等湯品可以選擇。

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二個人真心覺得又加點滷味有點太多~~

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乾麵(40元)
陽春乾麵點小碗的就有好多塊肉,份量相當有誠意,他們家的麵建議第一口先吃原味,感受豬油的清香,底下還拌有特製的醬汁,本身就帶有些許許豆油的鹹味。再加入一些烏醋,用烏醋酸感逼出麵更深層的餘香,越吃越香潤開胃。

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麵條比較軟,偏向細麵的口感,底下的醬汁就相當油潤,是不加麻醬的乾麵。福安路陽春麵-2

餛飩麵(50元)
只比乾麵多加$10就可以獲得好幾顆的餛飩,真心覺得超級划算。餛飩約有5顆,平均加一顆只要2元,特別是有肉就覺得豐盛。

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貢丸湯(25元)

豬骨湯配上貢丸,還加了芹菜提香~湯頭帶有點淡白色,喝起來有燙排骨的香味。

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燙青菜(30元)

以蒜泥、豬油、醬油做的燙青菜,少了油膩的肉燥,吃起來滿嘴蒜香。 

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真心覺得吃起來Cp值很高的福安路陽春麵,除了有冷氣吹,麵量真的不少,路過停車下來,小吃幾碗麵也不傷荷包,苓雅區知名麵店,路過值得朝聖。

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福安路陽春麵

地址:高雄市苓雅區福安路465號

電話:(07)711-6683

營業時間:08:00~16:00(週日公休)

Google map:

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