屏東美食,福伯鴨肉飯,車城福安宮必吃美食,臭豆腐,超出名蚵仔肉燥飯~
[屏東美食推薦-福伯鴨肉飯]往屏東墾丁的路上一定會經過車城，除了來福安宮拜拜就是要來吃飯，以蚵仔肉燥飯非常出名的福伯鴨肉飯，這裡還有臭豆腐、蚵仔煎、鴨肉飯是個綜合型的小吃攤。也是這裡生意最好的麵飯攤，還可以吃的到土魠魚羹，假日人都要候位。
福伯鴨肉飯|位置、停車
地址：車城鄉福安路51號美食區3號
電話： 0987 768 665
營業時間：10：00~14:00
這邊用餐停車可以停福安宮的停車場，很適合拜拜後再去用餐。
福伯鴨肉飯就在福安宮旁邊的美食街，地址在：屏東縣車城鄉福安路51號（美食區3號）
福伯前面有大腸、香腸，也有海鮮、紅糟肉，雨林菇與旗魚肉丸湯，各式台式小吃都吃得到。
福伯鴨肉飯|環境
鴨肉飯的座位都是客家花布，所以要注意不要坐錯。
位置上面都有提供電風扇，所以在這裡用餐比較不熱。
這邊用自助式結帳，先點完餐後再拿去結帳櫃點好餐就會幫忙送上桌。
來了才知道最紅的蚵仔肉燥飯，不是每天都有賣！！！
他們只選大顆的蚵仔，對蚵仔的品質很要求！
要看當天有沒有供應蚵仔，如果季節不對，蚵仔太小，
他們也會停止供應。所以要吃到蚵仔肉燥飯也是很看運氣。
福伯鴨肉飯|菜單
如果當天沒有鮮蚵肉燥飯，上面會寫完售兩字。
福伯鴨肉飯|紅糟肉飯
紅糟肉搭配酸菜與筍乾做成的古早味紅燒肉飯，帶有厚度的紅糟肉吃起來很過癮，酥皮的紅燒肉裡面的豬里肌肉非常紮實。這裡的紅糟肉比旗山的再鹹一點，旗山紅糟肉的是比較甜的。
這份紅糟肉飯上面的紅糟肉份量很多，吃起來很有飽足感。底下還有肉燥、筍絲、高麗菜，肉燥還有油蔥的香氣，超好扒飯。
福伯鴨肉飯|乾意麵
福伯家的意麵，強調是用傳統的百年手工意麵製作，所以麵條比一般的鹹水意麵更細，比較像細面的樣子。
意麵的豬油很香，裡面還加兩顆虱目魚丸，麵條比一邊的鹹水意麵還細，乾意麵吃起來香Q可口。
福伯鴨肉飯|臭豆腐加皮蛋
臭豆腐的醬料不是一般的醬油膏，而是自己做的青醬油，醬油多了一股爽口的酸氣，感覺是加了水果吃起來更清爽。還有蘿蔔絲與手工泡菜。
臭豆腐的泡菜帶有水果的酸味，清爽好吃，真心還想要多加一份。來了一定要點臭豆腐真心大推。
我點加了炸皮蛋的口感，炸過的皮蛋內餡很流心，蛋皮炸過後更彈口。
福伯鴨肉飯|土魠魚羹
土魠魚羹湯還有扁魚與柴魚的香氣，裡面還加了高麗菜、筍子一起熬煮，是古早味的辦桌羹湯。
土魠魚酥炸出來很香，裡面的魚肉很飽滿，鹹甜的羹湯吃起來很夠味。
點餐很快就會上菜的福伯肉燥飯，在福安宮拜拜完，馬上過來用餐時間剛剛好，大份量兩個人都超滿足。
路線1.《墾丁長灘渡假酒店》→《海口美術館》→《四重溪溫泉公園》→《福安宮》→《車城共融公園》→《海生館》
路線2：《四重溪溫泉公園》→《福安宮》→《車城共融公園》→《海生館》（不繞路走法）
店家/景點資訊
- 店家名稱：福伯鴨肉飯
- 所在地址：臺灣屏東縣車城鄉福安路51號美食區3號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10：00-14：00
- 店家電話： 0987 768 665
- 備註資訊：
公休日會備註在福伯鴨肉飯粉絲團
交通資訊
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