高雄i燒肉,日式炭火燒肉專門店,必點內臟燒肉,蔥鹽山牛舌,啤酒買1送1~最新燒烤店開幕!

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[高雄燒肉推薦i燒肉]高雄新開幕燒肉紅店!左營燒肉新勢力-i燒肉,堅持自己手工精修各種特選好肉,吃得到高品質日式燒肉與罕見的的內臟燒烤,再加上每週二~週四啤酒都提供買一送一,超適合來這裡聚餐、抱團取暖吃燒肉。再加上開到半夜一點,還附有特約停車場,店裡滿滿的日本裝潢,熱鬧的程度超像在居酒屋。愛吃炭火燒烤,又想要瘋狂喝酒,就是可以來這裡嗨一下🌟懶人線上訂位:https://bit.ly/3QZpA6h

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  i燒肉 | 位置、環境

外觀用了大量燈籠點綴的i燒肉,可是左營區最新充滿日本味的餐廳!進來根本好像置身在日式居酒屋與燒肉店,店員都會用日文打招呼,真的超有氣氛。

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店內1樓都以包廂的座位與吧台座位為主,我好喜歡這種半包廂的座位,帶有點私密感,很好約會!

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2樓更提供10-20人包廂座位,想要工商聚餐或家族吃飯,都輕鬆又方便。

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對於肉質非常講究的i燒肉,店內一律只用新鮮的冷藏牛肉,為了力求新鮮,每天都用原塊的牛肉自己手切、修邊,不假它人之手,才能呈出令人口水直流的厚實牛肉~

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火爐裡面燒到紅通通的炭火,最高可以燒到800度的高溫,讓烤肉可以更快熟透。大家都會擔心會不會有臭臭的油煙位,這裡的抽風裝置超級夠力,馬上就把白煙給吸光光,不用怕吃完整身都會散發油膩的肉味。(有點到油質豐富的肉肉火會較大些,一般燒烤不會火這麼大^^)

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  牛肉大盛合1280元

不管是2人以上或多人聚餐,都好適合先來盤牛肉大盛合,一次可以吃到四種特選的牛肉口味,以美國牛為主吃得到Prime級特選牛五花Prime級角切肉薄切牛腹肉牛肋條~四種不部的區塊,每一種都超級特別~

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Prime級特選牛五花更是富含油脂,一上烤架不停流出滿滿的肉汁,吃起來帶甜又Juicy。美國牛肋條緊實的牛肉咬起來香彈又含有明顯的嚼勁。

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長得像大方塊的Prime級角切肉更是選擇肉汁最甜的Prime級的肩小排,咬起來嚼勁多汁。

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薄切牛腹肉油花豐富,稍微一烤就很容易發爐,挾上一口牛肉甜美的肉汁就是細嫩無敵,直接秒讚!

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凡點『牛肉大盛』跟『伊比利拼盤』都有附贈生菜,可以包肉肉與蔬菜~吃起來更爽口不膩,今天提供的是綠色的大陸妹,吃肉肉補蔬菜,香脆解油膩。 

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肉片都可以沾燒肉醬、海鹽、七味粉跟檸檬汁,不過我大部份都沾海鹽與蔥鹽,品質好的肉吃原味就很夠味。

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  社長盛合1480元

今天吃得到澳洲穀飼M9+和牛橫隔膜美國Prime牛小排臀上蓋肉等三種風味不同的部位,光看肉的油花就讓人想要流口水!

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澳洲穀飼M9+和牛橫隔膜因為使用靠近胃部的外橫隔膜肉,肉質都是天天手切力求新鮮,吃起來少了腥味。

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美國Prime 牛小排肉質鮮香有咬勁,帶有厚度牛肉又甜又多汁,吃起來口齒牛香,愛吃肉的先點一盤就對了。

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臀上蓋肉也是一般燒烤店少見的牛肉,帶有瘦肉的臀上蓋肉,比較偏向牛的後腰部,烤下去會充滿肉香卻不油膩,吃起來也是一等一的嫩。

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  伊比利併盤1280元

為了可以吃到頂級的伊比利,只選用等級最高的Bellota級伊比利豬梅花豬松阪豬肋條扇子肉等四個精華的部位,就是讓大家每一口都能吃到沒有腥味的豬肉!

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伊比利豬梅花烤過後充滿榛果香氣,一咬下去的豬肉緊實又帶有榛果的香氣。

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特別是豬扇子肉接近豬的馬甲線的位置,口感很接近松阪肉,但油脂更香更豐富。豬肋條還刻意在肉條上刻花,讓豬肉更快熟透,更容易逼出豬肉的油脂,讓肉片留下滿滿的肉香。

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豬松阪只選用豬頸上只有黃金六兩重的豬肉,香脆又Q彈的口感,吃起來完全不不油膩。

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伊比利豬肋條帶有細膩的筋膜,帶有咬勁的豬肋條更是越嚼越香。

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  賀爾蒙派對680元

每天都會進貨新鮮的內藏,也是i燒肉獨一無二的特別之處!每次都會隨機提供新鮮的四種內臟,讓大家一飽口福!像我們今天吃到的都是少見的口味,有一般燒肉店超級少見的牛肝脆心管牛大腸牛心~愛吃內臟大餐,直接上拼盤直接一次吃得過癮,也是在北高雄吃燒肉的最新亮點。

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必須用麵粉加清水清洗好幾次的牛大腸,吃起來一點也沒有腥味,滋滋作響的烤牛腸香脆的外層配上裡面的嫩油,吃起來又甜又脆。

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脆心管原來是牛的心臟大動脈的血管,又白又脆的脆心管特地烤到帶有焦香的酥脆感,咬起來彈勁十足,脆脆的滋味,直接沾鹽巴就讓人意猶未盡!

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只有新鮮的牛肝才能直接燒烤,老饕才知道的烤牛肝,軟嫩入味的口感,吃了絕對不會後悔啦!

烤牛心肉香醇厚,還很像果凍的口感,軟Q軟Q,超推薦內臟控要吃起來!

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  小牛胸線280元

在法式料理中屬於頂級內臟的小牛胸線,只能在3~6個月大的小牛中才能取得這條珍貴的胸腺,等小牛長大後胸腺就會消失不見,可說是得來不易的內臟。

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必須仔細清洗到胸線乾乾淨淨才端上烤爐,烤完的小牛胸線還會爆漿,吃起來超級柔軟,就像上好的奶油在口中融化了啦~

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  蔥鹽牛舌300元

像小山的蔥鹽就是讓人超滿意啊!烤到彈脆的牛舌,帶有鮮甜的肉汁,再配上新鮮的蔥鹽,每次上桌就被秒殺~

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  地雞佛250元

沒想到在燒烤店可以吃到烤雞佛,雞佛就是公雞的蛋蛋,每天會輪流提供烏骨雞、玉米雞與跑山雞三種新鮮雞佛,一拿到每一顆雞佛都帶有飽滿的光澤。

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特地浸了麻油成了大家超愛的麻油雞佛,一上烤爐直接7分熟就可以享用,新鮮又充滿彈性的雞佛直接爆漿在嘴裡,就是無敵爽快!

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  地雞心120元

雞心完全沒在開玩笑,也是選用比外面2~3倍大的土雞心,直接把雞心剖半攤開讓口感更好,趕快經過炭火燒烤,彈脆不腥的雞心真的越吃越涮嘴。

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  河豚一夜干280元

現在在全高雄的燒肉店只有i燒肉才吃得到日本進口的河豚肉,河豚肉必須經由專業的師父處理,做成細嫩的一夜干,所以才更顯珍貴。

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第一次吃到烤河豚肉整個是超級新鮮的體驗,直接對半切的河豚肉,裡面的內臟都被清得超乾淨,嫩白的肉質烤到精華都濃縮在裡面,河豚肉緊實又Q彈,鮮純的味道真的沾點鹽巴提味,吃起來比鱈魚還有彈性,完全不會膩口,真心這一道大推薦。

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  牛腸摩滋鍋300元

同樣把日本的風味搬來台灣的牛腸摩滋鍋,摩滋在日文就是內臟的意思,特地用了滑嫩的牛大腸與牛肝,底下的湯底只用日式柴魚醬油湯,就是可以跟日本當地的味道一樣。

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加上韮菜的香氣與鮮嫩的牛肝,再與Q彈又帶嚼勁的牛腸,熱熱的湯頭一起吃,香滑又暖胃~重點是全不會有腥味,裡面還有高麗菜、香菇、豆芽菜,配上脆口的豆芽菜,我們所有的朋友一致都覺得好喝!

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  蟹膏佐生干貝280元

把北海道生食級干貝,再加上蟹膏跟魚子醬,彈牙又水潤多汁的干貝,配上濃厚的蟹膏,更是鹹香夠味,好喜歡這一道,直接送入口中就爆炸濃郁又過癮~

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  鮭魚茶漬飯150元

以油脂香滑的鮭魚肉,配上粒粒晶瑩剔透的台東越光米,淋上日式醬油高湯,做成一碗碗香噴噴的鮭魚茶漬飯,裡面還添了會嗶嗶啵啵的脆波球增加口感,也是孩子們超級賞臉的最佳茶泡飯。

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  鹽蔥玉子飯80元

身為個蔥鹽控,看到這道玉子飯完全受不了!上面打了滑嫩的溫泉蛋,一定要趕快把越光米飯直接拌開,金黃流漿的新鮮蛋黃,配上滿滿蔥香的鹽蔥玉子飯,整個鹹香銷魂,真的會讓人直接扒光光。

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蔥鹽飯真的無敵銷魂,配上香甜的越光米,無敵大加分!

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  起司地瓜燒120元

吃完燒肉就是要吃甜甜的起司地瓜燒,烤過的厚塊地瓜燒,整個起司超牽絲的,再配上香甜鬆綿的地瓜,一直吃都不甜膩。

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  昆布鹽高麗菜80元

第一次在燒肉店吃到昆布鹽高麗菜,真的把高麗菜送上桌一起烤,還吃得到涮嘴又甜脆的蔬菜,整個很袪油解膩。

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  i燒肉|生日優惠

只要當月的壽星,在訂位時告知,就可以送燒肉蛋糕(價值400元),又可以瘋狂認真吃肉肉,完全讓肉控爽爽吃整天。
兌換限制說明:
1.出示證件即可兌換
2.同桌友人每位消費滿500即可兌換
3.每桌限兌換一份

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  i燒肉 | 啤酒優惠

吃燒肉就是要配酒,現在只要來i燒肉吃肉,每週二~週四啤酒都是買一送一喲!不論是生啤酒、黑啤酒、HALF都可以喔~

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  i燒肉 | 位置、停車

在I 燒肉吃飯,完全不用擔心停車的問題,因為早就貼心的幫我們想好了,可以停富國路全聯特約停車場,消費滿$1000可免費停車1小時,再加上全聯停車場超大,在這裡吃燒肉絕對讓你包準有位子停車,再也不怕沒車位,真的很加分。

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有全程冷藏的優質燒肉好店i燒肉,只要你是內臟控也要趕快筆記這間祕密基地,每週二~四還有啤酒買一送一,愛吃肉愛喝酒的人,來個越晚越嗨的好店,吃完身上也不會滿滿油煙,大家都可以放心來,今天才知道一頭牛內臟都能吃光光,一吃完朋友立馬下訂要再來員工聚餐,i燒肉直接害人秒圈粉!

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  i燒肉|店家資訊

高雄燒烤推薦

i燒肉 抱團取暖の燒肉店

09042222122b18ca8a0c3b9bfd.gif  i燒肉 抱團取暖の燒肉店粉絲團 

電話:07-5560919
營業時間:18:00 – 01:00(最後收客24:00)
特約停車場:富國路vs忠言路(全聯樓上)
🌟線上訂位:09042222122b18ca8a0c3b9bfd.gif https://bit.ly/3QZpA6h
+10%服務費
 

  i燒肉 | 菜單

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