高雄美食 珍糖傳~400次雲朵咖啡x火炒黑糖琥珀珍珠~快喝兇猛黑龍紋珍奶,其餘免談!

[高雄美食飲料 珍糖傳]紅遍澳門、韓國與台灣的400次咖啡的風潮,你跟上了嗎?從高雄起家位在新堀江的網美手搖飲-珍糖傳,用珍貴黑糖手炒黑糖琥珀珍珠做出人氣茶飲,完全就是紅到國外去。只要上門就喝得到討論度破衝天,擁有雲朵口感的400次黑糖珍珠鮮奶咖啡,快趁食尚玩家還沒來,絕對要搶先朝聖一波!

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  珍糖傳菜色

珍糖傳位在新堀江的新田路上,只要先找到寶雅,請先Google:高雄市新興區新田路168號。就能發現充滿中國式古色古香的仿古造木屋!大紅燈籠高高掛,在全新堀江的店舖中,外觀最為搶眼!

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紅色的店舖配上黑色的屋簷,營造出中國傳統宮廷風的沉穩感,平時就有韓國、日本、馬來西亞的遊客前往朝聖。

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  珍糖傳特色

珍糖傳主打每天新鮮手炒黑糖,只要站在點餐枱前,會一直聞到焦糖的香味。為了求新鮮這一鍋現炒黑糖珍珠賣完,立馬再重新炒一次黑糖,一天都要補上好幾桶~

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珍糖傳的珍珠比我們常喝的波霸珍珠還要大顆,必須經過40分鐘的火煮珍珠,再經過40分鐘把琥珀珍珠燜到外彈內軟,才能呈現渾圓的最佳狀態,每一顆散發著晶瑩咖啡色的琥珀珍珠,就是給人吃過就難忘的彈勁口感。

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放入珍糖傳的精選咖啡、水與砂糖,迅速攪拌400次以上~想喝不用再自己打咖啡打到汗流夾背,直接來珍糖傳就能喝起來!

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必須把咖啡打成像雲朵的奶霜狀,IG當紅400次咖啡絕不可或缺的重要元素。

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再把奶霜通通澆到飲料上,就是熱門的IG話題新寵兒。

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  400黑糖珍珠鮮奶咖啡

400黑糖珍珠鮮奶咖啡(70元)
黑糖珍珠鮮奶咖啡就像戴了頂可愛的小尖帽,開喝之前要用吸管與底下的黑糖珍珠鮮奶重複攪拌18次,就可以大口開喝。

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打出的細綿奶霜就像雲朵般的輕熟,卻有著明顯的焦苦香,喝起來充滿層次,與黑糖鮮奶中和後超像融為一體的黑糖咖啡拿鐵,完全是咖啡控的菜!

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  手炒黑糖琥珀珍珠鮮奶

手炒黑糖琥珀珍珠鮮奶(50元)

另一道就是珍糖傳的獨家招牌,口感勁道的琥珀珍珠,每天從廚房人工現煮、燜炒的琥珀珍珠,現煮現賣,賣完為止。不停翻炒、攪拌,都用黑糖把珍珠的每一處通通蜜過,讓珍珠通通入味,超像在用黑糖幫珍珠洗貴妃浴一樣,同樣要給他點起來!一杯都不能錯過!

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珍糖傳從手炒黑糖琥珀珍珠鮮奶起家,只要來他們家第一杯一定是點手炒黑糖琥珀珍珠鮮奶,先把胖胖杯用加了熱騰騰的琥珀珍珠,邊加珍珠邊把杯子繞杯,光看就知道黑糖的濃稠度,要夠濃才會留在杯上。

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再倒入新鮮的戀職人鮮奶,漂亮的黑龍紋路就出現啦!

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飲料的除了用鮮奶打的奶蓋,再炙燒一圈特選黑糖,讓空氣中散發清雅的黑糖香,結合了濃郁的黑糖更多了炒香與炙燒的必備香味。

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黑糖的焦香、瑪其朵的甜美、鮮奶的乳香味更是層層疊疊在口中散發,一邊吸還能咀嚼飽滿的珍珠,完全滿足咬咬控的嘴巴,喝起來一點不膩。

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來了就是要點老闆娘堅持每一鍋都要手炒黑糖+琥珀珍珠,才能得到最好喝的手炒黑糖琥珀珍珠鮮奶,沒喝到根本白來了!

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  鮮愛文芒果珍珠鮮奶

鮮愛文芒果珍珠鮮奶(55元)

珍糖傳常常為了求新求變,更會推出台灣限定水果與全新口味,像這杯鮮愛文芒果珍珠鮮奶,可是韓國觀光客人氣爆棚的口碑款。除了愛文芒果之外,還加白玉珍珠與鮮奶,甜度固定無法調整。

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想要喝鮮愛文芒果珍珠鮮奶必須先上下攪拌18次,讓芒果與鮮奶完全中和,金黃色又誘人的芒果鮮奶就大功告成。香甜的芒果配上滑順的鮮奶,喝起來實在太療癒了,嘴巴完全離不開芒果,只想跟它難分難捨。

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底下顆顆分明的白玉珍珠,也是征服嘴巴的小壞壞~~潤滑香Q的白玉珍珠,豐富的口感,越吸越上癮。

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喝得到芒果的鮮愛文芒果珍珠鮮奶,趕快趁夏天最喝起來!

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  桑椹愛戀冰沙

桑椹愛戀冰沙(70元)

想到夏天就是少不了透心涼的現打冰沙,珍糖傳利用自家熬煮的新鮮桑椹,必須要花4小時的慢火,才能熬出沒有添加物,又純天然含有果肉的手工果醬。先挖上大量桑椹果醬,再倒入特選台灣青茶與適量冰塊,打成一杯杯清涼又細綿的消暑良伴!甜度與冰塊皆是固定,才是桑椹愛戀冰沙的完美比例。

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飲料杯還繞了唯美的雲朵瑪其朵,漂亮的夢幻紫色冰沙,簡直是少女心破錶啊~~女生看到都說美死了!

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細綿的冰沙裡面都吸得到桑椹天然又貨真價實的果肉,粉紫色的冰沙爽口的水果酸甜,忍不住就想吸上一大口,喝到尾韻都很回甘,完全都不會膩。

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  玫香貴妃

玫香貴妃(45元)

除了乳香味十足的鮮奶飲料,也有氣泡飲可以暢快一下,加了玫瑰花的玫香貴妃,除了香香甜甜的氣泡飲之外,光看充足的泡泡就感覺有夠涼快。

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裡面還藏了飽滿的水果龍珠水晶球,滿滿的荔枝甘味配上玫瑰的香氛,會讓人一喝就愛上的沁涼滋味。

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超適合邊散步邊咬咬的手炒黑糖琥珀珍珠鮮奶,迅速可以補充逛街所消耗的所有體力,珍珠控一定要吃比波霸更有咬勁的琥珀珍珠,用料不馬虎的新堀江人氣飲,今天就來一杯,絕對把你的心給拐走啦!

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  珍糖傳菜單

除了必點的手炒黑糖琥珀珍珠鮮奶,還有水果茶飲、冰沙、奶蓋茶飲,配上可愛的胖胖杯不論一年四季都能清涼、時而找溫暖的好選擇。

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  珍糖傳營業資訊

高雄美食小吃

珍糖傳 高雄崛江店

地址:高雄市新興區新田路168號(旁)
營業時間: 14:00~23:00
電話:0908-971-068

Uber eat

Google map:

https://goo.gl/maps/ZziUmQszwoynrkeM6

珍糖傳 高雄裕誠店

地址:高雄市臨裕誠路上(瑞豐夜市13排)
營業時間: 16:00-01:30
電話:0958-881-985

珍糖傳 高雄瑞豐店

地址:高雄市瑞豐夜市內
(12排-週一、三公休)
營業時間: 18:00-24:00
電話:0968-691-971

珍糖傳 基隆廟口店
地址:基隆市基隆廟口60號攤位

營業時間: 12:30-22:00

珍糖傳 七堵店

地址:基隆市七堵區南興路84號

營業時間:10:00~22:00

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<文章為跟著左豪吃不胖真實體驗合作分享>