[日本] 2015日本自由行 東京正!日本牛 炸和牛肉 あおな(美味至極)

在日本行的最後一天，朋友在飯店附近的一家店看到「牛かつあおな」，上頭的牛肉圖片

實在是太吸引人了，因為在台灣大部份都是吃到炸豬排，極少吃到炸和牛，朋友立

馬發出水汪汪的眼神，於是這就當作是我們日本行的最後一餐，告別一下。

（噗，結果後來又在機場吃了一餐，到底是有沒有那麼會吃！）

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店家名稱 : 牛かつあおな

店家地址 : 東京都台東區上野 6-5-7

店家電話 : 03-6240-1979

營業時間 : 11:00～23:00

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就是門口的逼真看板加上國產牛三個字，吸引我們進去，不過進去時還算早，裡面還沒坐滿。

全部使用國產牛肉，以四種套餐為主，皆是未稅價，而飯可以選擇白飯或十六穀飯。 

走進店內雖然外面有點小雨但是內部很乾淨，

店內座位數不多，大約頂多24個~

大家都在認真聽服務生在跟隔壁的客人介紹~

第一次來甚麼都不知道先聽聽再說。

聽完大家開始討論一下等等怎麼點~

我們很幸運的是店內有位會說中文的服務生也順便跟我們介紹，

所以很輕易的就可以點我們想要嘗試的菜色。

あおなMENU 封面真的非常令人口水直流啊 !

直接就是指著我要這個…

美味菜色不用多道道都美味，主要就四種套餐，除了あ套餐（國產牛），

還分お套餐（A4、A5等級），還有な套餐（霜降A4、A5），最後還有限量

的mix套餐，但我來點用時，mix套餐沒了，就直接上な套餐了。

可以看見店內的牆上掛著本日牛肉山形縣產黑毛和牛A5，

千葉縣國產牛，一樣都有個體識別號碼，讓食用者可以

知道牛肉的來源，對食材更能放心。

看著廚師如何處理牛肉

先把配菜擺盤，滿滿的食用級生菜，還有芝麻葉與櫻桃蘿蔔等生菜。

炸完後的牛肉切片一盤一盤擺上去

就這麼送上桌

な套餐1650元未稅價：

使用霜降牛肉，先用煎過鎮住肉汁，再加以油炸到五分熟，薄脆的麵衣很酥，卻不

油口，麵衣有加鹹調味過，而裡面的和牛肉簡直到入口即化的程度，牛肉甜又可口

，實在是太好吃了。

 

而生菜沙拉上頭淋了凱撒醬，但嚐起來不黏厚，蔬菜都盡量削薄，這樣可

以很容易咀嚼入口，這真是來到日本吃到最多蔬菜的一餐，我跟友人對這

一點都小感動了一下。  

而還附贈了牛脂膏、蒜頭與芝麻鹽的沾醬，可以用來增添肉的口感。

配湯則是海帶芽佐牛肥肉，但卻不會有肥口感，也好好喝。 

送上桌大家筷子找就已經準備好了 !

每片都超美味，吃完都想再來一份。

我們六個人所吃的費用含消費稅共9234日幣，用0.27算大約2493元

一份大概415元而已!。

回來台灣會一直回味這好吃的炸和牛，好希望有朝一日可以在台灣也

吃到一樣的滋味，如果有住上野車站或阿美橫町一帶的人，路過炸和

牛請務必停下享用美味。 

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