高雄燒烤推薦,水刺床韓式烤肉餐廳(澄清店),文山特區美食,道地韓式燒烤料理,小菜可續加,專人幫你燒烤推薦

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[高雄韓式烤肉推薦-水刺床韓式烤肉餐廳]在高雄澄清路與青海路都吃得到的水刺床韓式烤肉餐廳由韓國人經營的水刺床代表古代朝鮮國王的餐桌,就是來了可以吃的像國王一樣的豐盛,每桌都有專人幫忙烤肉,全部桌邊服務,來這裡可以也可以吃懶人餐。再加上菜色豐富的正統韓式料理,連醬料都是韓國進口。還有無限續盤的小菜,連韓國人都跑來朝聖。想要跟家庭好友與公司聚餐、慶生都很方便,來了認真大口吃肉就行啦!

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  水刺床韓式烤肉|位置、環境

我們最常來的水刺床韓式烤肉餐廳都吃澄清店比較多,就位在高雄市三民區澄清路540號,周邊都有路邊停車格,再往前一點的遊樂親子用品店隔壁也有大型的收費停車場,在這裡吃飯也不用擔心停車的問題,讓我們三不五時就會跑過來這邊吃飯。

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店裡的裝潢相當活潑,明亮大器的空間,很適合與朋友一同約會用餐或是公司聚餐都很方便。而且好喜歡他們有沙發座位區,帶小朋友來吃飯也可以舒服坐著吃烤肉。

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重點是裡面不會滿滿的白煙,用餐環境非常舒服。

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水刺床的美食都由韓國老闆帶來韓國當地的菜色,可以單點烤肉春川雞安東雞拌飯煎餅鍋類冷麵雜菜辣炒年糕辣拌魷魚等韓國道地的好菜,除了吃燒烤,也能單純來吃韓式料理,完全是適合全家人都能上門的韓式餐廳,想念韓國菜真的會自動來這裡報到!全店都是葷食料理。

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想要吃組合餐,也幫肉肉分為A5和牛拼盤肋眼心拼盤帶骨沙朗拼盤澳洲M9和牛拼盤澳洲穀飼牛橫膈膜澳洲M9和牛肩小排伊比利豬肉拼盤豬肉拼盤豬牛拼盤,不管什麼樣的搭配都可以。

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全店都有專人桌邊幫你燒烤服務,只要在這裡負責動口,不用動手,真的是懶人燒肉的絕佳好店。在水刺床烤肉全部使用韓國進口的陶瓷塗層烤盤,烤出的油煙量較少,不會吃完整個人有油膩感~

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琳瑯滿目的韓式餐點,連韓式料理店少見的全州拌飯綠豆人蔘雞湯都有,口味都來韓國老闆的道地作法,難怪連韓國人都會專程跑來這裡吃韓國菜!

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  水刺床韓式烤肉|小菜可續加

只要點選套餐都附有韓式小菜都可續加!,常常有鐵粉就是爲了小菜而來,小菜都是從韓國進口的醬料,再由水刺床自己醃漬,至少18種以上的小菜會輪流出現,每次來都不一樣。重點是可以一直續加吃,真心覺得韓國料理店一定要可續加小菜吃才開心。酸甜的醃黃瓜又脆又香。水蘿蔔泡菜酸甜的味道,是去油解膩的好幫手。

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五道小菜我們也超愛他們的蜜地瓜,蜜地瓜可是店內的人氣王,也是續盤最高的小菜,聰明的地瓜吃起來香軟可口。直接在嘴巴上就可以融化,真的會甜上心頭。鵪鶉蛋也是不定期會出現的韓式小菜,有這一道讓我家小泡菜直接多扒幾碗飯。

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新鮮拌白菜

這裡還吃得到台灣少見的韓式新鮮拌白菜,帶有飽滿水份的白菜,吃起來比較清甜,直接配飯會讓人一口接一口。

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而且水刺床的小菜可以做外帶或是宅配服務,很多人都是買回家打開就可以迅速開飯,每道都很下飯的小菜直接訂購就可以,在家也可以回味韓國的好味道。

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  水刺床韓式烤肉|澳洲M9和牛拼盤雙人套餐

澳洲M9和牛拼盤雙人套餐(2290元)

√澳洲M9和牛肩小排
√澳洲牛橫膈膜
√韓式營養飯
√大醬湯
√馬鈴薯/泡菜/海鮮煎餅選一
√可續加綜合時蔬

√可續加韓式小菜

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澳洲M9和牛肩小排:

水刺床堅持只用原塊的肉片,經過水刺床溼式熟成,對於肉片的品質也是無比的堅持,就是讓大家可以吃到最真實又高品質的肉片。一上桌超大片的澳洲M9和牛牛肩肉,使用精品級的M9等級,也是澳洲和牛的高等級牛肉,讓我們也能吃到高品質烤肉。

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全部都是原塊的優質牛排肉,一放上烤盤立馬滋滋作響,空氣瞬間充滿牛肉的香氣。建議直接烤到5分熟的牛肉吃起來也太嫩,滿滿的肉汁,咬起來肉還會彈牙,整個超過癮。

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切成小塊的肉很有嚼勁,散發出奶油的香味真的超級逼人,又濃又香的牛肉真的一吃就停不下來。

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澳洲牛橫膈膜:

燒烤店極少出現的澳洲和牛橫膈膜,由於橫膈膜接近內臟,所以肉質超級Q彈,全部都是原塊牛肉手工精修的橫膈膜,光挾起來就又能感覺到新鮮度!

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烤出來就有香醇又濃厚的肉汁,口感豐富又帶有飽滿的肉香,吃過就會超級上癮。

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跟生菜一起吃充滿肉香,又帶有脆度,咬起來很爽。

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蔬菜拼盤都有馬鈴薯杏鮑菇洋蔥辣豆芽菜韓式泡菜,都可以續加。我們來幾乎都要吃上兩盤才過癮。蔬菜拼盤及韓式泡菜會先放在鐵盤上烤過,也是韓國人最愛的烤法。

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烤過的泡菜吃起來味道會更香,連生菜包著一起吃更多了蔬菜的清脆,一定要包上與小農合作的奶油白菜綠葉生菜與紅葉生菜,包著烤肉更去油解膩。

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每個人都會附有韓國進口醬料,有芝麻油加鹽韓式辣醬與帶點山葵香味的特製洋蔥醬。

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韓式辣醬有點味噌醬與辣椒醬結合的香味,可以幫烤肉更多了鹹辣的風味,厚厚的沾一口吃起來更是鹹香有味。喜歡吃肉的原味只要加芝麻油就可以提味。想要爽口的辣味就推薦山葵洋蔥醬

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套餐附有韓式營養飯,可以升級變成全州拌飯或石鍋拌飯,喜歡鍋巴的人可以點石鍋拌飯!全州拌飯(+180元)可以四人分享沒有問題,全州拌飯也是韓式料理經典,不喜歡燙口的鍋巴就可以改吃韓式道地的全州拌飯,舖上滿滿八色蔬菜與肉肉的全州拌飯,可以吃到蔬菜的清甜與牛肉的香味。

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可以佐上韓式拌飯辣醬也是屬於非常重口味的醬料。

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全州拌飯有烤韓式牛肉、櫛瓜、香菇、海帶芽、胡蘿蔔、白蘿蔔,還有太陽蛋,可以一直吃到豐富的肉片與蔬菜,即營養又均衡,全家大小都可以一起補元氣。

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豆腐鍋

大醬湯可以換成豆腐鍋(加$150元),來韓式料理店就是要吃韓式豆腐鍋,辣度ㄧ律固定爲小辣,韓式豆腐鍋的主角豆腐也是精心挑選,特地用韓國同步的黃豆腐,韓國的豆腐更容易吸附湯汁。口感綿密的豆腐吃起來超級扎實又有滿滿的黃豆香味,比嫩豆腐更有口感,豆腐的香味會整個融化在嘴巴上。吃起來超有飽足感。

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裡面還有蛤蠣、蝦仁、魷魚、蘿蔔、雞蛋、櫛瓜,吃起來香辣開胃又滿足。

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海鮮煎餅

跟韓國一樣都是薄片煎餅,加上蝦仁、花枝、洋蔥與韭菜煎成香脆可口的韓式煎餅。

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薄片的煎餅最接近韓國當地的味道~脆皮的煎餅吃得到蝦仁的香氣,聞起來香噴噴很好吃。老實說以雙人套餐,光煎餅根本吃不完,我們最後還打包,真的很誇張!

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來這裡也能喝得到與韓國同步的進口飲料,特別喜歡葡萄汁跟梨子汁,配上烤肉更香甜爽口。

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想要大口吃肉大口配酒,就是可以吃得像韓國人一樣,來個啤酒加燒酒的燒啤,真的味道最高啦!

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想吃肉肉就是不用動手,一切交給水刺床來幫你桌邊代烤,韓味手工小菜、蔬菜拼盤全部無限續,吃肉肉吃菜菜都能雙滿足。想要吃辣的韓國菜或不辣的菜色都可以點得到,家庭聚餐、親友聚會,就是要懶到不行,免動手,認真來水刺床吃肉肉啦!

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  水刺床韓式烤肉|店家資訊

水刺床韓式烤肉餐廳

09042222122b18ca8a0c3b9bfd.gif 水刺床韓式烤肉餐廳 官網

09042222122b18ca8a0c3b9bfd.gif 水刺床韓式烤肉餐廳 粉絲團

澄清店地址高雄市三民區澄清路542號

澄清店電話:(07)767-0686

青海店地址高雄市鼓山區青海路207號

青海店電話:(07)586-6222

營業時間:周一到週五 17:00~凌晨12:00

週六週日(國定假日/連續假期)
11:30~凌晨00:00

用餐時間90分鐘
130公分以上低消一份餐點
酌收10 %服務費
禁止外食、寵物、吸煙
開瓶費$200/桌
全店葷食料理

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  水刺床韓式烤肉|菜單

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